بـســــــــــــــــــم الله الرحمن الرحيم
تحيه طيبه لاعضاء المنتدى جميعا
اخوكم ابو وفاء من بادية الانبار العراقيه
مشاركاتي قليله معكم مع اني عضو في هذا المنتدى منذ 2006
لكني احبكم ومتابع مواضيعكم
ويزيدني الشرف والفخر ان اشارككم في هذا المنتدى
وحبيت اطلعكم على وجبة غداءنا هذا اليوم
المكونات
- دجاج عدد 1 او 2 حسب الموجودين
- نصف كيلو بتيته ( بطاطا )
- بصل 3 رؤوس وسط
- طماطه 3 حبات
- 1 كيلو برغل خشن
التتبيله
- ليمونه----------
- ماجي دجاج
- بهارات دجاج
- فلفل اسود
- معجون طماطه
- خل كوب واحد
- ثوم مهروس
تخلط التتبيله ثم تدعك بالدجاجه وتغطى الدجاجه لمدة ساعتين ثم توضع في الفرن لمدة ساعه ونصف او اكثر و حسب درجة الحراره ويمكن المراقبه والطلّه عليها كل فتره
البرغل الخشن يتم تنقيعه بالماء لمدة نصف ساعه ثم يتم طبخه كما يطبخ الرز
وهذه الصور
والعذر عن التقصير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27
 |
رد مع اقتباس
