منتديات مكشات



لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 89200 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي ) - 708042 (زين)

::: تابعونا على تويتر مكشات :::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية

العودة   منتديات مكشات >
الأدوات والتجـهـيـزات > خيمة الطبخات البرية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 31/10/2010, 06:13 PM
الصورة الرمزية تويكس 020
تويكس 020 تويكس 020 غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: أعيش جوي مابين حبشي والهضوب *** قدام أخوي ويساري ولد عمي
المشاركات: 1,573
المواضيع: 43
تويكس 020 is on a distinguished road
منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )



عسى الشرح يغني عن الصور مع شديد الأسف أني لم أكن أهتم بالتصوير وهذي الصور تم

تصويرها بالصدفة


طبعا الطبخه من المأكولات الأردنية لكن فيه ناس تسوي عليها اضافة على حسب الرغبه


الـــــــــشــــــــــرح

1) المكونات : لحم (حسب الأشخاص ) , بصل ,ملح ، ليمون أسود , دارسين , كمون

رز حسب الرغبة ويفضل أبو قطار أو باب الهند كلاسك أو العائلة

قليل من الكزبرة , قليل من البقدونس , زبيب , كاجو ( عويجا )

لوز , صنوبر , اقط ( بقل , مضير ) طبعا فيه اقط جاهز في بعض الأسواق جاهز

يجي بكرتون أزرق فيه علبتين زرق فيه اقط لين مثل قشطة قيمر بس للأسف لا يوجد لدي

صور له

وهو صناعة أردنيه , خبز صاج

ملاحظة مهمة : يمنع منعا باتا وضع أي ملونات مثل الكركم أو صفار الزعفران الا في

المراحل الأخيره

كما يمنع الطماطم أو معجون الطماطم بتاتا في جميع المراحل

2) طريقة الطبخ :

ـــــ يغسل اللحم جيدا ثم يقلب مع البصل والزيت والكمون ثم يضاف الليمون الأسود

والدارسين ثم يصب عليه ماء مغلي ( اذا قدر كاتم 20 دقيقه بعد التشتشه ,اذا قدر عادي

30 دقيقه أو أزود شوي )

ـــــ بعدالمدة المطلوبة يوضع اللحم في قدر آخر مع نصف المرق ثم يوضع عليه الاقط

ويضاف عليه قليل من صفار الزعفران أو زعفران صحيح ويترك على نار هادئه

لمدة من 10 الى 15 دقيقه حتى يكتسب اللحم الطعم

أما الباقي من المرق نضع عليه الرز ( بعد غسله وتنقيعه لمدة نصف ساعة )

فيترك على نار هادئة حتى الاستواء واذا استوى نرش عليه قليل من صفار الزعفران

3) التقديم : يكشن قليل من البصل و الزبيب واللوز والكاجو والصنوبر مع زيت زيتون

وقليل من الملح وتقطع الكزبره والبقدونس الى قطع صغيره

ـــــ يوضع خبز الصاج على الصحن ثم يوضع عليه الرز ثم اللحم ثم ترش عليه التكشينه

ثم البقدونس والكزبره

وفي الأخير أعتذر عن عدم وجود صور لعملية الطبخ وعن الشرح لأني جديد على

المنتديات عموما

نصيحة لا تفوتكم مرق اللحم والاقط شرب أو مع الرز






1





2





3





4





**اللهم اجعلني بارا بوالدي وأرزقني بر أبنائي بي**
رد مع اقتباس

رابط إعلاني

  #2  
قديم 31/10/2010, 06:29 PM
الصورة الرمزية ابوريان
ابوريان ابوريان غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: May 2002
الدولة: الرياض
المشاركات: 727
المواضيع: 26
ابوريان
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

من شكل المقادير واضح أن الطبخه لذيذه
مشكور أخوي تويكس020



حسابي بالإنستقرام
aburyan_3@
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 31/10/2010, 06:39 PM
الصورة الرمزية نجد العروبه
نجد العروبه نجد العروبه غير متواجد حالياً
مكشاتي
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 22
المواضيع: 1
نجد العروبه is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

يعطيك العافييييييه


سبحانك اللهم استغفرك واتوب اليك


لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 31/10/2010, 06:56 PM
الصورة الرمزية ياعين ابوي
ياعين ابوي ياعين ابوي غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 4,994
المواضيع: 139
ياعين ابوي is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركآته

ماشاء الله .. تبآرك الله

تسلم الأيآدي السعوديه

منسف يستآهل من ينسفه

ليته عوآفي أخوي .. والجميد مره من المرآت كنت في التميمي وحصلته يجي بـ كرتون مثل الحليب طويل الأجل

ننتظر جديدك يالذيب .


رد مع اقتباس
  #5  
قديم 31/10/2010, 07:16 PM
الكاسر205 الكاسر205 غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 99
المواضيع: 2
الكاسر205 is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

الله يعطيكـ العافيه على هالوصفه الطيبه
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 31/10/2010, 08:06 PM
الصورة الرمزية الكايف 1
الكايف 1 الكايف 1 غير متواجد حالياً

عضو المركز الإعلامي

 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 4,221
المواضيع: 27
الكايف 1 is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
يازين الزين
وش هالمنسف اللي نسفنا
بارك الله فيك ورحم الله والديك



الله يجعله بالف صحه وعافيه يارب العالمين
ننتظر المزيد منكم
الكايف1


يشرفني متابعتكم لي
http://instagram.com/alkaif1
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 31/10/2010, 08:23 PM
الصورة الرمزية مطرح الحشو
مطرح الحشو مطرح الحشو غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: داورد
المشاركات: 157
المواضيع: 1
مطرح الحشو is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله
تبــــــــــــــــــــــارك الله
اخوي(((تويكس020)))


اشكرك على الطبخة الحلوه شغل ولا اروع منه والتصوير الرائع الله يستر عليك والله ماشاءالله مواضيعك كلهاااا ابدااااع


الله يجزيك الجنه والديك و من يعز عليك والله يعااافيك ويجزاااك((( 1000))) خير والمسلمين اجمعين .
وشكرا ،،،،،،،



رد مع اقتباس
  #8  
قديم 31/10/2010, 08:28 PM
الصورة الرمزية عناز الحره
عناز الحره عناز الحره غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الشمـــــــال
المشاركات: 3,684
المواضيع: 49
عناز الحره is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

الله يهديك اول مره اجوووووووووووع من صووووره ههههههههههههههههه
عوافى يالغالى
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 31/10/2010, 08:35 PM
الصورة الرمزية خوي السفر
خوي السفر خوي السفر غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 498
المواضيع: 8
خوي السفر is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

اه لو ان معه ببسي قزاز كان علوم
الله يعطيك العافية




خوي السفــــــــــر..~
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 31/10/2010, 11:58 PM
الصورة الرمزية سمي الريم
سمي الريم سمي الريم غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: في دار ابو متعب
المشاركات: 134
المواضيع: 7
سمي الريم is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

ماشاء الله تبارك الله يسلم ايديك


رد مع اقتباس
  #11  
قديم 01/11/2010, 08:09 AM
ابن حلاسه ابن حلاسه غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 272
ابن حلاسه is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

تسلم الايادي

طبخه لذيذه وشهيه

دمت بخير
رد مع اقتباس
  #12  
قديم 01/11/2010, 09:11 AM
الصورة الرمزية الغزال الشارد
الغزال الشارد الغزال الشارد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
الدولة: رحال
المشاركات: 11,876
المواضيع: 136
الغزال الشارد is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

ماشاء الله تبارك الله يسلمووو استاذي تويكس020 وبيض الله وجهك

على المنسف الطيب والى الامام وعليك بالعافية وبنتظار جديدك..تحياتي


رد مع اقتباس
  #13  
قديم 01/11/2010, 10:48 AM
عاشق الحجاز1 عاشق الحجاز1 غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 655
المواضيع: 3
عاشق الحجاز1 is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

بارك الله فيك
رد مع اقتباس
  #14  
قديم 01/11/2010, 10:56 AM
Al3rands Al3rands غير متواجد حالياً
مكشاتي ياقوتي
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 7,021
Al3rands is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

عليكم بالف عافيه
رد مع اقتباس
  #15  
قديم 01/11/2010, 11:52 AM
الصورة الرمزية رحال الخليج
رحال الخليج رحال الخليج غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 671
المواضيع: 7
رحال الخليج is on a distinguished road
رد: منسف أردني بأيدي سعودي ( من الأرشيف )

ماشاء الله
يعطيك العافيه


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:32 AM




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translation By : exahost.com.sa
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
جميع الحقوق محفوظة © موقع مكشات ،،، لأفضل عرض استخدم : 768 ×1024 ::: مكشات / أحد المشاريع المحتضنة في حاضنة بادر لتقنية المعلومات والإتصالات