منتديات مكشات


لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 89200 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي ) - 708042 (زين)

::: تابعونا على تويتر مكشات :::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية

العودة   منتديات مكشات >
الأدوات والتجـهـيـزات > خيمة الطبخات البرية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 13/11/2008, 03:25 PM
omar salman omar salman غير متواجد حالياً
مكشاتي ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 2,151
المواضيع: 158
omar salman is on a distinguished road
Thumbs up أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسرني أن أقدم لكم هذا الطبق الرائع اللذيذ
وهو عبارة عن ( أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق )
هكذا سميت مشاركتي هذه وإن شاء الله يؤيدني من يجربها
لاحقاً وقد دعّمتها ببعض الصور وأتمنى تنال أعجابكم :
أولاً المقادير ومن ثم نحلق بعدها في سماء هذه الكبسة
الرائعة وكيفية إعدادها بالتعليق والصور الاحترافية الملتقطة :
1 – حبة دجاج 900 تقريباً ويفضل تكون أرباع 2 – أرز كأسين ونص تقريباً
3 – حبتين طماطم صغيرة نسبياً 4 – حبة بصل متوسطة 5 – ثلاث حبات ليمون أسود
6 – قرفة ثلاث قطع 7 – ست حبات هيل 7 – خمس حبات مسمار 8 – ملعقة صلصة
9 – ماء يزيد قليلاً عن نصف مايحتاجه الطبخ العادي10 – فنجان زيت تقريباً .

ملاحظة : الأرز لا بد من تركه في الماء
لمدة ساعة ونص تقريباً قبل الطبخ
وبالنسبة للماء الي يحتاجه الطبخ يكون مغلي .



نبدأ بسم الله :



أولاً نحمس البصل :





نضيف الطماطم :





نسكب الماء ونضع الملح والصلصة
ونتركه يغلي خمس دقائق تقريباً :





نصفي 80% تقريباً من البصل والطماطم ونضع
الدجاج - الفلفل - الليمون الأسود - القرفة – المسمار – الهيل :





نتركه يغلي خمس دقائق تقريباً ونضع
بعدها الأرز ونتأكد من كمية الماء :





ونقفل بعدها القدر وتكون النار قوية حتى نسمع
صوت الهواء يبدأ يخرج بقوة خلال دقيقتين
تقريباً من صمام القدر حينها نخفف
النار مرة ونتركه على نار هادئة جداً
وننتظر لمدة 30 دقيقة تقريباً .


وننتظر





ننتظر





مضى خمس دقائق





مضى عشر دقائق





عشرين دقيقة





سبع وعشرين دقيقة





النتيجة ولله الحمد والمنة :




صورة أخرى بعد التجهيز لنقله للصحن :





الصور تعبر عن نفسها :









طبعاً الحاجات الجانبية الأخرى مالكم علاقة فيها هههه
أقصد الخضار المسلوقة والورقيات الي احنا الآن في بداية
موسمها يارب لك الحمد على نعمك الظاهرة والباطنة .





وأشكر لكم طيب المتابعة




وتقبلوا تحياتي أخوكم :





التعديل الأخير تم بواسطة دهران ; 22/12/2008 الساعة 11:46 PM. سبب آخر: إعادة تنسيق الموضوع وكتابة إسم صاحب الموضوع والموقع

رابط إعلاني

  #2  
قديم 13/11/2008, 03:35 PM
raheema raheema غير متواجد حالياً
مكشاتي نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 802
المواضيع: 41
raheema is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

مشكور الله يوفقك طبخة ممتازة
  #3  
قديم 13/11/2008, 03:37 PM
ابوحمد72 ابوحمد72 غير متواجد حالياً
مكشاتي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 21
المواضيع: 1
ابوحمد72 is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

الله يعطيك العافيه على الطبخه الحلوه لاهنت

نوع العيش المستخدم شنو؟
  #4  
قديم 13/11/2008, 03:42 PM
صقر تسحق صقر تسحق غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: مكة المكرمة
المشاركات: 81
صقر تسحق is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

ماشاءالله تبارك الله شغل مظبوط تسلم يمينك

والله ان بطني قامت توص وص


لاتحرمنا من جديدك


  #5  
قديم 13/11/2008, 03:46 PM
عالمي نجد عالمي نجد غير متواجد حالياً
مكشاتي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 23
عالمي نجد is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

ماشاء الله تبارك الله نثريه

عساك على القوه
  #6  
قديم 13/11/2008, 03:48 PM
الصورة الرمزية صدر الشمال
صدر الشمال صدر الشمال غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 142
المواضيع: 3
صدر الشمال is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

الله يعطيك العافيه
  #7  
قديم 13/11/2008, 04:14 PM
كياف كياف غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 140
المواضيع: 6
كياف is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,


مشكور على الطبخة الرائعة ..









التعديل الأخير تم بواسطة كياف ; 13/11/2008 الساعة 04:16 PM. سبب آخر: حذف جمل
  #8  
قديم 13/11/2008, 04:20 PM
مجازف2010 مجازف2010 غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 578
المواضيع: 19
مجازف2010 is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

من ابداع الى ابداع اخوي صياد 90

تسلم يدك وبالفعل اسم على مسمى << اقصد الطبخة

تحياتي لك
  #9  
قديم 13/11/2008, 04:45 PM
الصورة الرمزية ml7_najd
ml7_najd ml7_najd غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: في بيتنا:)
المشاركات: 126
المواضيع: 10
ml7_najd is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

ماشاء الله تبارك الله ... مبين عليها لذيذه.. عليكم بالعافيه
  #10  
قديم 13/11/2008, 04:59 PM
kaaaatm kaaaatm غير متواجد حالياً
مكشاتي برونزي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,142
المواضيع: 88
kaaaatm is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

ماشاء الله أبداع بصراحة شيء متعوب عليه مرررررررررررررررررررة

وشيء احترافي جدا جدا

بس نيست شيء مهم وهو " الثوم"




تحياتي


  #11  
قديم 13/11/2008, 05:26 PM
فهد584 فهد584 غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 134
المواضيع: 1
فهد584 is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

ما شاء الله تبارك الله
بالعااااااااافيه
حتى الرز حبته كبيــــــــــــــــره
ياليت تقول لنا وش نوع الرز
يالله اعذرونا يا مشرفين بنسوي دعايه بصراحه اكله لذيذه ويعطيك العااااااااااااافيه اخوي
يالله ننتظر جديدك اخوي
وتقبل خالص تحياااااتي اخوك فهد584
  #12  
قديم 13/11/2008, 05:44 PM
الصورة الرمزية بن شمروخ
بن شمروخ بن شمروخ غير متواجد حالياً
مكشاتي برونزي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,140
المواضيع: 33
بن شمروخ is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

ماشاء الله جعله مداخيل العافية ....

تبي اراحة ابهرتنى



الصبح محلا شبوب النار - لاصرت مرتاح ومصلي
  #13  
قديم 13/11/2008, 06:31 PM
omar salman omar salman غير متواجد حالياً
مكشاتي ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 2,151
المواضيع: 158
omar salman is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,


الله يعطيكم العافية - رحيمة - أبوحمد 72 - صقر تسحق - عالمي نجد
- صدر الشمال - الكشيت - كي اس أي*كي اس أي - ملح نجد -
كاااااتم - فهد 584 - شمروخ المطيري - الله يسعد صباحكم ومساكم
واشكركم على ما كتبته أناملكم لا عدمتكم - بالنسبة لنوع الأرز -
عادي جداً - وهو أرز السفير - والي من نوعه لو يجلس ساعتين
في الماء قبل الطبخ عادي يتحمل وأفضل له , ولي تقرير عن الأرز
لاحقاً إن شاء الله يتناول أنواعه وكيفية التعامل مع كل نوع .
الله يسعدكم وأشكركم مكرراً وفي انتظارالمزيد من الردود .
  #14  
قديم 14/11/2008, 01:53 AM
omar salman omar salman غير متواجد حالياً
مكشاتي ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 2,151
المواضيع: 158
omar salman is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,


نسيت أعقب على كلام أخوي كاتم
وأقول الله يحفظك الثوم ليس شرطاً
للمضغوط ولكن هناك مقادير إذا
اجتمعت منحتنا طعم أشبه بالخيال
وأشكرك والله يمتعك والعافية .
  #15  
قديم 22/12/2008, 02:03 AM
مكشات 88 مكشات 88 غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 74
مكشات 88 is on a distinguished road
رد: أفضل كبسة دجاج مضغوط على الإطلاق بالصور ,,, ,,, ,,,

شغل مضبوووووووط الله يعطيك العافيه يسولم يديك
موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:36 PM




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translation By : exahost.com.sa
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
جميع الحقوق محفوظة © موقع مكشات ،،، لأفضل عرض استخدم : 768 ×1024 ::: مكشات / أحد المشاريع المحتضنة في حاضنة بادر لتقنية المعلومات والإتصالات