15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27 منتديات مكشات


لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 809207 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي )

::::::: تابعونا على تويتر مكشات :::::::


مرحبا بكم في منتديات مكشات

::::::: تطبيق مكشات للأجهزة الذكية :::::::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية
النتائج 1 إلى 15 من 15

الموضوع: معصورة سمك مشواي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    معصورة سمك مشواي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    أهديكم أيها الأخوة التحية والتقديرمن قريتي المتواضعة




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وأهنئكم بغرة شهر شعبان واللهم بارك لنا في شعبان وبلّغنا شهر رمضان

    وحينما كانت إجازة الأسبوع الفائت ، وضعنا يوماً للقيام برحلة في ربوع البلد
    وحيث الجو في هذه الفترة لا يسعف ببداية الصيف خاصةً على نهار الظهيرة فقد كنت أرى أن الجبل الأخضر أو جبل شمس هو الأنسب ، ولكن طرح أحدنا مكاناً في شمال الشرقية من السلطنة عبارة عن منتزه طبيعي وقدأعطى الجميع الموافقة على المكان وهكذا كنت معهم ، والمكان أعرفه وسابقاً كنت فيه قبل أن يتم عمل محطة تعبئة وقود ومسجد وتنظيم المكان ببعض الأمور البسيطة

    وقد أخذت نفسي سريعاً على الصباح وأخذت من المزرعة ببعض من البصل الأحمر والأبيض والفلفل لزوم الوجبة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    هكذا مع الجمع بعدتي وعتادينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    الحمدلله على كل حال
    قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ :( لَوْ أَنَّ أَهْلَ عُمَانَ أَتَيْتَ مَا سَبُّوكَ وَلَا ضَرَبُوكَ )

    يشرفني متابعتكم لصوري
    انستجرام

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي


    وقد تناقشنا في اختيار وجبة الغداء ووضع عدة مقترحات ما بين اختيار ذبيحة أو دجاج إلى كبسة عوال ، لكن وضعت للجميع مقترح معصورة سمك مشوي وأيدني بعضهم ، ويمكن أتى اختياري للوجبة على حرارة الصيف والوجبة وقتها مع الصيف إلى جانب أنها غير مكلفة ، هكذا توافق الجمع

    الوجبة صيفية ، وأغلب الأسر العمانية تعملها حيث أنها تفتح لها النفس مع الرز الأبيض مرشوش بسمن ، والبعض يستعمل الخبز

    وبعد وصولنا للمكان وإلى حد ما يفي بغرض الجلسة والظل شئ بسيط
    تناولنا وجبة الإفطار فيه ، ومن ثم راحة وسوالف تغدو وتروح وتحدي في لعبة ورق كجلسة شبابية

    أخذ الشيف نفسه سريعاً على جسلتنا واشترى 3 كيلو من سمك الجيذر( التونة )
    الشيف رتب السمك بتبهيره بتبزيرة الشواء العمانية ( وتبزيرة الشواء العمانية تصلح للحم والسمك والدجاج ) وهكذا لففنا السمك بورق الموز ومن ثم بورق القصدير وعلى النار



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    والتبزيرة هي خلطة عمانية تعمل خاصة مع الأعياد وتخزن لمدة سنة ويمكن أخذ حاجتك منها متى ما رغبت بعمل شوي لحم أو سمك الدجاج والأفضل للتبزيرة حينما تعملها بنفسك أو أن تأخذها من أشخاص عملوها في بيوتهم لاستعمالاتهم الخاصة ، إذ لاحظت أنها بدأت تنتشر وتباع ولكن ليست بتلك الجودة لأنه تعمل بالخل الذي يباع بينما في البيوت تعمل بخل التمر وتكون جودته مميزة


    وأكمل البقية تجهيز البصل والثوم


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي





    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    يتم تحميس البصل ، وإضافة الفلفل والثوم


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نضيف حبة طماطم بتقطيعها على تحميس البصل


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي


    ننقع الرز قبل بفترة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    هكذا أصبح السمك جاهز بعد الشوي ومن ثم نبدأ بتفتيته قطع ليست بالصغيرة


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نضيف السمك المشوي مع تحميسة البصل ونضيف قليلاً من السمن البلدي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي







  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي


    لمدة 3 دقائق على النار ومن ثم نضعه في إناء


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نعصر الليمون

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نضيف السعتر المحلي ( وهي نبتة جبلية )


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    يتم حصاد أوراقها ومن ثم تجفيفه وإضافته مع الشاي أو غليه وشرب شرابه أو إضافته مع الحليب وهي نبتة عطرية طبية


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ثم نضيف عصير الليمون وبعض الماء البارد مع قليلاً من الملح وهكذا تكون قد جهزت


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي




    على قرب نضج الرز

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نتخلص من الماء الزائد ونضيف أسفل القدر قليلاً من السمن البلد


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وأيضاً من فوق


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    وعلى النار دقائق بسيطة


    هكذا جهز الرز



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي


    وعلى الصحون ونرش السمن عليه

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وبالهناء والعافية


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    اللهم لك الحمد والشكر

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    هكذا كان تقريري ، وأتمنى أن ينال على رضاكم
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الدولة
    نجد
    المشاركات
    20,180

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    منتديات مكشات &الموروث الشعبي&الكمبيوتر والبرامج
    المشاركات
    11,990

    رد: معصورة سمك مشواي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله
    كما عهدناك مواضيع متميزه وطرح نربط معه الاحزمه لنحلق بسماء ابداعه
    رحله موفقه وبالعافيه عليكم
    جزيل الشكر
    تحياتي وتقديري واحترامي


  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصح مشاهدة المشاركة
    ما شاء الله موضوع لذيذ جدا جدا

    واشكرك على هذه التفاصيل المشوقة جدا

    حياك الله أخي ناصح

    لك التقدير على المرور وأتمنى قد استعرضنا بما يليق
    خالص الشكر والتقدير ،،،



  11. #11
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوافي ( أم نهار ) مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله
    كما عهدناك مواضيع متميزه وطرح نربط معه الاحزمه لنحلق بسماء ابداعه
    رحله موفقه وبالعافيه عليكم
    جزيل الشكر
    تحياتي وتقديري واحترامي


    وعليكم السلام والرحمة أختي الكريمة
    أشكر انطباعك ونأمل في تقديم ما يروق لكم مع اعتذرانا على القصور
    ( معصورة مشواي ) هي عنوان دارج معنا على ( معصورة ) = عصير الليمون ومشواي ( السمك المشوي )

    خالص التحايا والتقدير ،،،


  12. #12
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    14

    رد: معصورة سمك مشواي

    ماشاءاللٌه

  13. #13
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    المشاركات
    253

    رد: معصورة سمك مشواي

    ماشاءالله موضوع مميز لاكن اللي افظل منه اناكنا مفطرين ومفلفلين والاعلووووم
    بارك الله فيك وماقصرت اخوي

  14. #14
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرالدين مشاهدة المشاركة
    ماشاءاللٌه
    شكراً لك أخي نصر الدين على المرور

  15. #15
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,356

    رد: معصورة سمك مشواي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مانع767 مشاهدة المشاركة
    ماشاءالله موضوع مميز لاكن اللي افظل منه اناكنا مفطرين ومفلفلين والاعلووووم
    بارك الله فيك وماقصرت اخوي
    كل التحية والتقدير لك أخي الكريم
    أتمنى ما قدمناه قد راق لكم
    خالص التقدير


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •