الله يعطيك العافيه ويحلي ايامك
تحياتي .........
15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
 |
| 15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
|
| مرحبا بكم في منتديات مكشات |
| مركز تحميل الصور | رادارات المناطق | |||||
| تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية | ||||||
مكشاتي متواصل
الله يعطيك العافيه ويحلي ايامك
تحياتي .........
كلنا كالقمر... له جانب مظلم
موضوع جميل رغم أنه قديم
مكشاتي
ماشاء الله عليك تقرير رائع
مكشاتي ذهبي
ماشاء الله
شغل ممتاز وفقك الله
مكشاتي
الله يوفقك لكل خير
هلا وغلا اخوى يعقوب
بيض الله وجهك معلومات جديدة
اتحفتنا بها
اخوك وليد الغربة
مكشاتي برونزي
رائع بس لو كان الكيس اصغر افضل مايسود
مكشاتي متواصل
شكرا ولكن انا افضلّ الطريقة التراثية : غسل التمر بماء دافئ ، نشره في الشمس ، وضعه في اكياس ووضع صخور فوقه لضغطه وبدون اي اضافات ولا سمسم ولا غيره بل تمر بطعمه الخالص كما هو معروف في كل القرون الماضية.
مكشاتي
رائع رائع رائع ، ما شاء الله عليك
مكشاتي
السلام عليكم ورحمة الله ضمدت تمر سكري وصار الرطوبه قليلة يميل للنشوفة هل فيه حل لانقاذ الموقف
جميل جداً والشكر موصول لطارح الموضوع وقد أعطيت لي معلومة بوضع التمر بعيد عن الشمس حتى يتسود وعساني السنه القادمه بإذنه واحد أحد أضع التجربه
أعرض لكم تجربتي البسيطه
ناخذ التمر من النخل
نقوم بتنقيته بفرشه واختيار الحبة الجيده وإزالة ( التعفروقه ) وهي القبعه التي في التمره من أعلى
نزيلها ليكون التمر بلا شوائب وقد لاحظت عدم إزالتها عندكم
نضعه تحت الشمش فتره
ثم نغسله بالماء برشه
بعدها نجففه من الظهيرة للعصرولهذ نكنز في فترة العصر الأغلب ليكون جاف وبه سخونه ليسهل كنزه
ثم نضعه في أكياس مع السمسم مع الحبة الحلوه ( هنا مع العامل )
نشمعه وقد جربته للسنه الثالثه بهذه الآله وأضع ثقباً لجريان العسل منه بعد فتره
ونضع في ( النضد ) مكان تخزين التمر
وقد وضعت مكاناً لتجميع الدبس منه هذه السنه وأقوم على فترات بتغيير الأمكنه الذي فوق أضعه بالأسفل والعكس
والسموحه لوضعنا بعض المفردات العمانية القحه
تقبل مروري
الحمدلله على كل حالقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ :( لَوْ أَنَّ أَهْلَ عُمَانَ أَتَيْتَ مَا سَبُّوكَ وَلَا ضَرَبُوكَ )
يشرفني متابعتكم لصوري
انستجرام
مكشاتي متواصل
جزاك الله خير اخ يعقوب
وجميع من شارك
يرفع للفائدة
سريت ليـل الهـوى لين انبـلج نوره *** أمشي على الجدي وتسامرني القمرا
طعس وغدير وقمر ونجوم منثوره *** وأنـفـاس نـجــد بها جـرح الدهــر يبـرا
حبيبـتي نجــد عــيني فيـك معـذوره *** مـعــشـوقـة الـقـلب فيـهـا للنظر سحرا
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
