*!* طريقة عمل الحمص ... بس بدون حمص ...

**ياعين ابوي** · 26/10/2009, 06:33 PM

السلآم عليكم ...

حمص بدون حمص ... آخترآع جديد ولذيذ ... ومآرآح أحد يتوقعه ...الآ اذا تكلمتوآ ... وهو شبيه جدآ بالحمص البيروتي الشهي ..

بسم الله ..
المقآدير والطريقه :
زبآدي .. ملعقه طحينه سائله .. ملح .. لبن .. بطآطس مقلي ..فص ثوم وآحد ..

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

نضع الزبادي والطحينه والملح والثوم والبطآطس في الخلآط ..
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

نخلط ويكون الخليط ثقيل مثل كذآ ..
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

نضع اللبن والخلآط شغآل حتى نحصل على خليط متمآسك ..
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

وهذآ شكله بعد تزيينه ... وتمتع بالحمص البيروتي اللذيذ ...
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

صوره ثآنيه ...

قدمت معه .. سلطة ملفوف ..
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

فتوش ..بدون خبز <:
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

وآيضآ الدجآج المشوي .. ولآننسى الكاتشب والسفن آب ...
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

صوره آخيره وجمآعيه ...
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

وأي سؤآل أنا حآضره وحيآكم ...

**ابولولو** · 26/10/2009, 06:43 PM

ماشاءالله ابداع وشكله مغرى وينفع مع الفول المجروش شكرا لك على التميز والابداع

**ياعين ابوي** · 27/10/2009, 12:52 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابولولو

ماشاءالله ابداع وشكله مغرى وينفع مع الفول المجروش شكرا لك على التميز والابداع

حيآك الله أخوي ..

**ابو نواف المطرفي** · 26/10/2009, 06:44 PM

ههههه

يعطيك الف عافية

**رمز الوفا** · 26/10/2009, 06:48 PM

جااااااااااااااااااااااااااااااااااري التطبيق

داااااااااااااائما متميزه ياعين ابوي

تسلمين اختي على الابداااع

**wolf220** · 26/10/2009, 07:13 PM

مااااشااااء الله طيرقة رائعه

شكرا لكـ

**shaheen70** · 26/10/2009, 07:29 PM

*بسم الله الرحمن الرحيم*
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
أختي العزيزة & ياعين أبوي&
مشاء الله تبارك الله شغل عدل
بس بقول شي هل واجب وضع اللبن
لأني ملاحظ أن الخليط بيصير ليّن
هل يكتفى بالزبادي لجعله متماسك
أرجو التنويه
وموفقه للخير وفي أمان الله
أخوكshaheen70

**ياعين ابوي** · 27/10/2009, 12:56 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة shaheen70

*بسم الله الرحمن الرحيم*

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
أختي العزيزة & ياعين أبوي&
مشاء الله تبارك الله شغل عدل
بس بقول شي هل واجب وضع اللبن
لأني ملاحظ أن الخليط بيصير ليّن
هل يكتفى بالزبادي لجعله متماسك
أرجو التنويه
وموفقه للخير وفي أمان الله

أخوكshaheen70

الله يحييك أخوي شآهين 70...

والله اللبن لآزم لآن مع الزبآدي بس بيطلع جدآ ثقيل ومارآح تستهلك كل اللبن الي في الكأس .. تصب شوي شوي وتشوف ..حتى تحصل على قوآم الحمص المعروف وحط ببالك انك اذا دخلته الثلآجه بيبرد ويثقل زياده ..

**ابو عبدالملك 2** · 26/10/2009, 08:01 PM

ما شاء الله تبارك الله ابداع وان شاء الله ابحاول اطبقه ويكثر الطبخات اللي نبي نطبقها بس ماهنا وقت

تقبل تحياتي وتقديري

**الغزال الشارد** · 26/10/2009, 08:21 PM

ماشاءالله تسلمين اختي ياعين ابوي على البداع وترتيب الطيب وتستاهلين الخمس نجوم والي الامام...بنتظار جديدك...اخوك ابونايف

**ياعين ابوي** · 27/10/2009, 12:59 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغزال الشارد

ماشاءالله تسلمين اختي ياعين ابوي على البداع وترتيب الطيب وتستاهلين الخمس نجوم والي الامام...بنتظار جديدك...اخوك ابونايف

ربي يوفقك على الكلآم الطيب و لآهنت على النجوم ..وربي يخليلك الوآلد الي منور موضوعي ...

**ebnjala** · 26/10/2009, 09:19 PM

بديل ممتاز لمن يعانون من نقص خميرة الجي سكس بي دي G6PD

شكرا جزيلا و جزاك الله خيرا
هو مرض من أمراض الدم الوراثية الحميدة نسبيا ينتج عن نقصفي أحد الانزيمات المضادة للأكسدة في خلايا الدم الحمراء ينتج عنه بالنهاية تحللهذه الخلايا عند الاصابة بالالتهابات البكتيرية أو الفيروسية أو عند تناول موادينتج عن تحللها نسبة عالية من المواد المؤكسدة للخلية كالفول والعديد من الأدوية ..
يورث هذا المرض وينتقل بشكل متنحٍ بواسطة جين موجود على كروموسوم X وهو أحد الكروموسومات المحددة لجنس الانسان (XY ; XX)

وبما أن الذكور يوجدلديهم كروموسوم اكس واحد فقط فهم بالتالي أكثر المصابين بينما تكون الاناث فيالغالب حاملات للمرض لوجود كروموسومي اكس لديهن
تتراوح حدة المرض من مريض لآخر بشكل جلي حسب نسبة النقص فيالانزيم G6PD
لذلك نرى بعض المرضى يتناول المحظورات من الأغذية دونما أية مشكلةبعكس البعض الآخر

**ياعين ابوي** · 27/10/2009, 01:02 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ebnjala

بديل ممتاز لمن يعانون من نقص خميرة الجي سكس بي دي G6PD

شكرا جزيلا و جزاك الله خيرا
هو مرض من أمراض الدم الوراثية الحميدة نسبيا ينتج عن نقصفي أحد الانزيمات المضادة للأكسدة في خلايا الدم الحمراء ينتج عنه بالنهاية تحللهذه الخلايا عند الاصابة بالالتهابات البكتيرية أو الفيروسية أو عند تناول موادينتج عن تحللها نسبة عالية من المواد المؤكسدة للخلية كالفول والعديد من الأدوية ..
يورث هذا المرض وينتقل بشكل متنحٍ بواسطة جين موجود على كروموسوم X وهو أحد الكروموسومات المحددة لجنس الانسان (XY ; XX)

وبما أن الذكور يوجدلديهم كروموسوم اكس واحد فقط فهم بالتالي أكثر المصابين بينما تكون الاناث فيالغالب حاملات للمرض لوجود كروموسومي اكس لديهن
تتراوح حدة المرض من مريض لآخر بشكل جلي حسب نسبة النقص فيالانزيم G6PD
لذلك نرى بعض المرضى يتناول المحظورات من الأغذية دونما أية مشكلةبعكس البعض الآخر

الله يحييك ويخليك على هالمعلومآت الطيبه .. والله يبعد عنا المرض ومن نحب ..والحمدلله هذآ الي نرجوه من الموآضيع ان غيرنآ يستفيد ..ولآهنت على المرور المفيد ...

**ebnjala** · 29/10/2009, 01:22 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياعين ابوي

الله يحييك ويخليك على هالمعلومآت الطيبه .. والله يبعد عنا المرض ومن نحب ..والحمدلله هذآ الي نرجوه من الموآضيع ان غيرنآ يستفيد ..ولآهنت على المرور المفيد ...

بارك الله فيك
لاحظت جرءتك في التجريب وهذا ممتاز لابتكار طبخات بديله لمن يعانون من تحسس من بعض الاطعمة فمثلا هنا من لديه حساسية من البيض او السمسم (الطحينة) او البقول او الكاجو او الفراوله او الحليب....الخ.

=يمكن عمل شكشوكة بالطحينة بدلا من البيض ولن يفرقها الا الخبير جدا.
=يمكن عمل كيكة الزبادي بدون بيض.

آمل من الجميع تقديم خبراتهم في بدائل الاطعمة خدمة لمن يحرمون لذة بعض الاطباق لاحتوائها مكونات محسسة لهم.

**mo7taj** · 26/10/2009, 10:04 PM

ماشاء الله تبارك الله
طريقة مبتكرة وجديدة
جعلها الله بالعافية
موفقة لكل خير

تفعيل العضوية	إرسال كود التفعيل	مركز تحميل الصور	باحث قوقل لمكشات	الرصد الجوي	رادارات المناطق	إستعادة كلمة المرور
تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية

الموضوع: ! طريقة عمل الحمص ... بس بدون حمص ...

أدوات الموضوع

عرض

العرض المتطور