أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....
اهلا ومرحباً
وأسعد الله اوقاتكم بكل خير ,, وحياكم الله
مشرفينا الموقرين
وأخواني وأخواتي الأعضاء ,, وضيوفنا الزوّار
--
طلعه في أحد برح الرياض المتناثره ,, مع بعض زملاء العمل ( الامير : ابوعبدالرحمن - ابوبدر - ابوسعد - ابورشيد - ابومحمد )
في أحد ليالي الشتاء البارده
ولايدفّي الا كاتم حاشي ونثريّه ,, مفلفله
-
شبة ارطا وسيّارة الامير
وهذي هديه جتني من الامير ابوعبدالرحمن
طابور فناجيل ,, وتمر منيفي
وبدا الطبخ والنفخ
وفنجال قهوه تقعد الراس
وهذي الهديه .. قدر كاتم
لحمة الحاشي من المتخصص ( ابورشيد )
بعد حمس البصل والثوم البهارات المفلفله واللومي
تجدع عليهن اللحمه
وحباحر ,, ضو
نحمس معهن اللحمه شوي
ثم نعبّي الابريق
ونصبه على القدر بعد مايفوح الماء
تعبير ( صفر )
اكرب يالامير
ونشب عليه ثلث ساعه
ثم نفك البلف
وهذا الرز منقّع ( رز القطار )
يتبع .. يتبع .. يتبع