منتديات مكشات



لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 89200 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي ) - 708042 (زين)

::: تابعونا على تويتر مكشات :::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية

العودة   منتديات مكشات >
الأدوات والتجـهـيـزات > خيمة الطبخات البرية > الاستفسارات والأرشيف
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03/01/2011, 06:35 PM
kaaaatm kaaaatm غير متواجد حالياً
مكشاتي برونزي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,142
المواضيع: 88
kaaaatm is on a distinguished road
طريقة عمل الرز الشعبي

بسم الله الرحمن الرحيم



يا شباب يا ليت أحد يفيدنا بطريقة عمل


الرز الشعبي مثل اللي في مطعم البيت الذهبي

ولا مطعم الناضج


بصراحة طعمه لذييييييييييييذ

ويا ليت اللي عنده خبرة يفيدنا
رد مع اقتباس

رابط إعلاني

  #2  
قديم 08/01/2011, 08:00 AM
kaaaatm kaaaatm غير متواجد حالياً
مكشاتي برونزي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,142
المواضيع: 88
kaaaatm is on a distinguished road
رد: طريقة عمل الرز الشعبي

ياشباب وش دعوى 5 أيام و47 مشاهد ولا جواب !!!
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08/01/2011, 11:47 AM
الصورة الرمزية وردة النفل
وردة النفل وردة النفل غير متواجد حالياً
مكشاتي نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: ~~
المشاركات: 908
المواضيع: 1
وردة النفل is on a distinguished road
رد: طريقة عمل الرز الشعبي

دورت لك عن طريقة رز المطاعم وانا طبقت مثل هذا الرز طعمه لذيذ
وان شاء الله تكون نفس طلبك
المقادير:


*دجاجه مغسوله ومنظفه
* 2 كوب رز ابو بنت مغسول ومنقوع نصف ساعه او اكثر


الكشنه:.
*1 بصله مقطع شرايح ومقليه في الزيت حتى تكتسب اللون المرغوب للرز مثل حق الكشري
*1 طمامه مقطعه كبير
*نص علبه صلصه او ملعقتين كبيرة ممسوحه
*مكعبين ماجي
*ملعقه صغيرة لكل من ( قرفه مطحونه وليمون اسود مطحون وكزبرة ناشفه مطحونه)
* القرفه المطحونه ماتوفرت عندي استبدلتها بعودين قرفه
*رشه فلفل اسود
*ملح حسب الرغبه
*زيت للكشنه( الافضل من زيت البصل المقلي)ماء




الطريقة:
نضع مقادير الكشنه في خلاط البصل ونطحنها




نضع زيت في القدر ونضع ثلاثه ارباع الخلطه والباقي نحتاجه للدجاجه

ثم نضع القرفه والليمون الاسود المطحون والكزبرة

وتكون النار وسط ونقلبها حتى يغمق لون الكشنه ثم نضيف الماء
ونتركه يغلي

ثم نضع الرز ونتركه حتى يستوي




طريقة الدجاج


ناخذ باقي الكشنه ونضع معه 3 ملاعق زيت زيتون


و3 ملاعق عصير ليمون وملح وندهن الدجاجه

وندخل الخلطه مابين الجلد واللحم ثم نضعها في الصينيه









ونغطيها بالقصدير وتدخل الفرن من تحت حتى تستوي ثم نحمرها من فوق

تأخذ تقريبا ساعه الا ربع ( 45 دقيقه)


وحتى تعطي اللون المميز للشوي بعد نص ساعه من الاستواء نأخذ من السائل اللي يطلع من الدجاجه


ونوزعه عليها بين الفترة والاخرى وتقدم مع سلطه اللبن والسلطه الحارة


7


7


7


7








7



7



7





مـــــــنقول
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08/01/2011, 01:09 PM
عبدالرحمن11 عبدالرحمن11 غير متواجد حالياً
مكشاتي متقدم
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 265
عبدالرحمن11 is on a distinguished road
رد: طريقة عمل الرز الشعبي

مشكور اخوى على النقل
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:42 AM




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translation By : exahost.com.sa
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
جميع الحقوق محفوظة © موقع مكشات ،،، لأفضل عرض استخدم : 768 ×1024 ::: مكشات / أحد المشاريع المحتضنة في حاضنة بادر لتقنية المعلومات والإتصالات