لأول مرة مندي حاشي وفي قدر ضغط

[بداية رحال]

بسم الله الرحمن الرحيم

اعزائي أعضاء وزوار منتدى مكشات الرائع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبختنا هذه المرة كانت مفاجئة على قول واحد من الشباب

وقرر إنه يطبخ لنا مندي بلحمة الحاشي مع عدم وجود برميل مندي أصلا

وأحد الزملاء اختار لنا مكان جميل عبارة عن " دكة " مصلحها اخوه وزملاءه وسط البر

ما أطول عليكم نبدأ بالطبخ

نبدأ بالتكشينة مع صبغة المندي



شكل اللحمة يفتح النفس
















على ما تستوي اللحمة نشتغل على السلطة العجيبة

سلطة خضار بالزبادي والطحينة













شوية ثوم للنكهه







وشوية خل أسود




ونجي هنا للزبادي








الرجاء عدم الرد

للموضوع بقية

يتبع ـــــــ يتبع ـــــــ يتبع

[بداية رحال]

ولا ننسى الطحينة



راعي السلطة في البداية مسوي فنان وبدأ بالمقادير

وبعدين صب نص العلبة ههههههه













وهذا الفحم بعد شوية اقلكم قصته























الرجاء عدم الرد

للموضوع بقية

يتبع ـــــــ يتبع ـــــــ يتبع

[بداية رحال]

وبعد ما كتمنا القدر فكينا الصفيرتين





وكانت النتيجة فتاكة







وهنا اقولكم قصة الفحم

واحد من الشباب حلف إنه لازم يطلع نكهة برميل المندي وأخذ كم قطعة من اللحم

وصلح تتبيلة المندي وبدأ يتبلها عشان يلفها بقصدير ويرميها عالفحم















طبعا طلعنا كم قطعة لحمة ورمينا الرز وكتمنا القدر والنتيجة كانت لا تصدق





وبعد ما انقشع الضباب ههههه








الرجاء عدم الرد

للموضوع بقية

يتبع ـــــــ يتبع ـــــــ يتبع

[بداية رحال]

وهنا نأتي لسر نكهة المندي

شوية زيت في القصدير للتبخير



وضع المفاعل النووي بعناية تامة




وهنا تبدأ عملية التفجير ههههههه



تقفيل القدر بإحكام شديييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييد



وهنا عملية الإستعداد للهجوم بالسلطات



المعلم والوزنية بدقة



الهدووووووء الذي يسبق العاصفة

وكل العيون تترقب




وجا الشغل اللي يسر الخاطر

اقلب يا معلم









وهنا تلاحظون قطع اللحم المحمرة والمقمرة اللي كانت في برميل المندي ههههه

قصدي اللي كانت في القصدير عالفحم





وهكذا انتهت قصة مندي الحاشي

ارجو ان تكون نالت اعجابكم

[ابوفهيدان]

الكبسة كلااام ثاني
الله يعطيك العافية

[مهاجر للشمال]

ماشاء الله عليك
طباخ محترف هذا الشغل الزين والمرتب
المرة الجاية نبي منك تطبخ سليق اهل مكة بس نبي شرح اكثر تفصيل لاتبخل علينا بالصور

[بداية رحال]

الله يعافيك يابو فهيدان

وابشر يا مهاجر الشمال

في المرة القادمة أحلى سليق لعيونك

[قلايد الخيل]

بالعاافيه عليك والله يسلم اليدين

[sfr]

ما شاءالله بداية رائعة طبخة لذيذة عليكم بالعافية

[مجنون الجيوب]

ممتاز الله يعطيكم العافية
بس اللي بالقصدير مدفونة ما هو بمندي
اما الرز صحيح يعطي نكهة المندي

الله يهنيكم وتضبطون الحنيذ

[وجه النهار]

الله الله على المندي
تسلم يمينك على هالطبخة
تقبل مروري !!

[الغزال الشارد]

ماشاء الله تسلم يمينك استاذي بداية الرحال

وبيض الله وجهك على الترتيب الطيب

وعليكم بالعافية وبنتظار جديدك

[الصوح 10]

الله يعطيك العافية

[Al3rands]

اوووووووووووووه شغل عدل وعليكم بالف عافيه

[مراقب الصيد]

بالعافية على قلوبكم ،،،