لحيمات حاشي ( قويصره ) ورز نثري على الكيف من *** تــويــكــس020***

[bandar.sa]

ماشاء الله تبارك الله
الحين انا وين اروح
شهيتنا يارجل > أقرب مطعم منتدى

[زايــ ابومحمد ــد]

--
مرحبا اخوي العزيز
تويـ ,, ابوتركي ,, ــكس
تشكر والله يالغالي على هالموضوع
,, والله يعافيك ويسلم ايديك يالغالي على هالطبخه الطيبه ..
واسعدتنا بهالصور الجميله

وشكراً لك
ابومحمد

[ألأطلسي]

ماشاء الله تبارك الله
تستاهل القويصره هالشغل
ابوتركي انت كذااااا
بالعافيه يالغالي كبسه تجيب الغادي

[جومانشي]

ما شاء الله تبارك الرحمان

اللخمه هذي عندنا تسمى النسانيس

وهي اللي ما بين الفقار وطرف رقبة الحاشي

وتراها اطيب اللحم واطيب من الفقار نفسه لوجود اللحم الزائد في هذي المنطقة وقلة الشحم

[الصمان 2]

طبخة كايفة


تسلم يمينك .



.

[هاوي موتري96]

ما شا الله

تسلم على تجويعنا

شغل مرتب وعالي الترتيب

[حطب سمر]

ماشاء الله

[بوخليفه77]

يستاااااهل الهجوم الكاااااسحه من الرجال
وتسلم ياخوي وماقصرت على الشغل الطيب
وبالعااااافيه
تحياتي

[وردة النفل]

ماشاء الله
سفره دائمه
ويعطيك العافيه على الطبخه

[سند123]

شغل ابداع ياتويكس بكل صراحه

ولكن اسمح لي عندي ثلاث ملاحظات

عدم تقليب اللحم مع الكشنه
صب الماء بارد على اللحم
ملح ساسا وهذا عن عشرين ملاحظه

نصيحه لك ولجميع اخواني عدم الملح بهذا الملح الناعم بتبين لي انه احد مسببات الامراض ومنها الظغط


اخوك
سعود

مشكور اخوي سعود ملاحطة وهي بخصوص

أساس الضغط هو عامل وراثي إذ وجد في العائلة ولكن هناك عدو الضغط وهو المعروف ألماجي الأبيض أو الزبدة وصحيح الملح الناعم فهو من احد مسببات بعض الأمراض وأفضل شي أن يطحن الملح في البيت الخشن

وبخصوص الكبسة فهي ماشاءالله روعه جدااا

وبخصوص صب الماء بارد على اللحم ؟؟؟

يفضل أن يكون الماء حار

[راعي الطعس]

الله يعطيك العافيه "ابو تركي" علي هالشغل العدل
دائما تتحفنا بالطبخ المميز ( يمكن تحن علينا )
طبخه من عندي " خمسه نجوم "
*****
وشوي شوي على اهل الاستراحه ترى النثري ينفخ حتى مع " ببسي قزاز"

ابو باسل

[كلاشنكووف-]

عليكم بالعافيه يالنشاماااااااا

[جوبتير]

تويكس شغلك احلا من الحلا
وكأنني معك على السفره
ماشاء الله تبارك الرحمن
حقيقه لحمة الحاشي يجي لها خرمه بعض الأحيان ودك تاكلها نيه
ولكن لا يمكن ان تعوضك عن خرمة الغنم ابداً


الله يعطيك العافيه على الروووقان والإبداع والكشنه والشغل الرائع
تحياتي لك ولأخوياك

[ع العمرو]

ماشاء الله عليك تسلم

عليكم بالعافيه

[alsagr12]

ماشاءالله تبارك الله
اكلة رائعة جدا
والله يعطيك العافية