عسل المجرى كيف نعرفه

[النحال البحري]

سؤال :كيف نفرق عسل المجرى من غيره و هل كل عسل ابيض يعتبر عسل مجرى


الاجابة :
لا فعسل الضهيانه ابيض
وعسل الشرم كذالك
ابيض مصفر
وعسل القتاد ابيض

وعسل السحاه ايضا ابيض


وكذالك المجرى ابيض وهو اشدها بياض وتختلف عن غيرها في التبلور الشديد بحيث تأكلها كأنهاحلاوه طحينيه


س هل تفرق المجرى او الضربة في الحجاز عن مرتفعات عسير ؟ بماذا تفرق المجره مجره والجثجث جثجث لافرق المسما ضربه


الاجابة
لا النبته واحده بالضبط
ولكن يختلف حاجه واحده نقاء الثمره من حيث
قوة الثمره وعدم وجود ثمار اخرى معها حتى
تعطي نقاوه وجمال في الون والطعم


اهم شي لا يكون معها ثمره اخرى فتخرب الطبخه .




الصورة الثانية



الصورة الثالثة






منقول من مجموعة جمعية نحالي مكة ... أجاب على الاسئلة : احمد بن عابد العرابي الحارثي

[النحال البحري]

مع الاسف لايوجد تصغير للصور في الموقع او انا لم اعرف

[الششهري]

عندك عسل مجري بلدي للبيع

[الحربي حاتم]

سبحان الله العظيم
هل هذا عسل طبيعي
وياصاحب المجرى بكم الكيلو

[الششهري]

عندك نفس هذا العسل تكفي

[النحال البحري]

اخي انا ناقل وصاحب الموضوع هو صاحب مناحل العرابي

[مكشاتي 33]

اخوي عندي عسل استرالي لونه ابيض هل يسما عسل مجري او مجرى

[راكان 11]

الي يبي مجرى يرسل لي
المتبقي ظ£ كيلو فقط
سعر الكيلو ظ،ظ×ظ×ظ× ريال
شرط شرط شرط
عند أكبر نحال وأكبر مختبر

[النحال البحري]

ليس كل عسل ابيض مجرى كما ذكر اخونا العرابي اعلاه بل تشترك مجموعه من الاعسال في البياض ويتميز عنها المجرى الصافي بالتبلور