15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27 منتديات مكشات


لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 809207 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي )

::::::: تابعونا على تويتر مكشات :::::::


المنتدى لازال قيد التطوير ، وسيتم حل المشاكل وإكمال النواقص قريبا إن شاء الله

::::::: تطبيق مكشات للأجهزة الذكية :::::::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    المشاركات
    17

    كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

    السلام عليكم

    اخواتي العزيزات, ارجو منكم المساعدة.

    لقد انتقلت للعيش في كندا وحاولت عدة مرات ان اصنع لبن رايب ولبنة على ان يكونوا حامضين المذاق لكن دون فائدة. هنا متوافر في الاسواق حليب بقر مبستر وحليب ماعز (سمار)مبستر ولكن زوجي وابنائي من ايام سكننا في بلادنا لا يحبون لبن البقر او اللبنة المصنوعة من حليب البقر لكونها غير حامضة الطعم. ارجو ممن تعرف كيفية صناعة اللبن واللبنة الحامضة ان لا تبخل علي بالمعلومة وهل اختلاف نوع الحليب يؤدي الى اختلاف الحموضة.

    المواد المتوفرة هنا:
    حليب بقري مبستر كامل الدسم/نصف دسم/خالي الدسم
    حليب ماعز مبستر كامل الدسم/نصف دسم/خالي الدسم
    لبن رايب(زبادي) بقري مبستر كامل الدسم/نصف دسم/خالي الدسم

    المطلوب: وارجو مسامحتي لانني اطلب الكثير:

    كيفية عمل اللبن الرايب الحامض الطعم
    كيفية عمل اللبنة الحامضة الطعم
    كيفية عمل الجبنة البيضاء
    كيفية عمل المخيض/الحامض/الشنينة

    اعذروني على الاطالة ولكم جزيل الشكر.

    اختكم رشا.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    55

    رد: كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

    انتي بس اكتبي بالجوجل( طريقة عمل اللبن الرايب او الزبادي وبيطلعلك مئات الطرق بالصور

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    رفحا
    المشاركات
    68

    رد: كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

    رشا يا كبرها عند ربى المفروض انتى الى تعلمينا للروب والقشطه وخاصه انك مثقفه واجد بس ولا يهمك بعلمك على الخفيف تروحين لااى صيدليه بيطره وتاخذين منفحه العجل على شكل حبوب وتحطين حبه او حبتين مع الحليب كامل الدسم ومن يما تحصلين على مرادك والله اعلم يا اخت رشا والله يوفقكم ويستر عليكم يا اهل كندا

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    المشاركات
    17

    رد: كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

    نعم ولكن كيف اجعله حامض الطعم؟ وهل استخدام حليب الماعز اكثر حموضة عند صناعته الى لبن؟ وشكرا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    درة الخليج (الكويت)
    المشاركات
    2,596

    رد: كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

    انا خابر اللبن لما يكوون خارج الثلاجة مدة يووم يصير حامض

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    في عاصمة دار أبو متعب
    المشاركات
    6,816

    رد: كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

    وعليكم السلام

    فيه أكثر من موضوع والموجود على هذه الروابط

    http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=325191



    http://mekshat.com/vb/showthread.php?t=331984


    وبالإمكان مراسلة صاحبة الموضوع للفائدة أكثر

    ( ملاحظة ) ينقل هذا الاستفسار إلى ( الاستفسارات والارشيف )

    تقبلي تحيتي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    المشاركات
    17

    رد: كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

    انا يا اخوان اللي ابي اعرفه انو شلون اخلي اللبن الزبادي حامض الطعم

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    بأذنه في الجنة
    المشاركات
    8,874

    رد: كيفية عمل (اللبن الرايب الحامض الطعم) (واللبنة الحامضة) (والشنينة او الحامض)

    تقدر تخلي اللبن حامض عن طريق
    وضعه في مكان دافي لمدة طويلة
    تمتد الى يوم فكلما زاد الوقت زادت
    نسبة الحموضة حيث تكثر فية البكتيريا ( بكتيريا اللبن النافعة )
    أما اللبنة تضع الزبادي أو اللبن الرائب في
    مشخل داخل قدر وبعد مرور يومين تصبح لبنة عبر
    تخلص اللبن من السوائل
    تحياتي لك من واقع خبرة وتجربة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •