طريقة عمل سمك تونة المعلبات ( التبان ) بالمنزل

[tosulait]

طريقة عمل سمك تونة المعلبات ( التبان ) بالمنزل بالصور ( من غير مواد حافظه )
هذه طريقه عمل سمك التونه المعلب بالصور من دون مواد حافظه وبطريقه اقتصاديه

المقادير
1سمكه تبان ( تونه ) كبيره او 2 صغار
زيت ذرة كميه الي اتغطي التونه في الوعاء
1جزره
1 بصله
ملعقه ملح
وعاء زجاء بغطاء ( لحفظ التونه )
الطريقة
1- تشتري السمك من الشبره ( سعر السمكه يتراوح بين 3 ريال للكيلو او 5 ريال للسمكه الصغيره )
1

2

2-ينظف السمك وتفصل الرأس ويشق بطنه ويغسل جيداً ويقطع السمك فيليه ( في الشبره سو كل شيئ
يتم التخلص الرأس ,الذيل ,الأحشاء و عظم العمود الفقري

3

4

5

3- تغسل فيليه السمك عشان نتخلص من الدم الزائد وتقطع البصله والجزره قطع كبيره

6

7

4- يوضع السمك والخضراوات في قدر ويصب عليه ماء يغلي , .يترك السمك حوالي 25 د إلي أن تلاحظي أن السمك قد نضج ويظهر ذلك بأن يتغير لون اللحم من الأحمر الى الابيض , ثم يزل عنه الماء

8

9

10

11

12

13

5- نتخلص من البصل والجزره و ينزع العظم والجلد ويتم وضع اللحم ( التونة/التبان ) في وعاء زجاجي نظيف بعد ان يبرد السمك ويصب عليه الزيت والملح بالقدر المطلوب ويحفظ في الثلاجه .
يمكن حفظ ما يتبقي بعد الاستعمال في الثلاجة وهي أكلة لذيذة جداً وأقل من التونة الجاهزة في التكلفة
14

15

16

17

18

انتهى

ملاحظه :
1- سعر علبه التونه ب 6 ريال النوع الجيد و سعر سمكه التونه في السوق 5 ريال و تقدر تعمل منها 5 علب تونه صحيه
2- يمكن اضافه ملح للتونه عند الأستعمال اذا حسيت ان الملح ناقص
من حق ابنائنا علينا ان يأكلو أكل صحي من دون هيرمونات ومواد حافظه
مع أطيب الأمنيات والفائده لكم
طارق

[سحابة الصيف]

ما شاء الله

[ألأطلسي]

مشكوروماقصرت طريقه جديده اول مره اشوفها الله يعطيك العافيه بانتظارالجديد

[قليقلان]

من حق ابنائنا علينا ان يأكلو أكل صحي من دون هيرمونات ومواد حافظه
مع أطيب الأمنيات والفائده لكم
طارق

صح لسانك


وانا من مدمني التونة وخاصة ماركة نور اليمنيه

[مقناص 20]

[ريم البراري]

حتى البسه ماقاومت
تسلم ايدينك اخوي

[أخت مبارك]

شكرا لك على هالطبخة
بس ياخوي مايجوز تصورون الشغاله هالشكل

[دوسريه كول]

وبالعافيه عليكمـ
دمت بود

[سلطان المغيري]

شكرا لك على هالطبخة

بس ياخوي مايجوز تصورون الشغاله هالشكل

وين الشغاله الي شفتيها

اما مسئله مايجوز ويجوز هذي مسئله دينيه لاتدخلين فيها

الى بدله وبراهين لم يبين من الشغاله شىء مع العلم ان

الشغاله لاتتغطى بالكامل في جميع دول الخليج

ياليت نبتعد عن الدين شوي ونترك التحريم والتحليل ويجوز

ولا يجوز من ناس لهم علم

سؤال ورجو الاجابه عليه
عند ماتخرجين لسوق هل تغطين وجه شغالتكم
الجواب راح يكون لا

لماذا تضع الدين لعبه في ايدينا

[السنع كله]

ياليت نبتعد عن الدين شوي ونترك التحريم والتحليل ويجوز

ولا يجوز من ناس لهم علم ::::او او اذا ابتعدنا عن الدين وش حالنا
الا ماقلت وش حكاية القط قرب الاكل
موضوع ممتاز تشكر عليه واول مرة اعرف كيف يتم عمل التونه

[المبتكر1]

وين الصور ؟ والله يجزاك خير اخت مبارك

[hisee]

على قلبي ياراعي التونه احلى طبخه لكن عندي عتب بسيط عليك الدين لازم يدخل في كل همساتك وحركاتك ومعاملاتك ولازم تحتسب عملك قالي تعالى (وماخلقت الجن والأنس الا ليعبدون ) فأتمنى منك ادراك ذلك لأنك عندي غالي وصاحب احلى المواضيع بالنسبه لي والمره مسكينه ترا ماقالت شي ملاحظه بسيطه ويامرحبا فيكم وشكرا على الطرح

[المبتكر1]

وااو صعبة مرة كلمت نبتعد عن الدين الشوي !! الدين يجري في عروقنا ان صح التعبير
وبعدين الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر مطلوب منا
وعلى كل حال اشكر المشرفين لإزالتهم ما يثير الجدل وترك مقصود الموقع
تحياتي

[المبتكر1]

على قلبي ياراعي التونه احلى طبخه لكن عندي عتب بسيط عليك الدين لازم يدخل في كل همساتك وحركاتك ومعاملاتك ولازم تحتسب عملك قالي تعالى (وماخلقت الجن والأنس الا ليعبدون ) فأتمنى منك ادراك ذلك لأنك عندي غالي وصاحب احلى المواضيع بالنسبه لي والمره مسكينه ترا ماقالت شي ملاحظه بسيطه ويامرحبا فيكم وشكرا على الطرح

أشكرك على هالكلام الطيب

[tosulait]

لكل مقام مقال والدين فعل مهب قول للي يفهم الدين
ماضن الخادمه كانت لابسه المخصر والمزلط عشان اشوف بعض الردود الركيكه يا أخت مبارك
الخادمه ماظهر منها الى يد فقط وماشاء الله كانت في قمه الأغراء والعري للبعض الله يهديهم
شاكر التشجيع من الأعظاء , والي يبي ينصح ترى على قلبي مثل العسل
بس يقنعني / يد خادمه اظهرت لأني ما أقدر اصور وأطبخ في نفس الوقت
والا والله الخادمه على راسي سومها من سوم شوفاتي
وتحياتي للجميع