15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27 منتديات مكشات


لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 809207 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي )

::::::: تابعونا على تويتر مكشات :::::::


المنتدى لازال قيد التطوير ، وسيتم حل المشاكل وإكمال النواقص قريبا إن شاء الله

::::::: تطبيق مكشات للأجهزة الذكية :::::::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 36

الموضوع: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    529

    Thumbs up مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اليوم حبيت أقدم لكم الجريش بطريقة سهلة ولذيذة وصحية

    خاصة أنو من غير الماجي

    المقادير ؛؛

    8 كاسات جريش ( مدين تقريباً للي يعرفون المد)

    كاسين رز مصري أو صن وايت

    دجاجة كاملة
    بصل
    قطع شحم (يفضل تمون من سنام الجمل)

    ملح وأعواد القرفة ورشة ملح الليمون وعصير ليمون وكمون مطحون
    جبنة فيتا قليلة الدسم
    ولبن رائب
    قشطة
    وممكن ملعقتين جبنة سائلة

    ماء قدر الحاجة

    نبتدي الطريقة:::

    أول شي نغسل الجريش والرز المصري أو الصن وايت وننقعهم
    وفيما يتنقعون


    00


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00
    هذا الدجاج؛؛
    وشحم السنام والبصل كلهم من الفريزر طبعاً


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    00

    هذا قدر خاص أشتريته من البحرين من زمان

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00
    نشوح البصل والشحم مع زيت زيتون

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00


    نحط الدجاجة ونشوحها شوي ونحط أعواد القرفة
    وبعدها نصب عليها ماء مغلي ونتركها تغلي نص ساعة



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00

    نطلع الدجاجة ونخليها تبرد على جنب

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00


    ونكب الجريش والرز على مرقة الدجاج

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00

    نشيل العظم والجلد من الدجاجة وننتف اللحم شوي بيدنا
    ثم نرجعه للقدر يطبخ مع الجريش عشان يذوب اللحم مع الجريش
    ونضيف الملح بس مانكثر عشان باقي ليمون وملح الليمون وجبنة مالحة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نترك الجريش على نار هاااااااااااادية

    00


    نضع الجبنة الفيتا تقريباً 250جرام ومعها ملعقتين قشطة وملعقتين جبن سائل
    ونصب عليهم ماء أو حليب أو لبن اللي تحبون
    ونخلطهن زين ونصبها على الجريش ونحرك الجميع
    ونتركهم على نار هادية

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00


    نحط الحديدة تحت القدر ونخلي النار هااااادية

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00


    هذا الكمون نضيفه إذا خلاص إستوى الجريش تقريباً يستغرق 3 ساعات ونصف

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00




    نرش الكمون ونحرك ونرش ملح الليمون وعصير الليمون حسب المتوفر

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00


    في هذا الوقت نجهز الكشنة

    أنا أستعمل شكلين

    النوع الأول::
    يكون بصل وفلفل بارد وشوية بهارات وصلصة وطبعا زيت زيتون

    والنوع الثاني::
    يكون بصل وزيت زيتون وليمون أسود مطحون وشوية كركم فقط
    00

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    00

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    00



    وهذا الشكل النهائي


    أستعملت الكشنة النوع الأول
    اللي بالصلصة الحمراء

    وممكن نحط قطعة زبدة أو سمن بري أو ودتس

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    صحة وهنا وعافية
    صدق أو لا تصدق ,,, ولا تكذبني
    أقل مراتب العلم ما تعلّمه الإنسان
    من الكتب والأساتذة، وأعظمها ما تعلمه
    بتجاربه الشخصية في الأشياء والناس




  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    داورد
    المشاركات
    157

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    وعليكم السلام ورحمة الله
    ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله
    تبارك الله
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    الله يجزاك خير على الطبخه الحلوه ياجنون الليل جريش يم يم يم يم دخلت وناااا جوعان جعلهاااا عافيه وبسم الله ماشاء الله
    وشكرا
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    4,987

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    وعليكم السلآم ورحمة الله

    ماشاء الله .. تبارك الله

    تسلم يمنآك جنون الليل .. جريش مسكت بصرآحه

    عسى الله يسلم اديآتك .

    وعوآفي عليكم .
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    جــــدهـ
    المشاركات
    70

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    ماشاءالله تبارك الله
    الله يعطيك العافيه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    المشاركات
    146

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    شغل طيب الله يعطيك العافية
    التعديل الأخير تم بواسطة رعد الصحراء ; 18/10/2010 الساعة 01:44 PM
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    كان الصديق مخرج من كل ضيق واليوم الصديق هو سبب كل ضيق

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    279

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    تسلم الايادي

    طبخه رووووعه الله يسعدك

    دمتي بخير

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    4,443

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله تبارك الله
    الله لايضرك طبخ ذات نفس طويل ماشاء الله
    بارك الله فيك وتسلم اياديك

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    الله يجعله بالف صحه وعافيه
    نظافه وشغل متعوب عليه وتصوير 100%
    ننتظر المزيد من الطبخات الشعبيه
    يشرفني متابعتكم لي
    http://instagram.com/alkaif1
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    158

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    ماشاء الله تبارك الله
    الف شكر ياخوي على الموضوع

    وتسلم يمينك

    وتقبل حبي وتقديري
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    اخي جدد حياتك بالتقرب الى الله

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    4,066

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    مشكور وبارك الله فيك ... لدي ملاحطة بسيطة ولاتزعل على اخوي الغالي في البداية شغلك روعه بس بعد

    وضع الجبنة الفيتا تقريباً 250جرام ومعها ملعقتين قشطة وملعقتين جبن سائل شاهد الصوره الاخير لون

    الجريش ابيض كثيررررر اتوقع لو تبعد عنك الجبنة والقشطة والجبن السائل يكون افضل بكثير.. مره اخر اخوي

    الغالي جنون الليل لاتزعل على وبارك الله فيك ويعطيك العافية



  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    رحال
    المشاركات
    11,855

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    ماشاءالله .ماشاء الله

    تسلم يمينك استاذي جنون الليل

    وبيض الله وجهك على الترتيب الطيب ابداع

    عليك بالهناء وعافية..اخوك ابونايف
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  11. #11
    الصورة الرمزية ابورايف
    ابورايف غير متواجد حالياً

    مشرف خيمة الصحة والسلامة والبيئة وخيمة الحياة الفطرية

    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    العـــــ الرياض ـاصمة
    المشاركات
    8,247

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    ماشاء الله تبارك الله
    الله يعطيك العافية
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    لمتابعتي على الأنسقرام وتويتر

    إنسقرام

    تويتر








  12. #12
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    16

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    اليممممممه .. والله شوقتني للجريش

    بالعافيه ياجنون

  13. #13
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    208

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    تسلم الايادي خوش والله

  14. #14
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    375

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)

    ما شاء الله تبارك الله شغل مرتب
    الله يهديك بس الله يعين اللي صايم اليوم
    بينهبل من الجوع مع هالصور الاكثر من رائعه

    سلمت يدينك
    عن سمرة بن جندب رضي الله عنه قال قال رسول الله صلى الله عليه و سلم : "أحب الكلام إلى الله أربع : ( سبحان الله ، والحمد لله ، ولا إله إلا الله ، والله أكبر ) ، لا يضرك بأيهن بدأت . وهن من القرآن "
    المحدث: الألباني - المصدر: صحيح الترغيب - الصفحة أو الرقم: 1546 - خلاصة حكم المحدث: صحيح 

  15. #15
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    529

    رد: مع جنون الليل بدون ماجي (الجريش)


    أول شيئ حي الله كلٍ بإسمه
    وجزاكم الله خير

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سند123 مشاهدة المشاركة
    مشكور وبارك الله فيك ... لدي ملاحطة بسيطة ولاتزعل على اخوي الغالي في البداية شغلك روعه بس بعد


    وضع الجبنة الفيتا تقريباً 250جرام ومعها ملعقتين قشطة وملعقتين جبن سائل شاهد الصوره الاخير لون

    الجريش ابيض كثيررررر اتوقع لو تبعد عنك الجبنة والقشطة والجبن السائل يكون افضل بكثير.. مره اخر اخوي

    الغالي جنون الليل لاتزعل على وبارك الله فيك ويعطيك العافية



    هلا بك أخوي سند الله يسلمك البياض موب الحليب ولا القشطة البياض من التصوير أولاً لأنه في مطبخ خارجي وفي السقف أهرامات لكسان والشمس داخلة
    و من الرز
    للأسف الكثيرون يحبونه أبيض وش تسوي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    من ناحيتي ما أحب أضيف رز أبداً




    لكن لوتشوف الصورة هنا
    نفس الطريقة بس تصوير داخلي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    اللون تغير



    وأبد ماهنا زعل ولاشي الناس مزاجات وكل له طريقته اللي يفضلها
    عندك هنا أنا ما أستخدمت ماجي ولا عمري أستخدمته في طبخي أبد
    لكن الغالبية مايقتنع بالطبخة إلا لين يحشرها ماجي
    وكلنا عارف أضراره
    جزاك الله خير على الحضور وعلى إبداء الرأي



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •