فراخ مشوية ولا اطعم
المقادير
فرختين حلوين فى حدود 4 كيلو
6 علب زبادى
بصل وتوم
توابل
ملح وفلفل وكارى وكركم وبودرة بصل وتوم وشطة
الطريقة
بنغسل الفراخ كويس وبننقعها فى ليمون وملح
ثم نضع المقادير الزبادى والتوابل والسمنة كويس
ثم ندهن الفراخ كويس من فوق وتحت ثم نضعها فى صينية كبيرة
ثم ندخلها فى الفرن حتى تتحمر انا بنتى بتحب جلد الفراخ المشوية الغامقة علشان كده انا بحمرها جامد
مع تحياتى
ام حمادة