السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركاتهـ
مرحبا بكم اخوانــي واخواتــي ااعضاء منتديات مكشات العالمــي وتحديدآ اعضاء خيمة الطبخ البـــري المكشاتــي يسرنــي من خلال هذا الموضوع ان اقدم لكم طبختـــي
(التيـــس الحنيذ بسعف النخيل )
على طريقتـــي الخاصهـ..وبموضوع سابق عملت الحنيذ باالمرخ ..
البدآآآيهـ ..راح تكوووون على مرحلتين
المرحلهـ الاولــــــى:
كانت من هنـــــا..مع صورتين لتلطيف الاجوااااء القريبهـ من الموقع..وكان بتوقيت الصبااااح المنعش برائحة المطر..
وهذهـ اخرى..
عووودهـ للموضوع..مع احد العوامل الاساسيهـ والداعم الاساسي لهذهـ الطبخهـ ابو عيون ساهيهـ المزيون والا هالإذان اللي تسحب بالأرض
وحفرنا للمزيون حفرهـ علشان يبرد ويستريح
بعدهـــا شبينا النار وضبطنا القهوهـ..والشاهــي استعدادآ للفطور..
وهذهـ الكبدهـ سعينا فيها على الصاج..
قطعنا البصل وحمسناهـ..
بعد ماحمسنـــا البصل مع الزيت الزيتون وضعنا عليهـ الكبدهـ ..
وهنا استوت الكبدهـ وباالعافيهـ..
وهنـــــا انتهت المرحلهـ الاولى من الطبخهـ
ارجووو عدم الرد لحد اكتمااال الموضوع..
برررررب ولي باااكـ آآآخــــر