السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
آحبتي واخواني اعضاء ومشرفين مكشات
احب اقدم لكم هذا التقرير المتواضع وشرح طريقة عمل البروست الحرااق
بصراحة اكتشفت ان الطفش يخليك تمخمخ بالطبخ وبالذات اذا جيعان
الوجبة هي بروستد دجاج حراق وبروستد روبيان وخبز بالصاج
واتمنى الموضوع يعجبكم ومن دواعي سروري ان اراء ارائكم واقتراحاتكم
(( عند نقل الموضوع ارجو ذكر اسم مشكات حفظآ للحقوق المنتدى))
نبداء وعلى بركة الله
المقادير
بهارات مشكلة + بهارت حارة +فلفل اسود + ليمون + بقسماط + طحين + بيض + (( آبرة المخصصة للطبخ تحصلونها بمحلات الآواني ))
٧
٧
٧
تسحب الدجاج وتقوله ابيك بكلمة رآس
ونجهز الخلطة الحارررقة الي بصراحة بس تستنشقها تقوم تعاطس
وبعدها نقوم بحقن الدجاج بالحراق بعد اكتشف وعكة صحية يعاني منها وعلاجها الوحيد الحراق (( الي يبي يجرب الابرة يحقن بجانب العظم ))
ونعطيها الحرااااااااق
الدجاج بعد الحقن
ونقرب البيض
ونحط الطحين
ونغمس الدجاج البيض وبعدها بالطحين
الدجاج بعد الانتهاء من تتبيلة
ووضعة بالزيت الحار
للمدة مابين ١٠ الى ١٣ دقيقة تقريبا
انتهينا من الدجاج نبداء بالروبيان
نفس الخلطة بقسماط وبيض بس فيه خلطة ثانية الي هي طحين وبيض وبهارات مشكله وشوي مويه ونخلطهم مع بعض ونغمس الروبيان
بعد التغميس بالخلطة
للموضوع بقية ارجو الانتظار
رد مع اقتباس
