السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته .........
اليوم سويت خبز النان بحشوة الجبن التشيدر ...
المقآدي والطريقه ...
طحين أبيض .. ملعقه من ملح و سكر.. ملعقه كبيره خميره فوريه .. بيالة زيت .. كأس ونص حليب دافيء..وطبعآ جبن تشيدر مبشور << يترك على جنب ...
يوضع السكر والملح والخميره على الحليب ...
نضع الطحين حتى نحصل على عجينه طريه متمآسكه ..
نغطيهآ و نتركهآ تخمر لمدة نص سآعه ...
نقسم العجينه الى كور متوسه مع مسح اليد بقليل من الزيت ...
نأخذ قطعه ونفردهآ ونضع في الوسط شوية جبن مبشور ...
نرجع ونسكرهآ مره ثانيه ...يعني نجمع الأطرآف ونغلقهآ..
نفردهآ مره ثانيه وهكذآ بجميع الكور...
نضعهآ على صآآآآآج الفرن ويكون حآآآآر حيث أننا نشعل الفرن قبل الفرد ..وهذآ شكلهآ في الفرن .. طبعآ تفتح نار الفرن من تحت وفوق...
النتيجه ... خبز ولآأروع ....
صور أخرى ...
وهنآ ...
مع شآي منعنش ... ياسلآم ...
وآي سؤآل أنا بالخدمه ... والموضوع هذآ موجود بمنتدى ثآني ب آسمي {مسك }...وحيآكم الله ...
15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
 |
