((العسل الكشميري المصنع))

[اابوعبداللطيف]

حسب معلوماتي المتواضعة يوجد عسل كشمير طبيعي وقليل الكمية ويباع بإسعار تزيد عن ثمن العسل البلدي

وسبب الغلاء اعتقد أنه لايكفي لطلب المستهلكين ...

وكذلك يوجد في السوق عسل كشميري مصنع يُنتج في الأمارات والسعودية

ربما يسعفني الوقت واضيف هنا مشاركة بالتفصيل لما اعرفه عن العسل الكشميري

حياك الله وبياك نحال مكشاتي
كلام صحيح وبنتظار اي معلومة قيمة

[اابوعبداللطيف]

هذي 3 تحاليل لعسل كشميري

اخذتها من أحد تجار العسل

لاحظ أن بعضه مطابق المواصفات وسليم

والنوع الأخير غير صالح وتخلص منه

وهذا يعطي أنطباع أن ليس كل عسل كشميري فاسد ولا يصلح نهائيا

وحسب كلام هذا التاجر أنه حتى العسل المحلي بعضه غير صالح للاستهلاك الأدمي

بسبب سوء انتاجه واستخلاصة وتخزينه ...إلخ

شوف مشرفنا
التحليل يعطيك ارقام ومواصفات ونسب
وهذه يعتمدون عليها في التصنيع ويبدعون فيها والتحليل عدوهم الأول فلابد ان يتغلبو عليه ويجتازوه
وهذا الشي منتهين منه
والتاجر شي طبيعي يعتمد على التحليل ويشيد بنيجته لأقناع المستهلك المسكين والمحتاج
والأهم ان ربحه فيه يصل احيانآ الى 1000% تقريبآ وتلاقي التجار يستميت عن الدفاع عن العسل الكشميري وانا مجرب هذا الشي معهم

[ناصح]

اشكرك على الطرح المنطقي الواضح

تقبل تحيتي

[الحربي حاتم]

بارك الله فينا وفيك
الأخ أبو عبداللطيف عندنا شعب لو نصحته إتهمك ورماك وهذا ماحصل مع الأخ عبدالله20 , والغش كثير وأكلة المال الحرام كثير ولا يتورعون عن أكل المال بغير حقه , لاكثرهم الله وعساهم هم وكل من غش الناس وأكل مالهم بالحرام يتمنون الموت ولا يجدونه

[الوووحيد99]

الاخ ابو عبداللطيف شرح وافي ورحابة صدر وموضوعية في الطرح
والله يقويك وانا مبتدأ ومنكم نستفيد
والله يعينك علي وعلى كل مبتدأ وهالقسم ماوضع الا لكي نتعلم ونتبادل الخبرات والتجارب جزا الله القائمين عليه خيرا

وموضوعك اخي الكريم ان العسل الكشميري صناعي ولخصتها في نقطاط واهمها :
1- صناعي لان انتاجه وفرزه يدخل في مكاين تفقده خواصة .
2- صناعي لانه لم يأخذ دورته الكاملة الطبيعية .

ولكنك ناقضت نفسك بنفسك عندما افدتنا بالتالي :
1- لقدافدتنا بأنك فعلا ا تفرز عسلك المحلي بمكائن اذن هنا اصبح العسل المحلي صناعي ايضا ولا فرق بين عملية انتاجه وعملية انتاج العسل الكشميري جميعها تفرز بالمكائن
2- وايضا افدتنا بأنك تضع له سكريات اذن النحل هنا لم يأخذ دورته الطبيعيه الكامله وتدخلت في حياته اذن هنا اصبح العسل صناعيا ايضاولافرق بينه وبين العسل الكشميري لانك اوضحت لنا مسبقا بأن العسل الكشميري لا يأخذ دورته كاملة والمحلي ايضا لم يأخذ دورته كامله .
اذا نستفيد بأنه لافرق بين العسل المحلي والكشمري جميعها صناعيه حسب ماافدتنا به من معلومات .

(اذا النتيجة النهائية التي استفدنها من بعض معلوماتك ومعلومات النحاليين الاخرين لايختلف العسل الكشميري عن المحلي فجميهعا صناعية انما الاختلاف بينها في فوائد العسل التي تعود الى مراعي النحل فلكل عسل فائده تختلف عن الاخرى ) .

لاكن سؤالي المهم هل اذا اطعمنا النحل هذه السكريات وانتج العسل وذهبت بعينة للمختبر هل صحيح انه نتيجة العينة تخرج نتائجها سليمة ؟

[نحال مكشاتي]

لاحظ أن بعضه مطابق المواصفات وسليم

والنوع الأخير غير صالح وتخلص منه

وهذا يعطي أنطباع أن ليس كل عسل كشميري فاسد ولا يصلح نهائيا

وحسب كلام هذا التاجر أنه حتى العسل المحلي بعضه غير صالح للاستهلاك الأدمي

بسبب سوء انتاجه واستخلاصة وتخزينه ...إلخ

الفاضل ناصح

الم يكفي هذا التاجر اغراق السوق المحلية بمنتج مستورد وله نفس يذم منتج وطني

اثبت أنه الأفضل على المستوى العالمي فمن المفترض أنه يكون داعم له

تناقض ومخالفة من التاجر فكيف استلم الكمية المخالفة للمقاييس وتخلص منها ؟!

فالمعروف وحسب النظام المواد الغذائية (الكميات التجارية )

الغير مطابقة للمواصفات تصادر وتتلف من المنفذ

الا اذا كانت مشتراه من الداخل وهذا الواضح فكيف يدعي أنه استوردها ؟؟!!!

[ناصح]

أخي الفاضل نحال مكشاتي

هو يشتريه من الموردين

ويشترط تحليله

إن كان صالح قام بتعبئته في قوارير كيلو ونصف كيلو وبيعه للناس

وإن كان غير صالح يعاد للمورد

ثم لاحظ في التحليل نسبة السكروز المنخفضة والمصدر الغذائي وهو السدر

وهذا دليل على جودته وأنه فعلا سدر وليس مصنع..

تقبل مودتي

[اابوعبداللطيف]

الاخ ابو عبداللطيف شرح وافي ورحابة صدر وموضوعية في الطرح
والله يقويك وانا مبتدأ ومنكم نستفيد
والله يعينك علي وعلى كل مبتدأ وهالقسم ماوضع الا لكي نتعلم ونتبادل الخبرات والتجارب جزا الله القائمين عليه خيرا

وموضوعك اخي الكريم ان العسل الكشميري صناعي ولخصتها في نقطاط واهمها :
1- صناعي لان انتاجه وفرزه يدخل في مكاين تفقده خواصة .
2- صناعي لانه لم يأخذ دورته الكاملة الطبيعية .

ولكنك ناقضت نفسك بنفسك عندما افدتنا بالتالي :
1- لقدافدتنا بأنك فعلا ا تفرز عسلك المحلي بمكائن اذن هنا اصبح العسل المحلي صناعي ايضا ولا فرق بين عملية انتاجه وعملية انتاج العسل الكشميري جميعها تفرز بالمكائن
2- وايضا افدتنا بأنك تضع له سكريات اذن النحل هنا لم يأخذ دورته الطبيعيه الكامله وتدخلت في حياته اذن هنا اصبح العسل صناعيا ايضاولافرق بينه وبين العسل الكشميري لانك اوضحت لنا مسبقا بأن العسل الكشميري لا يأخذ دورته كاملة والمحلي ايضا لم يأخذ دورته كامله .
اذا نستفيد بأنه لافرق بين العسل المحلي والكشمري جميعها صناعيه حسب ماافدتنا به من معلومات .

(اذا النتيجة النهائية التي استفدنها من بعض معلوماتك ومعلومات النحاليين الاخرين لايختلف العسل الكشميري عن المحلي فجميهعا صناعية انما الاختلاف بينها في فوائد العسل التي تعود الى مراعي النحل فلكل عسل فائده تختلف عن الاخرى ) .

لاكن سؤالي المهم هل اذا اطعمنا النحل هذه السكريات وانتج العسل وذهبت بعينة للمختبر هل صحيح انه نتيجة العينة تخرج نتائجها سليمة ؟

حياك اخي الوحيد
ابشر ابتحملك دامك مبتدأ
شوف الله يحفضك فرق بين الة الفرز وبين مكينة سحب الرطوبة
الأولى هي لفرز العسل بحالته الطبيعيه ولا تسخين ولا تبريد بل هي افضل شي لأستخراج العسل ويخرج بحالته الطبيعيه ان كان خفيف وان كان ثقيل
والثانيه هي مكينة سحب الرطوبة وتثقيل العسل وهذه الي عليها الكلام اخي الكريم
وهذه المكينة لها عدة صناعات وافضلها وأجودها عالميآ الأيطالي
وقيمتها تقريبآ 100,000 ريال
ولكن المكاين المستخدمة في نقاشنا والمستخدمة للكشميري مكاين صناعه باكستانية وصناعة محلية
وهذه الي تفقد العسل خواصة وقيمتة الغذائيه والدوائيه ولاتطبق معايير سحب الرطوبة المطلوبة
((طبعآ موضع اخر مكاين سحب الرطوبة ولا ودي اخرج عن موضع الكشميري من اين يأتي والى اين يصل وينتهي))
-اما بنسبة للسكريات الي ذكرتها نعم النحل يحتاج للتغذيه في عدة حالات
1-بعد الفرز اي كان موسمة
2-في موسم التكاثر والتقسيم للأفرنجي والفروق للعيدان
3-في موسم الصيف وانقطاع الرحيق
4- في عملية تربية الملكات
هذه بعض الحالات الي يتم التغذيه فيها
تجي تقولي كيف اعرف العسل مغذى ولا لا
اقولك خذ من الثقات والناس الي تخاف الله ومعروف عنها هذا الشي
واحب اقولك شي النحالين وتجار العسل في نفس الوقت معروفين وانت في اي مدينة ادلك عليهم
-بنسبة للمختبر يبين لك بأن نسبة السكروز عالية فقط

[ريف النشاما]

والحل لشراء عسل أصلي


ياليت تدلونا


وش رايكم في شيخ العسل

[حرنا بك]

انا من سنوات ما اشتري ا? ?نجنيز ا?لماني خاصة ا?سود.. هل استمر ام اتوقف؟

تم الإرسال من جهازي GT-N7100 بواسطة تاباتوك 2

[uaest]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا اشتريت من باب مكه 30 كيلو عسل كشميري قبل سنه

و مازال موجود عندي منه ولا تغير طعمه ولا تغير لونه

الصراحة رائع جداً

هذه هي تجربتي مع العسل الكشميري

تحياتي لكم

Sent from my Nexus 4 using Tapatalk 2

[الوووحيد99]

اخي عبداللطيف بارك الله فيك ورحم والديك
على الشرح المفصل التام الكامل عن العسل المحلي


لاكن نرجع ونقول انه فعلا تدخلت الألات بأنتاجه واصبح يتغذى على السكريات الصناعية ( وادركت انه من المستحيل ان يستغني النحال عن السكريات الصناعية في المملكة العربية السعودية ) اذن اصبح صناعي بارك الله فيك بحسب شرحك السابق ولافرق بين الكشمري والمحلي جميعها صناعية فأي اختلاف تتحدثون عنه .

وادركت الان ان النحل لو يتغذى على السكريات الصناعية وانتج العسل ووتم فحصه سيخرج لنا سليم بنسبة 100%100 لاكن سيصبح العسل بلا فائدة على الانسان بالامراض وغيرها .
لاكن الامر يعود الى المشتري وقناعته في نوعية العسل

نصيحة من الواقع الذي اعيشه في بحثي عن العسل الجيد :
( كل شخص يريد عسل طبيعي 100%100 عليه ان يشتري صندوق او صندوقين والتي لا تتعدى قيمة الصندوق جاهز با لكثير 450 ( بقيمة كيلو عسل عند بعض الاخوان واقل انتاج راح تطلع لك 7 كيلو اقل شي وقت المرعى الممتازتكفيه للبيت والجيران بعد ) ويحطها وقت المرعى وينتج العسل من نحله واذا انتهى موسم المرعى يطلقها في حال سبيلها لكي لا تتدخل الادوات الصناعية في غذائها وذا بدأ موسم الرعي الموسم الذي يليه يشتري من جديد وينتج ولاتقول مغشوش ولاتحتاج مختبرات طبعا الشغله يبيلها متابعه بالاسبوع مرتين تكفيه يكشف على الخلايا والشغله ماهي متعبة ابد اذاكان عدد الصناديق قليل )

ومضه :
1-انا مع ابناء بلدي والعسل المحلي اذا سلمت من الغش لمن سولت له نفسه ذلك وقليل الصادق فيهم .
2- الفائده في العسل الذي مرعاه مستديم وهذا مستحيل في العسل المحلي .
3- من الممكن انشاء جمعيه وتكون متابعة من قبل وزارة الزراعه لمتابعة النحل والنحاليين وتفرض عليهم اعلى درجات المعايير في النحل وتغذيته وانتاجه ويوضع استكر عليه من قبل الجمعيه كالجمعيه الالمانيه فلا ذنب للنحالين القلائل الصادقين من الغش الطاغي في هذه الايام .

في الختام الشكر وكل الشكر للاخ ابو عبداللطيف لاجابته عن جميع الاستفسارات بكل رحابة صدر ونعم الرجل .

[نحال مكشاتي]

.
.



صورتان توضح نبذة تعريفية بنشاط الشركة الكشميرية بإسم ( كشمير الصادرات مناحل )

وهذا دليل على أن العسل المستورد من كشمير غير طبيعي

ويعاد تصنيعة مما يعرضه للبسترة حسب شروط هيئة الغذاء والدواء العالمية

وهو مثل غيره من الاعسال الصالحة للغذاء فقط !!!

كذلك حسب نتيجة التحليل المخبري في الصورة التالية من مشاركة اخينا ناصح

يبان فيها ضعف منتج الشركة بارتفاع H.M.F عن الحد الطبيعي

بسبب عامل البسترة العالية ...!!

[نحال مكشاتي]

أخي الفاضل نحال مكشاتي

هو يشتريه من الموردين

ويشترط تحليله

إن كان صالح قام بتعبئته في قوارير كيلو ونصف كيلو وبيعه للناس

وإن كان غير صالح يعاد للمورد

ثم لاحظ في التحليل نسبة السكروز المنخفضة والمصدر الغذائي وهو السدر

وهذا دليل على جودته وأنه فعلا سدر وليس مصنع..

تقبل مودتي

الا يحتمل أن بعض التجار يمكن ان يستغل ضعف الرقابة ويختبر عينة من عسل جيد ليحصل على شهادة جودة لتسويق منتج آخر فاسد تحت غطاء هذه الشهادة لتطمين المستهلك!!

كذلك يلاحظ من تاريخ شراء العسل أن هناك ثقة زائدة عند تاجر العسل الكشميري لعلمه المسبق بتوفره في أي وقت يريده مع العلم أن المحصول الموسمي يحرص التجار على شراء ما يكفيهم لموسم كامل وقت الحصاد وتقريباً كان وقت ازهار السدر في اقليم كشمير قبل نهاية عام 2012م وليس منتصف العام...

اعذب التحايا واعطرها

[ناصح]

أخي نحال مكشاتي اشكرك على نقاشك الرائع والواقعي

بالنسبة للتحاليل التي حصلت عليها

فهي لتاجر ثقة عندي

وهو يشتري من تجار الجملة

وياخذ البراميل الخاصة بالعسل منهم

ويقوم بخلط العسل جيدا في البرميل بأدوات خاصة

بحيث تكون العينة المختبرة من كامل محتوى البرميل وليس من اعلاه أو اسفله

بعدها يأخذ العينة للتحليل أن صلحت ولا أعاد البرميل لتاجر الجملة

شكرا لك