بسم الله الرحمن الرحيم
صراحة هذي أول مشاركة لي في هذا المنتدى و أتمنى انها تحوز على رضاكم
بدون تطويل هذي طلعتنا يوم الأربعاء 15 / 5 / 1434 هـ في مدينة الطائف بالتحديد على طريق الوهط والوهيط
راح ابدأ على طول في تجهيز الفطور وراح نبدأ باللحم المقلقل
وكذا نكون انتهينا من المقلقل وراح ابدأ في الكبده
وهذا هو الشكل النهائي وبسم الله
وين الخبز يا ولد
الحمد لله بالعافية على قلوبكم
يس انتبهو يا شباب لا تكثرو ترا وراكم غداء
المهم بعد ما افطرنا بدت السماء تغيم فقلنا لازم نستعجل ونجهز الغداء قبل لا يجي المطر ويحوسنا
والحين بديت اجهز للغداء أول شي حطينا الحطب في الحفره وشبينا عليه
انصح بعدم استخدام القاز أو البنزين لأنه يبان طعمه بعدين في الأكل
وبعدين ابدأ في تجهيز الرز عادة انا استخدم رز ابو بنت لكن هالمرة جربت ابوكاس وبصراحة كل واحد أطعم من الثاني
بالنسبة للرز ما يبغاله أي شي بس موية وملح
لكن يبغالك تضبط الوزنية تمام
وبصراحة هي تجي بالبركة هههههههه
واللحم نفس الشي بس نرشه بالملح ويفضل انك تزود الملح شوي
علشان بعض الناس هم عارفين انفسهم
بعد كذا نجهز الشبك ونبدأ نوزع المرخ عليه زي ما في الصورة
رد مع اقتباس
