لإزالة الزنوخة من لحم الأرانب

[الصمان]

بسم الله الحمن الرحيم
لإزالة الزنوخة والرائحة الغير مستحبة من لحم الأرنب يتم ذر الملح فوق الجلد وداخله بكمية كبيره ثم يلف بقماش ويوضع فوقه شيىء ثقيل الوزن مثل حجر لمدة لاتقل عن أربع ساعات في مكان معتدل الحرارة ثم يتم بعد ذلك غسله غسلاً جيداً لإزالة الملح قبل طبخة أوالقيام بطبخه في ماء يغلي لمدة دقيقة ويرمى ماء السلق وبعدهايتم تبهيره قبل طبخه أو شويه

[السـبار2]

اخوي (الصمان ) والله حل مناسب

بس ما عندك احد يصبر اربع ساعات (لو تجيب الأرنب نيه اكلوها)



وبعدين ليت تعطينا ارنب نجربها 0000000 ( :


وشكرا لك

[رحال]

مساك الله بالخير اخوي الصمان .
مشكووووووووووووووور على هذه الطريقه وان شاء الله نجربها هذي السنه وهي والله طريقه حلوه لكن مثل ماقال اخوي amt وين اللي بينتظر اربع ساعات بالنسبه لي والله مااقدر اصبر حتى ربع ساعه .
تسلم اخوي الصمان .
وتقبل تحياتي
اخوووووووووك الرحااااااااااااااال

[السرحان]

فعلا طريقه صحيحه ومجربه
وبالعافيه

[غنام]

اربع الخالي صح

[دوسريه كول]

وش حادكم ع اكله ؟؟؟

[@السيف@]

بيض الله وجهك اتحفتنا لا عدمناك

[رعد الصحراء]

الله يعطيك العافيه عـ الطريقه

بارك الله فيك

تقبل مروري