كبسة هامور شرقاوية مية بالمية ( موضوع مشارك)

[ابوفهوود]

كيف حالكم أخواني المكشاتييين
المشاركة الاولى لي معكم في هذه الخيمة العامرة بالطبخات اللذيذة
شفت المسابقة تحمست أشارك معكم وليس الهدف الفوز على قدر المشاركة
مشاركتي هي شرقاوية بحنة من على كورنيش الدمام

كبسة هامور

بداية التقرير من كورنيش الدمام


موقعنا قريب الواجهة البحرية

البداية تجهيز القهوة والشاهي



تمر أخلاص حساوي قلنا شرقاوية

حلى



قدوعنا

الشاهي على النار

بداية التجهيز للطبخة تبهير الهامور ويفضل الهامور يكون قطع كبيرة



زي كذا

تجهيز المقلى لقلي السمك

الزيت

بداية القلي

السمك بالزيت



****يتبع ****

[ابوفهوود]

البداية نحمس البصل مع موية فقط

ثم نجيب الثوم

الى أن يصل الى هذا اللون الداكن

نكسر ليمونه سودا على البصل والثوم ونضيف الدارسين

الطماطم

الفلفل



البهارات

نضيف السمك

نضيف شوية موية ماودنا يلزق السمك بقاع القدر

الكسبرة

التمريق



ثم نسكر عليه يطبخ 25 دقيقة السمك مايحتاج طبخ كثير خاصة الهامور

الشاهي خدر

ياسلام

على مايجهز السمك نجهز الحشوة تقليب البصل مع الفلفل

الزبيب

[ابوفهوود]

الصنوبر

شوية بزار على الحشوة

السمك جاهز لازم نطلعه ونكب الرز

هذا السمك جاهز

كبينا الرز

يطبخ على نار عالية

اذا صار نصف أستوى نكب عليه الحشوة بعد ما أجهزت



الان نصف السمك



نكتمة لحد ما يستوي الرز

في هذه الحظة نجهز TNT



جاهز الدقوس

والعشا ياسلام جاهز

الحبه نثرية

زووم

السلطة موجوده

لقطة الختام وبسم الله

[ابوفهوود]

وشاهي مابعد العشا جاهز وخااااااادر

شوفو اللون ملكي

من الكورنيش أبتديت

وفية أختم
في الختام أتمنى للجميع التوفيق
أشكر كل من ساهم بهذه المسابقة من
شركة راعية وأدارة المنتدى
ومشرف الخيمة أبو عبد المجيد
بالتوفيق للجميع
أخوكم أبو فهودي
في أمان الله

[ابووفهدد]

ماشاء الله تبارك الله
تقريررائع
الله يعطيك العافيه

[ولد ابوعلي]

بيض الله وجهك شغل عدل وعليكم بالعافية

[ع العمرو]

تسلم الآيادي وعليكم بالعافية ولاتحرمنا جديدك.

[الغزال الشارد]

ماشاء الله تسلم يمناك استاذي ابو فهوود

وبيض الله وجهك على الترتيب الطيب

وفالك المركز الاول والى الامام وبانتظار جديدك

عليكم بالف عافية...تقبل تحيات اخوك وتلميذك..ابونايف

[جوبتير]

ماشاء الله تبارك الرحمن

شغل احترافي ولا يعلى عليه

هامور ولا أحلى بصراحه ابداااااااع

فالك الفوز وتستاهل كل خير
زمان عن الشرقيه مشتاق لها بالحيل

تحياتي لك

[عجاج السناف]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

لا استطيع ان اصدق عيوني..الموضوع خطير وكلي غرابه من هذا المعرف ابوفهود موجود معنا من 2007 وتونا نشوف ابداعه بهذه الخيمة

سيتم تطبيق هذه الكبسه بالقريب العاجل ان شاءالله
انت مبدع ياابوفهود ومتميز

اعتقد والله اعلم انك فزت خلاص
هذا الموضوع سيكسب رضا الجميع باذن الله حتى لو لم تحسب مشاركة برية

[تكاشف ابروقها]

ماشالله عليك الكبسه روعه

[الباثفايندر3]

ابداع مااااااااوراه ابداع
الف شكر على الاتقان

[وجه النهار]

ما شاء الله
خووووش هامور
الله يعطيكم العافية
تسلم يمينك !!

[«نجم الخير»]

ما شاء الله تبارك الله
شغل عدل ومتعوب عليه

الله يعطيك العافية وفالك الاول

[البحر الغدار]

ماشاءالله تبارك الله
الله يجعله بالف عافيه