كبسة رز باللحم تاكلو اصابعكم وراها بالخطوات المصوره

[$$_ القناص _$$]

اليوم جايب لكم كبسه لذيذه وعشان عيونكم صورتها لكم بالخطوات

مسويها بلحم وتقدر تستبدله بدجاج

يالله نبدا قطعت اللحم وغسلته ونتركه على جنب ونضع مع اللحم قطعه صغيره شحم



ثم نقطع حبه كبيره طماطم مكعبات وحبه فلفل رومي نقطعه بالطول
و بصله كبيره و ثلاث فصوص ثوم مقطعه صغيره



ثم نضع البهارات ملعقه صغيره كمون ـ ملعقه صغيره كركم <<مهم ــ ملعقه كبير بهارات الكبسه ــ وملعقه صغيره فلفل اسود
3 حبات هيل ــ 3 حبات قرنفل ــ اعواد قرفه ــ ورق غار



نضعها جميعاً في القدر مع ملعقه معجون طماطم



ثم نضع اللحمه و نضعها على النار مع التقليب المستمر


ثم نضع عليها المويه حتى تتغطا اللحمه تماماً



ثم بعد الغلياً نضيف ملعقه كبيره ملح ونضغط القدر لمدة 45 دقيقه ــ أذا دجاج فقط ربع ساعه



بعد 45 دقيقه نفتح عنها تكون المويه شوي ناشفه


ثم نضع الرز أنا أستخدمت رز أبو كاس نغطي الرز بالمويه ونوزن موية الرز حسب كمية الرز ونضغط عليه

وهذه بعد إنتهاء الطبخه



وهنا بعد ماوضعتها في الصحن وزينتها بالبقدونس واليمون



وهنااااا زوووووووووووووووووم اللون هنا موبين والا هي صفرا يمممممممممم يممممم




وقدمت معاها سلطه عاديه وسلطة الزبادي مع الخيار والجزر لذيذه معاها




أنتهينا بالعافيه على قلوبكم

[ah666med]

تسلم الايادي
الله يعطيك العافيه على الطبخه الرائعه

[اخو شلوى]

ماشاء الله شي طيب تسلم

[مهندس مكشات]

يعطيك العافية على الكبسه السعوديه

[ع العمرو]

ماشاء الله شي طيب تسلم

[سمو السفير]

مشكور خيوو

يا لبى بس الرز لا من صار بدون بهار ريقولار ما فيه الا ملح بس

وصاير مثل الدماغ مره سريع هضمه يا لبيه بس

[سمو السفير]

مشكور أخوي

يا زين الرز بس اذا صار ريقولار بدون اي بهارات بس ملح

وصاير مثل الدماغ سهل هضمه

[الهدار2011]

يلا نسمي


بالله انا عطني ببسي

الله عليك

طبخ نبر ون

تقبل تحياتي

[alwssam6]

بالعافيه عليكم اخوي

[كاتلوني]

تسلم الايادي وبالعافية

[KING FISAL]

ما شاء الله تبارك الله
مشكور على الطريقة و ألف عافيه عليكم

[عبدالرحمن11]

ماشاء الله تبارك الله

[أبوعابد 22]

جعله مداخيل العافيه

[Al3rands]

عليكم بالف عافيه طبخه على الكيف

[فهدابوسعود]

الله يجزاك خير على الشغل المتكتك..