منتديات مكشات



لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 89200 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي ) - 708042 (زين)

::: تابعونا على تويتر مكشات :::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية

العودة   منتديات مكشات >
الأدوات والتجـهـيـزات > خيمة الطبخات البرية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01/12/2008, 12:02 AM
شبكة المجمعة شبكة المجمعة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 135
المواضيع: 17
شبكة المجمعة is on a distinguished road
طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

اهلا ومرحبا بالجميع
كنت انا واثنين من الأصدقاء في البيت والجوع يعصر البطون
وقلنا يالله كبسه رز مع لحمة حاشي
قال واحد من الأصدقاء أنا مليت رز وفي الليل معزومين على رز
ياخي خل نغير
قلت يالله أنا ماخذ طريقة سريعة من أحد الاصدقاء وهي بروستد في الكاتم خل نزبطها
عموما أحد الذين معنا أخذ يسخر منا ويقول كنتاكي على غفلة وفروج المجمعة والساري وغيره من الكلمات
التي لم نعر لها اهتمام
كفخنا لبندة وذاك البراد اللي فيها ودك تجيب الفراش وتنسدح
مرينا طبعا نبي ناخذ أغراض البروستد
مرينا على الدجاج المبرد أشكال كلن يقول خذني وأنا أشوف دجاج رضوى وهو من أفضل الدجاج في السوق ولكن غالي جدا مقاس 900 فقط 14 ريال الله يديم الرخص
خذنا حبتين ومرينا على الزيت وخذنا زيت عافية ونمر بجانب البهارات ولقينا خلطة بروستد جاهزة وأنواع حراق وعادي قلنا خل نجرب بدل ما نحوس في البيت
خذنا العدة مع المشروبات الغازية بيبسي وبيرة بربيكان
وصلنا البيت وفرشنا في المطبخ عزوبية وش ترجون منا
المهم جهزنا الكاميرا لتصوير هذا الحدث
عموما بعد السرد الممل هذه هي الطريقة
المقادير
( دجاجتين + خلطة بروستد + بيضتين + زيت عافية )
الطريقة
يقطع الدجاج لثمان قطع
تخفق البيضتين في صحن
يغمس الدجاج في البيض ومن ثم في خلطة البروستد سواء حراق أو عادي
بعد الانتهاء يوضع في الثلاجة لكي يتماسك البيض مع الخلطة
ونصب علبة الزيت في الكاتم كاملة ويفضل زيت عافية
ونولع عليه حتى يسخن
بعد ذلك نضع الدجاج في الكاتم لمدة ربع ساعة ( أول ثلاث دقائق النار عالية ) ثم على نار خفيفة
وبعد انتهاء المدة يرفع ( بلف ) الكاتم حتى ينتهي البخار ونفتح القدر ( وتكون النارموقده حتى لا يشرب الدجاج الزيت )
الطريقه سهله جدا
وهذه صور تبين العملية من طق طق لسلام عليكم


























يتبع
رد مع اقتباس

رابط إعلاني

  #2  
قديم 01/12/2008, 12:03 AM
شبكة المجمعة شبكة المجمعة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 135
المواضيع: 17
شبكة المجمعة is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )














رد مع اقتباس
  #3  
قديم 01/12/2008, 12:17 AM
الصورة الرمزية جبل احد88
جبل احد88 جبل احد88 غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: المدينه المنوره
المشاركات: 338
المواضيع: 14
جبل احد88 is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

ماشاء الله بالعافيه لكن وين الميونيزوالكتشب والبطاطس لكن عندي سؤال
اذا شلت البلف مايطلع زيت حار لانه صراحه خطييييييييييييييير جدااااا
تقبل مروري
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01/12/2008, 12:23 AM
الصورة الرمزية سلطان المغيري
سلطان المغيري سلطان المغيري غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 206
المواضيع: 15
سلطان المغيري is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

الله يعطيك العافيه
لكن بكتم القدر راح يشرب الدجاج كميه كبيره من الزيت لنك اغلقت القدر على الدجاج
لازم يكون مكشوف وبعدين القدر غير مخصص لزيت ودرجه الغليان
الزيت له حديد خاص
تقبل مروري
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01/12/2008, 12:23 AM
مجازف2010 مجازف2010 غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 579
المواضيع: 19
مجازف2010 is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

الله يعطيك العافيه

انا بصراحة فكرت بالفكره هذي من قبل ولكن خفت انه مع ارتفاع حرارة القدر تخرب الجلبه حقت القدر وتذوب لان حرارة الزيت غير عن حرارة الماء
هل الجلبه ذابت او خربت ؟
تحياتي لك
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 01/12/2008, 12:28 AM
شبكة المجمعة شبكة المجمعة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 135
المواضيع: 17
شبكة المجمعة is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

انا مجرب الطريقه ولم اخترع
محلات البروستد تعتبر الالات الموجده بها مثل الكاتم
وانا الكاتم فرنسي ( سب ) اما الدجاج يشرب الزيت عند الاغلاق انا بينت
انه يجب عدم اطفاء النار حتى لايشرب الزيت
البطاطس عند قليه يخرج والنار مشتعله كي لايشرب الزيت
وخذها قاعده اي زيت في جميع القلي لاتطفى النار
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 01/12/2008, 12:37 AM
الصورة الرمزية راعي الطلعات
راعي الطلعات راعي الطلعات غير متواجد حالياً
مكشاتي ذهبي
 
تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: وســــط نـــجـــد
المشاركات: 3,534
المواضيع: 35
راعي الطلعات is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

ماشاءالله تبارك الله بارك الله فيك

ننتضر جديدك الطيب واللذيذ
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 01/12/2008, 12:45 AM
الصورة الرمزية بن شمروخ
بن شمروخ بن شمروخ غير متواجد حالياً
مكشاتي برونزي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,140
المواضيع: 33
بن شمروخ is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

ماشاء الله بالعافية وطريقة حلوووة لكن علبة الزيت راااحت كلها
ولو انك مغمس الدجاج بالبهااارات اكثر عشان تصير مكسبة تطلع احلى واحلى <<< وجهة نظر

الا ماقلتلي وش صااار بخويك الي استهزاء بكم .... عساااكم عاقبتوووه المفرووض ماتخلوووه ياكل الا قطعة صغيرة ....

بالعافية



الصبح محلا شبوب النار - لاصرت مرتاح ومصلي
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 01/12/2008, 12:54 AM
شبكة المجمعة شبكة المجمعة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 135
المواضيع: 17
شبكة المجمعة is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

شمروخ المطيري
كلام سليم وممكن ان تضيف قليل من الدقيق مع خلطة البروستد وزد شوي ملح

والخوي تاب عقب هذه المره عن الطنزه
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 01/12/2008, 03:31 AM
الصورة الرمزية الراوي العطشا
الراوي العطشا الراوي العطشا غير متواجد حالياً
مكشاتي
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 3
الراوي العطشا is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

مشاء الله عليك
والله شيف الله لايضرك ........
اتمنى لك دوام الصحه والعافيه ... وننتظر جديدك
رد مع اقتباس
  #11  
قديم 01/12/2008, 04:12 AM
أبو رفال أبو رفال غير متواجد حالياً
مكشاتي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 22
المواضيع: 2
أبو رفال is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

ريح نفسك من الأخطار التي قد تنشأ عن استخدام قدر الضغط لغير استخدامه المخصص اشتر مكينة بروست بقيمة 400 ريال تقريبا
رد مع اقتباس
  #12  
قديم 01/12/2008, 04:29 AM
الصورة الرمزية اخت الشقرديه
اخت الشقرديه اخت الشقرديه غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 58
المواضيع: 3
اخت الشقرديه is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

والله انها خطيره زيت مضغوط
صراحه مقدر اسويها
الله يستر عليك ويعطيك1000عافيه
رد مع اقتباس
  #13  
قديم 01/12/2008, 01:11 PM
الصورة الرمزية عاشق السيل
عاشق السيل عاشق السيل غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: Saudi Arabia
المشاركات: 9,528
المواضيع: 51
عاشق السيل is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

تقرير أكثر من رائع ،، بيض الله وجهك كفيت ووفيت يالذيب ،،

وأنا من زمان ودي أجرب البروستد بالكاتم وكل من سألته يقول خطيرة وأقول أجل كيف المطاعم يكتمونه بمكاينهم ؟؟؟؟!!!!

لاشلت يمينك وعساه عليكم بألف عافية ،، والصحن الأخير أعجبني كثير بس مايصلح للعزوبية هههههههههه

نصيحة على الطاير : فر من الببسي فرارك من الأسد !!

وتقبل مروري يالغالي ....



اللهم انصر إخواننا المسلمين في سوريا ،، اللهم ارحمهم وكن معهم ووحد صفوفهم
اللهم عليك بمن ظلمهم ،، أرنا فيهم عجائب قدرتك يا قوي يا متين
رد مع اقتباس
  #14  
قديم 02/12/2008, 11:35 AM
الصورة الرمزية الغزال الشارد
الغزال الشارد الغزال الشارد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
الدولة: رحال
المشاركات: 11,876
المواضيع: 136
الغزال الشارد is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

ماشاءالله تبارك الله بارك الله فيك


رد مع اقتباس
  #15  
قديم 02/12/2008, 11:54 PM
عبّار عبّار غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 422
المواضيع: 10
عبّار is on a distinguished road
رد: طريقة عمل بروستد دجاج في الكاتم ( صور )

الموضوع جميييييل و خطير.....شكرا لك
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:52 PM




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translation By : exahost.com.sa
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
جميع الحقوق محفوظة © موقع مكشات ،،، لأفضل عرض استخدم : 768 ×1024 ::: مكشات / أحد المشاريع المحتضنة في حاضنة بادر لتقنية المعلومات والإتصالات