بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم طريقة السمك المشوي (المسكوف العراقي ) بسمك (الشعور) وعلي طريقتي
الخاصه (لذيذه تستحق التجربه )
المقادير
1- سمك شعور تم تنضيفه 2كيلو
2_ بهـــــــــــــارات مشكله
3_ مــلــح
الطريقة
1-يتم تبهير السمك
2-ثم يتم تمليحها
3_ نضعها بشبك الشواء
4- طبعا نكون سبق وان اشعلنا النار
5- توضع قريبه للنار حسب ماهو موضوح بالصور
السمك بعد التنظيف
اشعال النار
وضع السمك علي النار بهذه الطريقة
بعد الاستواء يوضع بهذه الطريقة لتحمير
ويقدم مع الارز الابيض و(الدقوس)
وبالصحة والعافيه اتمني ان ينال علي اعجابكم
تحياتي لكم
15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
 |
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمحاء رشوان
