أفضل أنواع القهوة والشاهي لديك !؟! ادخل وعطنا رأيك

[المطلق]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مما لا يخفى على الجميع أن القهوة والشاهي من أساسيات الطلعة

ودايم الواحد يبحث عن أفضل أنواعها علشان الربع يستانسون عليها وتلقاهم دايم ينتظرون قهوتك وشاهيك يكيفون عليها

لذلك كل واحد يكتب أفضل أنواع القهوة والشاهي اللي جربها ويشرحلنا الطريقة المفضلة لديه إذا ما عليه كلافة

وأنا أفضل

القهوة الخولاني تطبخ على النار نص ساعة وتحط ملعقة صغبرة هيل وتحطها بالزمزمية أو الدلة وأتقهوى

بالنسبة للشاهي شاهي الكبوس تخلي الماء إلى أن يفوح وتحط السكر وتخليه يقلب بعها تحط النعناع وتخليه يقلب 5 دقايق وتحط الشاهي وخليه يخدر على راحته واشرب إلى أن تقول (بس)

ونحتري آراء الجميع

[الجوزلي]

أفضل أنواع الشاي عندي هو أبو جبل

[ابو زهره]

في الحقيقه افضل شاي عندي وباالنسبه لي

شاهي لبتون التلقيمه
في ناس تحب ابوفتله
وفي ناس تحب التلقيمه
رغم ذالك تي كما تيه
لكن مايصلح ابوفتله ياجماعه في الخرجات
مافي احسن من التلقيمه
طبعن يكون معك علبه وحاط فيها شاهي لبتون
واذا خرجت الخلاء او البران تجمع لك كم عود من الحطب وتشب نارك
وتحط برادك سلمك الله وتتقهواه
وعلى فكره تره شاهي لبتون عليه علامت الجوده
وطالع في اي شاي ماتحصل عليه غير الانتها والانتاج والماركه
لكن شاهي لبتون لابديل للطعم واوصي بشاهي لبتون
هههههههههههههه
اشكركم

[العريق]

والله انا افضل شاي ربيع و طبعا حليب ابو قوس و حزات شاي لبتون

[MOOM]

انا افضل القهوة الخولاني وشاي رد ليبل الاحمر

[سحاب1111]

مشكور اخوي على الموضوع
والله انك فتحت باب كبير . قل ليش
لان كل واحد فل غالب له طريقة .
ومشكور

[هاوي خلا]

بالنسبة للقهوة فهناك قهوة قديمة كانت تستعمل من قبل الأولين وهي أم حبال تجي كنها مخدة مربوطه بحبال وتجي بخيشه عشره كيلو واسمها ريحانه .
أما الشاهي الفلة التلقيمه ما في غير أبو جبل وأن حصل أبو جبل صندوق أو علبه حديد أحسن من الكرتون .
أما الأكياس ما فيه غير أبو كبوس يخليك تدوس .

[ابوفهد225]

ابعطيك رائيي بالشاهي وجرب

ابوجبل والبريق عدن الهندي

اذا قلب السكر طلع البريق عن الضو او القز

وخله يركد الماء وحط الشاهي (ابو جبل) وخله يخدر بعيد عن الضو يعني لا تخليه يطبخ

من ثلاث دقايق الى خمس واشرب اذا مافرقته عن المطبوخ تراي مااعرف

[جبل خزة]

أنا أرى أن شاي أبو جبل لا يعلى عليه .
والقهوة أفضلها القهوة الخولانية اليمنية وبس .
لكن يا أخوان وش رايكم في الهيل ، وشهو الاجود والاميز ؟

[بيت الدرجه]

غريبه مافيه احد منكم تطرق للقهوه الهرري وارد الحبشــه

مع العلم والغريب أن جميـع من يشرب من نوعيـة هالقهوه يتفاجأ بها

طبعا انا من أهل القصيم وغالبيتهم يستخدمون الهرري وبعضهم لقمتي

لكن الهرري لاتعلى عليها وارد الحبشـه بشرط ان تكون الحمســه ثقيلـه وليست خضراء كما يستخدمها البعض

هذا بالنسبـه للقهوه وهو من وجهه نظري ونظر جميـع من لم يشربها او يذق طعمها من قبل

اما الشـاهي والله درنا كثير وجربنا كثير وانا من النـاس أللي اتفنن بصراحه بالشـاهي ولي مزاجي فيـه

لاأعتقـد انه فيه غير ربيع تلقيمـة

[البركة]

افضل انواع الشاهي ابو جبل وشاهي ربيع ولاتدور غيرهن
اما الطريقة فاذا طبخ السكر طلع البريق من النار ثمن حط الورق وخله يخدر سبع الى عشر دقائق بس قبل هذا لازم الواحد يصير عارف وزنة البريق من سكر وشاهي
ثمن لاتسألن عن الطعم لأني ابدوووووووووخ
اما القهوة فانا استعملت الهرري ولقمتي واهم شي بالقهوة تصير حمسته مستوية وثقيلة وتطبخ من عشر الى خمس عشرة دقيقة اما الهيل انا افضل القهوة بدون هيل او ان الهيل يكون خفيف يعني بهار مثل ماقال الشاعر .
واهم شيء الواحد يحافظ على البريق والدلة لأنهن اي شي ياثر عليهن
وطبعا بالنهاية كل واحد وله مزاج وكيف مختلف عن الثاني .

[بدون مقدمات]

احسن قهوه الخولاني
واحسن شاهي ابو جبل للتلقيمه و(تنجل )للكيس

[خيال الشقرا]

السلام
اقول ما احد سمع بالقهوه الاندونيسيه او القهو الجامايكيه
هذا القهوه الصحيحه وبس
(((لاهل الرياض شوق المحل بكارفور اللي بغرناطه محل قهوه روح وشوف القهوه علي اصولها ))))
----------------------------
الشاهي التلقيمه ابو جبل وبس

[روح البداوه]

افضل شاي ربيع العلبة الحديد

والقهوه هراري باشنفر

ولاغيره

[وحيد الدرب]

بصراحة انا جربت القهوة الخولاني والبريه ولكن ماضبطت معي وعدنا الى معشوقتنا(هرري) وارد الخير ... احب الحمسة المتوسطة مائلة للسمرة نوعاً ما واتركها تطبخ لمدة 10-12 دقيقة ثم اضع الهيل والعويدي واتركها تقلب قلبين ثم ابعدها عن النار لمدة خمس دقائق وبعد ذلك اصبها بالدلة باستخدام مصفاة وقرب القدوع ولاتنس تسمي .....اما يخص الشاهي فلم يعجبني الا نوعين الاول(لورد) بحيث بعد مايغلي الماء والسكر تضع الشاي وتتركه لمدة عشر دقائق ثم حرك الحبال عدة مرات حى يتشبع بالشاهي ثم تقهو .والثاني (الضيافة على شكل فتات يسميه البعض(كثح)) وافضله بالبر بشرط بعد التلقيمه تتركه لمدة عشر دقائق حول النار(ليس بالبعيد ولا بالقريب)على ماقالوا يورح النار..وبالهناء والعافيه