بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله هذا مقلقل كبدة .. جربواعملها بالطريقة التالية وأتحدى إذا لقيتوا ألذ (يعني ربما) ... شيء خرافي ما شاء الله تبارك الله .
المقادير بكل بساطة شوي زيت كبدة وبصل وطماط وملح فقط لا غير واللي يحب الفلفل الحار يحط يطلع شيء ينسي الهم ويطول العمر بإذن الله
رح اشرح بعض الصور باختصار
هذي المقادير بكل هدوووووووء
طبعا هذا زيت في البداية
نخليه على نار عالية إلى حد ما
نضع البصل والكبدة والفلفل فقط مع بعض
ونبدأ بالتحريك فترة بسيطة
هنا مرقة الكبدة بدأت يطلع
نستمر في التحريك
وعلى طول نضيف الطماط والملح ونواصل التحريك
تقريبا إلى أن تتناشف المرقة كثيرا
وهذي النتيجة تفتح النفس
وهذي الخبزة اللي حطيتها تحت الكبدة
نعملها سندوتش ولا أروع
وصحة وعافية
15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
 |
رد مع اقتباس
