تبآركـ الرحمنـ .. أبدعتـ أخويـ وأتعبت من بعدكـ .. عسآهـ هنيء وعافيهـ عليكمـ .. بس ملآحظه بسيطه : ليش ماشلت جلد الدجاجـ .؟ والآ البآقيـ ماعليه كلآمـ ..
مرحبا بكم في منتديات مكشات |
مركز تحميل الصور | رادارات المناطق | |||||
تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية |
طبخه حلوه منك وتسلم يالغاالي
بس اهم شي الطبخ الهندي لاني من عشاق الفلفل يعني ( الاكل يكون سبايسي )
تحياتي
مشكووووور اخوي على هطبخه تسلم
تقبل مروري
ماشاءالله تبارك الله
يالناب
انت من الاعضاء اللي تشدني مواضيعها دايما
وانا متابع لك وموضوعك اليوم من اجمل مواضيع الخيمة
شغلك شغل محترفين وانا من طبعي لاشفت محترف ماحب اقلده لان تقليد
المحترفين صعب
البرياني من الذ الاكلات عندي ورزقني الله بسنة من السنين
بعامل هندي من حيدر اباد يشتغل بمطعم بالهند ثم بعمان وله خبر 14 سنة بالبرياني بانواعه
وخليته يكره اليوم اللي صرت كفيله فيه
من خبرتي للبرياني لازم لازم لازم تشيل جلد الدجاج
وتقلي البهارت حسب الطريقة اللي اشوفها من العامل
ويقول لي العامل اذا تبي تعرف البرياني طيب او لأ شم ايدك بعد الاكل اذا البهارات ريحتها موجودة تري البرياني طيب
واسف علي الاطالة والله يعطيك العافية
لايمكننا حل المشاكل ...
باستخدام نفس العقلية التي انشأتها .
ألبرت آينشتاين
ما شاء الله عليك يا الناب
شغل نظيف ومرتب وراقي وتفاصيل لا تترك للأسئلة متسع. وصفة رائعة عسى الله أن ييسر لنا تجربتها والاستمتاع بها.
لك كل الشكر والتقدير اخينا الفاضل الناب
إذا لـم تـقـرأ إلا مـا يـعـجـبـك فإنـك لـن تـتـعـلـم أبـداً
بصراحه لا تعليق
ما ودك تذوقناها
جارك من 91
بروفشينال 100%
تسلم يدينك شيف
لا إله إلا الله محمد رسول الله
My Gear
Canon 7D
Canon Battery Grip
Canon 24 - 105 L
Canon 10 - 22
Canon 100
Canon 50
TAMRON 70 - 300
Canon Speedlite 430EX
رد متقدم:
هذا من ذوقك
الله يبارك فيك
جوز الهند وزيت جوز الهند
هذا أهل كيرلا -جنوب الهند- هم ألي يحطونه
أو بالأصح ما يستخدمون غير زيت جوز الهند في القلي والطبخ
وهم أيضا يضفون قطع الأناناس والمكسرات في البرياني
وهذا تغيير لأصل الطبخه لكن هذه طريقتهم
مثل الأكلات الحساويه تختلف عن طريقة
صنعها لدى أهل الجنوب لكن الأصل أهل الحسا
وكذلك أكلات الجنوب إذا سووها أهل الحسا تختلف
حسب ذوق أهل المنطقه ويبقا الأصل واحد
موفق خير
أخوك
بن فهد
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)