منتديات مكشات


لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 89200 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي ) - 708042 (زين)

::: تابعونا على تويتر مكشات :::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية

العودة   منتديات مكشات >
الأدوات والتجـهـيـزات > خيمة الطبخات البرية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 27/02/2009, 07:07 PM
شاص شاص غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2002
الدولة: الجزيرة العربية
المشاركات: 2,312
المواضيع: 159
شاص
ماهي طريقتك في طبخ الرز الأبيض ؟؟ شارك بتجربتك

السلام عليكم ..

من باب التنويع في إعداد الوجبات البرية يفضل البعض إعداد الرز الأببض يعني بدون إضافة مرقة (ماء) لحم أو دجاج بحيث يكون مرق اللحم أو الدجاج (الصالونة) أو المشويات كصنف آخر ..

ياليت كل واحد من الأعضاء يذكر طريقته في إعداد الرز الأبيض سواء كان مزة أو بسمتي لتعم الفائدة


وأخير منها ركعتين بالاسحار *** لا طاب نوم اللي حياته خسارة

رابط إعلاني

  #2  
قديم 27/02/2009, 07:24 PM
العريني1 العريني1 غير متواجد حالياً

هاوي نباتات برية

 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 3,701
المواضيع: 37
العريني1 is on a distinguished road
Thumbs down رد: ماهي طريقتك في طبخ الرز الأبيض ؟؟ شارك بتجربتك

ماء_ماجي ابيض-مكعب ماجي-عود قرفه-ملح -فلفل حار اخضر-
اذا بدا يغلي الماء يوضع عليه الرز..(ينقع الرز بماء حار لمدة 10 دقايق)
يحرك الرز قليلا ...ويترك
اذا بدا ينشف يحرك الرز علشان( مايتلبد)
ثم توضع كشنة البصل مع زيت كافي والزبيب... (ماأحب البصل )لذلك ماأحط بالاكل بصل
ثم يترك على نار هادئه جدا لمدة 10-15 دقيقه للبشاور
والمزة 20 دقيقه تقريبا

هذه طريقتي بس بقدر عادي ماهو بالكاتم


  #3  
قديم 27/02/2009, 08:48 PM
المبتكر1 المبتكر1 غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: الرياض
المشاركات: 536
المواضيع: 30
المبتكر1 is on a distinguished road
رد: ماهي طريقتك في طبخ الرز الأبيض ؟؟ شارك بتجربتك

ماء + ملعقة زبدة أو سمن بري + ملح ... فقط
لكن نوعية الرز لها أيضا دور في الطعم
تشكراتي لكم


قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم
في الحديث الصحيح :
( كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان إلى الرحمن
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم )
  #4  
قديم 27/02/2009, 08:53 PM
السنع كله السنع كله غير متواجد حالياً
مكشاتي ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 2,641
المواضيع: 47
السنع كله is on a distinguished road
رد: ماهي طريقتك في طبخ الرز الأبيض ؟؟ شارك بتجربتك

غسل الرز جديا وبماء باردثم ضع في قاع القدر زيتا فاذا اشتدت حرارته ضع الرز وقلبه في القدر حتى يتغير لون بعض حبات الرز ثم اسكب الماء المغلي عليه وضع ملحا وسطا فقط ثم اتركه بعد غليانه الشديد على نار هادئه حتى يتشرب ماءه ثم كل رزا في نكهة الرز المميزه
  #5  
قديم 27/02/2009, 10:13 PM
شاص شاص غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2002
الدولة: الجزيرة العربية
المشاركات: 2,312
المواضيع: 159
شاص
رد: ماهي طريقتك في طبخ الرز الأبيض ؟؟ شارك بتجربتك

الإخوة الكرام .. العريني 1 ، المبتكر 1 ، السنع كله ..
مشكورين على المرور والتفاعل والإضافة الجميلة
  #6  
قديم 27/02/2009, 10:53 PM
مكشاتة مكشاتة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 75
المواضيع: 1
مكشاتة is on a distinguished road
رد: ماهي طريقتك في طبخ الرز الأبيض ؟؟ شارك بتجربتك

بصل قليل وزيت = كشنه فاتحه

ماء مغلي +حبتين هيل +ملح ويفضل الخشن فطعمه احسن +ملعقه صغيره ماجي ابيض
ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق تقريبا

اغسل الرز مسبقا وانقعه بماء بارد وشويه ملح بس انتبه قبل ماتحط الرز على الماء المغلي اغسله ( وهنا تصير حبه الرز طويله )

وبعدين ضع الرز ومعه حبه ليمون اسود وعودين قرفه وفلفل وخله يغلي على نار قويه وقلبه بالبدايه وبعدين حط قصدير وعلى نار هاديه جدا

بالوقت هذا تسوي الزبيب ( بصل وزيت ثم الزبيب وشويه هيل مطحون وذره بهارات وملح وياحبذا ملعقه صغيره سمن ويحط فوق الرز قبل ماينشف
وممكن تكون مع الكشنه حبه صغيره طماط تعطي نكهه حلوه
موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:43 PM




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translation By : exahost.com.sa
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
جميع الحقوق محفوظة © موقع مكشات ،،، لأفضل عرض استخدم : 768 ×1024 ::: مكشات / أحد المشاريع المحتضنة في حاضنة بادر لتقنية المعلومات والإتصالات