15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27 منتديات مكشات


لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 809207 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي )

::::::: تابعونا على تويتر مكشات :::::::


مرحبا بكم في منتديات مكشات

::::::: تطبيق مكشات للأجهزة الذكية :::::::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية
النتائج 1 إلى 11 من 11

الموضوع: كبسة حاشي في المغش الحجري

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    2,150

    Cool كبسة حاشي في المغش الحجري

    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

    بداية و مع الأجواء الجميلة تم وصول قدور الحجر اللي طلبتها من زميلي و أهمها المغش لعمل الكبسة في مساء يوم الخميس 6 ديسمبر 2018

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    و في يوم الجمعة 7 ديسمبر و بعد صلاة الجمعة تم التجمع مع الأصدقاء ومن ضمنها تجربة المغش في طبخ الكبسة وحجمه تقريبا 3 لتر

    وهذه صورة جمالية للقدور في بر الجبيل الصناعية

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وطبعا حضّرت مسبقا نصف كيلو قطع من لحم الحاشي ذبح اليوم مع قطع من سنام الحاشي و مع استخدام 4 قطع من الخشب و وضع قطعة لتذويب الشحم لتبقى النكهة دائماً

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    ومع وضع قطع البصل و الطماطم و البهارات و تكشينها مع قطع اللحم لمدة 20 دقيقة .. بدأت الرائح الزكية تتطاير .. وبعدها تم وضع الماء و طبخه لمدة 25 دقيقة ثم وضع الأرز و إغلاق المغش

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وبعد انتظار لمدة 25 دقيقة تم استواء الأرز و بدأت بوادر خروج الكبسة وهذه صور تشجيعية بلقطات بطيئة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وعذرا لأن هذه آخر لقطة قبل أن يتم الإنهاء على الطبق التجريبي المكون من نصف كيلو لحم حاشي صافي و كاستين ونصف أرز المهيدب و مجموعة بهارات مشكلة مع كشنة بصل و ثوم و طماطم مبشور

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2012
    المشاركات
    3,181

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    ماشاء الله تبارك الرحمن شغل عدل عليكم بالعافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    2,150

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تربة الشمال مشاهدة المشاركة
    ماشاء الله تبارك الرحمن شغل عدل عليكم بالعافيه
    الله يعافيك شاكراً لك مرورك الكريم

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    المشاركات
    256

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    الله يعطيك العافيه الصياد المليح طبخه جيده

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    منتديات مكشات &الموروث الشعبي&الكمبيوتر والبرامج
    المشاركات
    12,075

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله بالعافيه عليكم
    جزيل الشكر
    تحياتي وتقديري واحترامي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    2,150

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فهد محمد 2 مشاهدة المشاركة
    الله يعطيك العافيه الصياد المليح طبخه جيده
    ويعافيك يا رب أخي فهد و شاكر لك مرورك الكريم

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    2,150

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوافي ( أم نهار ) مشاهدة المشاركة
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله بالعافيه عليكم
    جزيل الشكر
    تحياتي وتقديري واحترامي
    شاكراً لكِ مرورك العطر أخت قوافي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    المشاركات
    263

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    جعله بالعافيه هذا نسميه عندنا بالجنوب المدهن وخصوصا عند اهل نجران
    مع تمنياتي لكل مكشاتي برحله ممتعه
    تحياتي

    ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،ابو لافي،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    2,150

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستوطن مشاهدة المشاركة
    جعله بالعافيه هذا نسميه عندنا بالجنوب المدهن وخصوصا عند اهل نجران
    شاكر لك مرورك الكريم و المعلومة المفيدة جزاك الله خيراً

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,401

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    عليكم بالف عافيه

  11. #11
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    2,150

    رد: كبسة حاشي في المغش الحجري

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Al3rands مشاهدة المشاركة
    عليكم بالف عافيه
    الله يعافيك دنيا و آخرة إن شاء الله و شاكر لك مرورك الكريم

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •