سمك السحل،من بحر جنوب جدة،تجربتي

[وليد البطل]

السلام عليكم ورحة الله وبركاته

أخواني أحببت أن اشارككم تجربتي البسيطة
بالأمس كنت في بحر جنوب جدة
اصطدت سمكة غريبة نوعا ما بالنسبة لي
هذه هي


احترت آكلها بدايةّ
خشية أن تكون سامة لكن بعد بحث وتأكد
قررت آكلها ومعي الوالد أطال الله في عمره

قليتها
لذيذة جدا ولحمها رطب
شبيه جدا بالهامور
ويجب عليك سلخ جلدها
ولكن أفضل لمن يصطادها أن يشويها
هي
تتغذى على الأعشاب وتعيش في المرجان،حذاري من الشوكة في مؤخرة ذيلها فهي حارقة وحادة
حبيت أنقل لكم تجربتي

وشكرا لكم

[الصيادالمليح]

جزاك الله خيراً على الموضوع

و السمك ليست من الانواع المشهورة و قد اصطدها من زمن و لكن كانت بحجم الكف و اكلها قريب لي ولم يذكر كيف كان طعمها

[فني بحر]

السحل معروف طعم بس شوي فرن احسن شي

[شمس الحق]

فعلا افضل شي هي ان تفتح من الظهر وتشوى مثل سمك ابوقرن

[kingbhhar]

زمان نزلت سنوركل وصدت منها وكان طعمها جيد

[shark_hunter]

السمكة أسمها قحم وتعيش عادة على الحروف وبين الشعاب المرجانية بعضها ملون وبعضها لونه أسود
لحمها متماسك وينبغي سلخها لسماكة جلدها كما ينبغي توخي الحذرمن الشوكة التي في مؤخرة ذيلها هي ليست سامة لكنها قوية وحادة جدا
وأفضل طرق أكلها بعد سلخها طريقة الفرن أو الشوي كما أن عمل الفيليه المقلي بالدقيق يعتبر خيارا ممتازا

[ولد طيبة]

بالعافية عليك

[accentkool]

بالعافية عليك اخوي