السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحة أنا راعي بحر لكن هالأيام الأجواء باردة جدا والصيد ضعيف جدا فقررت أطلع كشتة برية مع طبخ ونفخ مع بعض الشباب الشقردية مثلكم وشرواكم .
الخوي أبو محمد مزاجه رايق ويحب يستخدم أي شي يدوي للطبخ وهنا راح تشوفون طريقة طبخ المندي في تنكة الزيت ، وأيضا راح تشوفون كيف رتب له موقد من التنك وطبخه يكون على الحطب .
نبدأ معكم الصور
هنا تحميل الأغراض عند المنزل
ما شاء الله الخوي أبو محمد مستعجل ومجهز قدر الرز من المنزل
لحظة الوصول للبر واختيار المكان
الماء للغسيل مع صمام مريح
بداية تجهيز المندي وتعليق الدجاج أعلى قدر الرز
كذا أصبحت جاهزة
تغطية القدر بالتنكة
دفن حواف التنكة بالرمال
وضع الحطب على جوانب التنكة بهذا الشكل
الرجاء عدم الرد لا زال للموضوع بقية
ما شاء الله الخوي أبو محمد مستعجل ومجهز قدر الرز من المنزل
لحظة الوصول للبر واختيار المكان
الماء للغسيل مع صمام مريح
بداية تجهيز المندي وتعليق الدجاج أعلى قدر الرز
كذا أصبحت جاهزة
تغطية القدر بالتنكة
دفن حواف التنكة بالرمال
وضع الحطب على جوانب التنكة بهذا الشكل
الرجاء عدم الرد لا زال للموضوع بقية
رد مع اقتباس
