تنبيهات صحية للاكلات البرية

[السنع كله]

جنب طبخك الشحوم قدر المستطاع
ابعد القصدير عن الحرارة المباشرة فهو ضار بالصحة وخطير
دخان الجمر والحطب والفحم والاذخر والسعف واي اوراق عشبية دخانها كربون وهو نوع من السموم الخطرة
قلل مدة الطبخ للخضار فان كثرته تذهب فائدتها
استعمل زيت الزيتون فهو صحي ودع عنك الزيوت البترولية
لاتضع الاكل وهو حار في اواني بلاستيكية
اغسل الرز جيدا فانه يضاف اليه مواد حافظه
لاتغلي الشاي ولا السكر وان اعجبك مذاقه فان غليه ضار بالصحة

[نفود حائل]

جزاك الله خير أتفق معك بكل شي

إلا بعض الأمور قد لا أتفق معك مثل دخان الحطب ليس سام كما هو الحال بدخان الفحم !

غليان السكر غير صحي أكيد ولكن غليان الشاهي هل يعتبر مثله !

وأيضا القصدير مصنع أساسا للحرارة فأكيد أنه سوف يتحملها !

على العموم حبيت أضيف اللي عندي

وإذا بغيت الجد كل عادات أكلنا خطأ بخطأ بس الله يرحمنا ويديم النعمة ويعافينا

[حسن ابو طالب]

جزاك الله خير ماقصرت على النصائح


..

[N A S E R]

مشكور يا الغالي

لكن ماذا تقصد بالزيوت البتروليه

؟؟

[رسيس نجد]

نصحك في محله 0
جزاك الله خير 000

[خواتم]

بالنسبة للطبخ بزيت الزيتون فهو ضار لانه لايتحمل الحرارة هذا كلام الاطباء زيت الزيتون للاكل و الادهان به
و الله اعلم

[عطيب ومايغيب]

الشحوم معك حق ولاغبار عليه

والبلاستك معك حق

والدخان والسعف بين وبين لامؤايد ولا معارض

الشاهي لااعتقد وخاصه الربيع على الجميرات
موافق عزيزي

[وجه النهار]

بارك الله فيك اخوي
الله يحفظنا واياكم وجميع المسلمين
من كل سوء

[زايــ ابومحمد ــد]

سنتحدث بشكل سريع عن فوائد الشاي والتي يمكنني ألخصها بالنقاط التالية:-
1-منعش ومنبه للقلب والجهاز العصبي.2
-يعطي إحساسآ بالراحة بعد حالات الإرهاق.
3-يقتل الميكروبات الضارة بالفم.
4-يدفع العطش.


أما عن طريقة التحضير الصحيحة للشاي فهي:-يجب أن أنبه أن أفضل لون لشراب الشاي هو الأحمر الفاتح وليس البني الغامق
1-توضع ملعقة ونصف صغيرة في كوب الشاي الفارغ او الكمية المناسب لابريق الشاي
2-يضاف إليه الماء الساخن المغلي اما الابريق فيوضع السكر قبل اضافة الماء حتى يذوب
3-يغطى الكوب او الابريق ويترك مدة 3 - 5 دقائق.
4-يحلى الكوب بكمية قليلة من السكر ويشرب وبالهنا والشفا

باختصار يجب ان لا يغلي الماء مع الشاي نهائيا


لان غليان الشاي يسبب تكون مادة مضرة ( طبعاً التسخين بدون غلي لا يضر )

هل تعلم متى يكون الشاي مضرآ للصحة؟

على الرغم من فوائد الشاي وعلى الرغم من قلة خطورته مقارنة مع القهوة من حيث نسبة إختلاف الكافيين، إلا أن الشاي يصبح مضرآ في الحالات التالية:-

1-إذا تم الإفراط في تناوله:-
حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر.
2-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق:-

حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي.

3-إذا تم شربه بعد الاكل مباشرة:-

حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل
4-إذا تم شربه على الريق(المعدة فارغة/أثناء الجوع):-

حيث يكون طبقة تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، مما يمنع خروج عصارات الهضم ويسبب إمساكآ وعسر هضم.
5-مرضى حصوات الكلى ومرضى القرحة المعدية أو قرحة الأثني عشر

المراجع

منقول للفائده

[سليمان الربيعان]

جزاك الله خير ما قصرت على النصيحه يوم قل الناصح بهذا الزمن,,,

[Al3rands]

عافاك الله ومشكور ياخوي

[ابن الاصيل]

الله يعطيك العافيه

[السنع كله]

اخوتي الافاضل اشكر واقدر مروركم
وماكتبته الا محبة لكم وايصال المعلومة الصحيحة
وماكتبته ليس من بنات افكاري فقد التقيت عددا من الخبراء بل ضمني بهم مجلس واحد وكان الحديث كله حول الاخطاء الغذائية وسلوكياتنا معها وقد القيت عليهم ععد من الاسئلة وهذي بعض اجاباتهم بل ماتفق عليها وكلهم من الكاديميين البصراءبالغذاء وهو صميم عملهم ومما اشبعوه درسا موضوع الزيوت المدعى زورا وبهتانا انها نباتية والقصدير وضر تعريضه للحرارة مباشرة وان مادة الرصاص فيه ومادة القصدير تنفذ مسمات الطعام وتستقر في الاوردة الدقيقة مسببة هلاكا للانسجة وعرجوا على الكربون وان كل دخان بل كل احتراق وان لم ير له دخان يرسل سموما متطايرة حتى البخور دخانه مضر حتى كل الاخضر واليابس
اخوتي الافاضل رواد هذا المنتدى العظيم بكم لولا ثقتي بماقرات وماسمعت وماهو مستقر في الفكر من ضرر لمانبهت عليه لمانبست ببنت شفه

[wafi4sa]

شكرا على النصائح المهمه جدا
لكن اتحفض على استعمال زيت الزيتون بالطبخ
شي جميل ان تستعمل زيت الزيتون لكن فقط على السلاطات دون غلي او تمسه حراره
او يستعمل لترطيب الأرغفه ونحو ذلك
وبارك الله فيك على الموضوع المفيد

[النووي 2009]

جزاك الله خير