السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معليش يمكن الموضوع متأخر شوي بس
قلة تواجد الاتصال بالانترنت هو السبب
يادوب للردود
والى الطبخة
كل واحد له طريقة بطبخ الكبدة وأنا من الناس اللي يحب
طبخ الكبدة بدون بهارات بس ملح + بصل أبيض وأخضر
كراث + ثوم
واليكم الصور
بداية التقطيع
البصل الأبيض والأخضر والكراث
الكبده + القلب + الكلاوي
التقليب على النار بشويش
اذا صارت الكبده شبه مستوية نحط البصل الأبيض والأخضر والكراث
وآخر شيئ الملح عند الاستواء الكامل وبعده تقليبتين وخلاص
الشكل النهائي
وتقبلوا تحياتي
أبــــــــــوتــــــــــركــــــــــي
رد مع اقتباس
