15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27 منتديات مكشات


لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 809207 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي )

::::::: تابعونا على تويتر مكشات :::::::


مرحبا بكم في منتديات مكشات

::::::: تطبيق مكشات للأجهزة الذكية :::::::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية
النتائج 1 إلى 14 من 14

الموضوع: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,323

    Post كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    مرحباً من جديد
    أضع لكم تقريراً عن جلسة قد أقمناها و كانت فرصة للتجمّع مع الأخوة في وسط مناظر الطبيعة


    جهزنا الذبيحة فالنيّة بعمل شواء وهكذا فلا نحتاج لتقطيعها لقطع أصغر

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    على العصر جهزنا عدّة الشواء من ( التبزيرة الخاصة بالشواء )


    وتبزيرة الشواء عبارة عن خل التمر ، بحيث يتم تنقيع التمر فترة تتعدى العشر أيام مع الفلفل والملح واستخلاص الماء وإضافة إليه البهارات من الثوم والسنوت والجلجلان وفلفل أحمر يابس يدق ولا يكون مطحون وقليل من القرفا وصار البعض يستخدم الخل الذي يباع في المحلات لكن يظل خل التمر مميز والأفضل والتبزيرة هذه يتم تخزينها والأغلب يتم تجهيزها على أيام الأعياد ، وتخزين الفائض لفترة تصل سنة كاملة واستخدام منها ما دعت الحاجة ويمكن تبهير السمك أو الدجاج بها

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ويكون المزيج لزجاً بعد إضافة البهارات


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    وجهزنا ورق الموز سواء الورق اليابس والذي يلزم بتنقيعه في الماء حتى يكون طرياً أو الورق الأخضر

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    لففنا اللحم بورق الموز

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    و جونية ( شوال ) وأسلاك وكنت مع زميلي في تجهيز ذلك بحيث أكملنا لف اللحم في الشوال

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وإلى التنور ، فدفناه على العصر

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    تركنا اللحم في التنور حتى اليوم التالي وأغلب البيوت أو البيوت المتقاربة يكون لها حفرة للتنور لعمل الشواء في أوقات العيد


    على صباح اليوم التالي فتحنا التنور وأخذناه معنا لمكان الجلسة والتي كانت تحت جسر العمقات

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    يتبع
    .
    .
    الحمدلله على كل حال
    قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ :( لَوْ أَنَّ أَهْلَ عُمَانَ أَتَيْتَ مَا سَبُّوكَ وَلَا ضَرَبُوكَ )

    يشرفني متابعتكم
    انستجرام

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,323

    رد: كبسة مع الكسرات مع لحم الشواء العماني


    ولجنا الوادي ومن بعد هذه الصخرة أخذنا يساراً ولأسفل الجسر

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    المكان طيّب والجسر أعطى ظلاً مع جريانٍ للماء قريب منك

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    للأسف فمخلفات الذين مرّوا هنا لما يحترموا المكان فأكياس البلاستيك ومخلفات جلستهم قد تركوها فشوّه بعض جماليات المكان

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    قبل جلستنا أخذ بعض الشباب تنظيف حوالي منطقة جلستنا وجلسة سوالف وتناول القهوة وبعض الفاكهة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    أخذت لكم بعض الصور للمكان القريب منا

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,323

    رد: كبسة مع الكسرات مع لحم الشواء العماني


    أكملنا الجلسة بتجهيز الوجبة

    فكرة عمل الرز مع العدس وتم غسله ومن ثم تنقيعه في الماء مع بعض

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    وتخليل المكسرّات في الماء

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    وقبلها تم تقشير البطاطا وسلقها في الماء

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    تم تجهيز البصل وتحميسه


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ثم يضاف المكسرات


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وبعدها البطاطا المسلوقة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    يتبع






  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,323

    رد: كبسة مع الكسرات مع لحم الشواء العماني


    من ثم تم تجهيز الرز

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    التخلص من الماء الزائد وتركه قليلا مع الزبدة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    وتركه على نار هادئة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    البعض يجهز السلطة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي





  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,323

    رد: كبسة مع الكسرات مع لحم الشواء العماني

    تقديم الرز

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    فتحنا الحافظة التي بها اللحم المشوي والذي لا يزال ساخناً

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    قدمناه على الرز وإضافة الكشنة التي تكونت من البصل والبطاطا والمكسرات


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    اللهم لك الحمد على ما أعطيت وأنعمت

    جلسنا فترة ومن ثم رجعنا ولله الحمد

    وكل عامٍ وأنتم بألف خير ومباركٌ عليكم الشهر الفضيل مقدماً وأساله سبحانه أن يديم الأمن والسلام ديار المسلمين وجميع الديار المعمورة

    تقبلوا أرق التحيات

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    المشاركات
    551

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    ماشاء الله
    مهابيط العافيه
    سبحان الله وبحمده

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    منتديات مكشات &الموروث الشعبي&الكمبيوتر والبرامج
    المشاركات
    11,770

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    حقيقةً أُسعد برؤية معرفك لِأني سأرى موضوع من العيار الثقيل مع احترامي للجميع
    وهانحن اليوم نقف امام طرحٍ جديد وجميل بكل محتوياته
    بارك الله لكم وبالعافيه عليكم
    مجهود يذكر فيشكر
    تحياتي وتقديري واحترامي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,323

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قليقلان مشاهدة المشاركة
    ماشاء الله
    مهابيط العافيه
    ربنا يعافيك أخي الكريم
    شكراً للمرور


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,323

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوافي ( أم نهار ) مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    حقيقةً أُسعد برؤية معرفك لِأني سأرى موضوع من العيار الثقيل مع احترامي للجميع
    وهانحن اليوم نقف امام طرحٍ جديد وجميل بكل محتوياته
    بارك الله لكم وبالعافيه عليكم
    مجهود يذكر فيشكر
    تحياتي وتقديري واحترامي
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    أشكر مرورك وردك الحافز ، وأتمنى ما أقدمه يروق لكم
    خالص التحية والتقدير أختي الكريمة



  10. #10
    الصورة الرمزية منتعش
    منتعش غير متواجد حالياً

    مشرف خيمة عدد وأدوات الرحلات وعضو المركز الإعلامي

    خالد صالح المحمود
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    6,250

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    ما شاء الله ... تبارك الله
    طبخ مميز كصاحبه
    وإبداع في الطبخ والتصوير
    عافاكم الله
    وألف صحة عليكم
    والله يسعدكم ويوفقكم .

  11. #11
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,323

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منتعش مشاهدة المشاركة
    ما شاء الله ... تبارك الله
    طبخ مميز كصاحبه
    وإبداع في الطبخ والتصوير
    عافاكم الله
    وألف صحة عليكم
    والله يسعدكم ويوفقكم .

    أشكرك على انطباعك الطيب بطيب قلوبكم
    لكم التحية والتقدير وعسانا نقدم ما يروق لكم
    خالص التحية والتقدير


  12. #12
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الدولة
    شقراء
    المشاركات
    1,351

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    شكرا جزيلا ابوعبدالله على التقرير الرائع والمجهود المتميز ما شاء الله .
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  13. #13
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الدولة
    alraidh
    المشاركات
    3,253

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    ماشاء الله تبارك الله
    طبخ احترافي متعوب عليه
    مبين اثر الخل على اللحمه وكذالك
    الفتره الطويله لطبخها
    عليكم بالعافيه

  14. #14
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    المشاركات
    63

    رد: كبسة مع المكسرات و لحم الشواء العماني

    ابدااااااااااع نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    تمَّ الكلام وربُّنا محمُودُ وله المكارمُ والعُلا والجُودُ
    وعلى النَّبِيِّ محمِّدٍ صلواتُهُ ما ناح قُمْريٌّ وأوْرَقَ عودُ


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •