لا يفوتكم شوي البطاطس في القصدير على الجمر ( سهلة جداً ولذيذة جداً وبالصور )

[دهران]

لا تفوتكم هالطريقة اللي تعلمتها من أخونا المبدع نجم الخير

حنا الآن في عز الشتاء وأغلب الناس من بعد المغرب وهم قدام النار والجمر يصطلي , وأهل البر شابين ضوهم دائماً لذلك إليكم هالطريقة السهلة والجميلة لشوي البطاطس وأجزم أنها ستعجبكم بلا شك إن شاء الله







أول شي نشب الضو ونجهز الجمر وهذي الجلسة كانت في بر محيرقة قبل كم إسبوع






المقادير / بطاطس مقشر , ملح , زيت زيتون , فلفل أحمر مجروش , فلفل أحمر مطحون , ولا ننسى القصدير






أول شي نحط 3 طبقات قصدير ونحط زيت زيتون ثم نقطع البطاطس بهذا الشكل






نضيف الملح والفلفل المجروش والمطحون





نطوي القصدير على البطاطس ونلفه بشكل عكسي مثل الحلاو






الجمر جاهز والقصادير جاهزة






نفرد الجمر ونحط قصديرات البطاطس عليها ونتركها لمدة مابين 20 إلى 30 دقيقة حسب قوة النار مع مراعاة قلب القصديرة كل 5 دقايق






هذي القصيديرات جاهزة ومعها قرص مفروك بزيت الزيتون والحبة السوداء






وهذي الوجبة بعد الفتح





يم يم يم يم
نبي نشوف تجاربكم



وتقبلو أعذب تحية
أخوكم أبو فارس

[مرقاب الشرق]

اي والله يميم الله يعطيك العافيه مواضيعك مميزة دائماً .

تحياتي ابوفارس

[سعد الغامدي]

دهران مشكوووور

لكن مب الفلفل كثير
مطحون ومجروش !!

[ألأطلسي]

ماشاء الله
والله انك صادق احينا تضيع النارماستفدنا منها
والايصيرمعك واحدملقوف ماغيريلعب بالملقاط
جبتها يابوفارس
بس هذي من يقواها
يمقن بالبردنتحمل اشوي لوان العواقب وخيمة

[ثلج ساكن]

بطاطس مشوية بالفلفل الناري منتهية تخليك تضرب الهوى بوية دوكو وتخلي الميرندا البرتقال كوفييي

[تكاشف ابروقها]

احب البطاطس وبجرب هالطريقه شكلها مره مشهي يعطيك العافيه

[abo.hesham]

فكرة ممتازة وأكلة المغرب سريعة
شكرا لك

[abooturki]

الطريقه روعه ،

سبق وسويت طريقه مقاربه لها ، واخذتها من احد الاخوان هنا بالمنتدى ،
تغسل البطاطس بدون تقشير وتقسم الحبه لأربع اقسام وتدهنها بزيت زيتون وفلفل اسود مطحون ورشة ملح ثم تجمع الاقسام وتلفها بقصدير وعلى الجمر
تطلع النتيجه تمااام ،





وهذي النتيجه



البطاطس اللي يمين ويسار الباقي مهوب موضوعنا


.

[ابوو عبدالله]

ماشاء الله مبدع ابو فارس
وطريقه سهله ومسليه للمغربيه والجمر
الله يجزاك خير ابو فارس

[FreeNokia]

طريقة جيدة ونستخدمها منذ فترة
مع بعض النصائح:
تصغيير الشرائح حتى تصبح أقرب للقرمشة
كذلك المكونات نضع ملح وكمون ورشة خفيفة فلفل أسود مع ملعقة سمنه أو زبدة
وبالهناء والعافية

[ابو ريان 2011]

الله يعطيك العافية

[أبو سااره]

ماشاء الله شغل طيييب,ابسوّيه الليله ان شاء الله
تسلم يدينك وبالعافيه

[abuamjad555]

ماشاء الله عليكم مبدعين

[الصوح 10]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه

[الوافي29]

تسلم يدينك وبالعافيه