بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حنيذ في قدر الضغط بالملح
طريقه جديدة ومبتكره وصحية لعمل الحنيذ في قدر الضغط
الطلبات
1-قدر ضغط مقاس 45 لتر أو أكثر
2-ملح خشن من 3 الى 4 أكياس
3-مرخ
الطريقة
يوضع الملح الخشن في القدر حتى تخطي قعر القدر
بعد ذلك نضع المرخ
ثم نضع اللحم على المرخ ويكون على شكل طبقات
الوقت
بعد سماع صوت الصفاره
توطي النار على اخر شي وبعدها
تحسب من ساعة ين الى ساعه وعشر دقائق
اللحم
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
المرخ
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
وضع الملح في القدر
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
وضع المرخ فوق الملح
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
هنا نبداء في وضع اللحم في القدر
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
مركز تحميل الصور
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816x492.مركز تحميل الصور
يتببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببع