السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أقدم لكم اليوم (فطـــائر محشي جـــبن) أو ممكن لحمة
طريقة سهلة وخفيفة .أتمني أن تنال ذائقتكم
أبدأ بالمكونات (كاستين طحين _5معالق حليب_ بيالة زيت_معلقة صغيرة بكبودر_نصف ملعقة صغيرة ملح_معلقة خميرة كبيرة -نصف كاسة ماء))
نبدأ بخلط المقادير
نخلطهم مع بعض
بعدها نضيف الماء ونعجنها ..
تطلع بالشكل هذا
وبعدها ناخذ منها قطع صغيرة
وتصبح بالشكل هذا
طبعا نجيب الجبن هنا
وبعدها ناخذها ونقوم بحشيها بالجبن
يتبـــــــــــع