15 نوفمبر 2015 - 16:514 نوفمبر 2015 - 21:27 منتديات مكشات


::::::: تابعونا على تويتر مكشات :::::::


مرحبا بكم في منتديات مكشات

::::::: تطبيق مكشات للأجهزة الذكية :::::::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: كبسة رز مع لحم بنكهة الشواء العماني

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,362

    كبسة رز مع لحم بنكهة الشواء العماني


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    للجميع التحية والتقدير
    نعرض لكم وقائع جلسة جميلة مع الصحبة الطيبة

    وحيث ما صاحب المنتديات من اختلال لمواقع تحميل الصور مما سبب مشكلة في عرض الموضوع بالصور ناهيك إلى ابتعاد الأغلب عن المنتديات لوجود مواقع التواصل الإجتماعي إلا أن لذة الحنين تعود إلى المنتدى وايامه الجميلة


    هاتفني الشيف بأنه ستكون الوجبة الشواء العماني مع الرز ، وطلب مني إحضار تبزيرة الشواء التي أغلب البيوت تدخرها من بقايا تبزيرة العيد

    ( والتبزيرة عبارة عن مجموعة بهارات تُعمل مع خل التمر تمزج ويتم تحضيرها قبل العيد أقلها 10 أيام من خلال تخمير التمر للحصول على الخل ومن ثم خلطها بالبهارات للحصول في النهاية على خليط ويتم استخدامه في تبهير اللحم للشواء والإحتفاظ بالباقي لمدة سنة أوث أكثر ويمكن استخدمه في تبهير الدجاج والسمك ومميز جداً وله طعم لذيذ )
    إلى جانب طلب مني إحضار ورق الموز

    وعلى الموعد كنا في المزرعة و كنت أحضرت معي ورق الموز للف الحم به وترتيب وجبة عشاء طيبة


    أوكل الشيف مهمات العمل من تقطيع بعض الخضار كالفاصوليا الخضراء و البامية والجزر واستغربت منه سبب إحضار هذه الخضار فكان رده سيعمل الخضار مع حليب جوز
    الهند نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    وعلى تقطيع الشباب الخضار كنت مع الشيف في تبهير وتتبيل اللحم وتجهيزه على قدر الضغط بلفه بورق الموز وقد زدناه شيئاً من الثوم والزنجبيل


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    على ساعة ونصف تقريبا ولحظات استواء اللحم

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وعادتنا في لحم الشواء ندفنه في حفرة مخصصة للشواء لكل بيت وتتشارك البيوت وأهل المنطقة في حفرة شواء مشتركة بينهم يدفنون شواءهم معاً

    الحمدلله على كل حال
    قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ :( لَوْ أَنَّ أَهْلَ عُمَانَ أَتَيْتَ مَا سَبُّوكَ وَلَا ضَرَبُوكَ )

    يشرفني متابعتكم لصوري
    انستجرام

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,362

    رد: كبسة رز مع لحم بنكهة الشواء العماني


    وعلى فترة نضج اللحم الشيف صنع لنا شوربة عدس لذيذة


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    تم تجهيز الرز
    وسلق الكاجو لزوم التقديم



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    تم ترتيب صينية التقديم الرز بلحم الشواء وعلى جوانبها وضع نتاج طبخ حليب جوز الهند مع الخضار وكانت جد طيبة وتزيين الصحن بالبيض ونثرالمكسرات بعد تحميسها


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    كانت وجبة رائعة ولله الحمد
    اللهم أدمها من نعمة واحفظها من الزوال







  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,362

    رد: كبسة رز مع لحم بنكهة الشواء العماني



    فيديو الجلسة والطبخة وضعته بالرابط أدناه
    مشاهدة ممتعة أتمناها لكم




  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    منتديات مكشات &الموروث الشعبي&الكمبيوتر والبرامج
    المشاركات
    12,238

    رد: كبسة رز مع لحم بنكهة الشواء العماني

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله
    كعادتك موضوع كامل متكامل والكامل وجه الله سبحانه
    طرح جميل موثق بالصور الجميله وبالعافيه عليكم
    اشكرك بارك الله بك
    دائماً أُطروحاتك تذكرني بالخيمة وعمارها السابق بالمواضيع الجميله الشيقه للاعضاء والمشرفين
    تحياتي وتقديري واحترامي لك خاصة وللأخوه العمانين والديار العمانيه عامة


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الدولة
    alraidh
    المشاركات
    3,258

    رد: كبسة رز مع لحم بنكهة الشواء العماني

    ماشاء الله تبارك الله
    عليكم بالعافيه
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,362

    رد: كبسة رز مع لحم بنكهة الشواء العماني

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوافي ( أم نهار ) مشاهدة المشاركة
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله
    كعادتك موضوع كامل متكامل والكامل وجه الله سبحانه
    طرح جميل موثق بالصور الجميله وبالعافيه عليكم
    اشكرك بارك الله بك
    دائماً أُطروحاتك تذكرني بالخيمة وعمارها السابق بالمواضيع الجميله الشيقه للاعضاء والمشرفين
    تحياتي وتقديري واحترامي لك خاصة وللأخوه العمانين والديار العمانيه عامة


    أشكرك أختي الكريمة على انطباعك الجميل ، ونسأل الله أن يديم عليكم الصحة والمعافاة ، وعسانا ما نقدمه ينال رضاكم والتحية والتقدير والإحترام لكم بالمثل بارك الله فيكم وزادكم خير وبركة .

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    سلطنة عمان / ولاية سمائل
    المشاركات
    1,362

    رد: كبسة رز مع لحم بنكهة الشواء العماني

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رسيس نجد مشاهدة المشاركة
    ماشاء الله تبارك الله
    عليكم بالعافيه

    الله يعافيك ويبارك الله فيكم
    تحيتي وتقديري أخي الكريم



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •