منتديات مكشات



لمتابعة "الأحوال الجوية والرحلات" عبر جوال مكشات أرسل الرقم 1 إلى 89200 (اتصالات) - 601259 ( موبايلي ) - 708042 (زين)

::: تابعونا على تويتر مكشات :::


تفعيل العضوية

إرسال كود التفعيل

مركز تحميل الصور

باحث قوقل لمكشات

الرصد الجوي

رادارات المناطق

إستعادة كلمة المرور

تنبيه : منتديات مكشات تمنع عرض أو طلب الأسلحة أو الذخائر بكافة أنواعها ، كما تمنع طرح مواضيع عن أي أسلحة عسكرية

العودة   منتديات مكشات >
الـمـنـوعــات > خيمة المواضيع المكشاتية المتنوعة
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 19/08/2011, 08:06 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
صور من ترآإث الجنوب ^_^


السسسلام عليكم

طبعا بما اني جنوبيه لازم اسوي لكم موضوع عن تراثنآ

وهذا الموضوع من انشآئي وانا جمعته كله بنفسي

ان شاء الله يعجبكم

اخليكم مع الموضوع

الفنجان(الفنجال)





مصنوع من الفخار المحروق .. يستخدم لشرب القهوة .. مازال يستخدم بشكل بسيط من كبارالسن.. مستخدم في المنطقة منذ أكثر من 100 سنة تقريباً


الحيسيه






إناء فخاري يبلغ طوله حوالي 30 سم .. يستخدم كإناء لحفظ الأطعمة ..كذلك يجعل كغطاء حافظ للحرارة على التنور ( الميفا ) .. هناك عدة أحجام منه غير أنه لا يقل عن 25سم ارتفاعاً .. ونصف قطره 15سم .. مازال ينتشر بشكل كبير للاعتماد عليه في العديد من الأكلات الشعبية الشهيرة كالمفحس ، والمعدوم ..




المظله






غطاء واق من الشمس مصنوع من ( الطفي) أو الخوص يستخدمه الرعاة والمزارعون .. لاتقاء حرارة الشمس أثناء العمل .. لم تعد متوفرة بالشكل الملحوظ .. غير أ،ها ما زالت تباع على قلة في الأسواق الشعبية.. كصبيا ، وبيش والعيدابي وعيبان والأحد .. أيضاً مازال يستخدم بشكل بسيط في الأرياف النائية




الجغره





إناء فخاري يبلغ طوله حوالي 27سم يستخدم كإناء لطبخ اللحم في ( الميفا) يضيق عند العنق .. مازال يستخدم بشكل ملحوظ .. وتستخدم الأن بشكل واسع لكنها أنواع مصنوعة من المعدن .. يلاحظ تواجدها في المطاعم الشعبية ..




الغزالي او القعاده - المنبر -





كرسي خشبي أصغر من القعادة تبلغ مساحته الخمسين سنتيمتر في خمسة وستين سنتيمتر تقريباً .. قاعدته من الحبال المصنوعة من ( الطفي ) الخوص .. تطلى قوائمه باللون الأحمر .. ويغطى بفرش من الخوص أيضاً ..




الشفره






الشفرة هي السكين المعروف المصنوعة محلياً من الحديد .. توضع في ( خل ) غطاء من الجلد ... وتحزم علة البطن .. من مظاهر الرجولة والدفاع عن النفس قديماً .. وتستخدم في الذبح .. ما زالت تباع إلى الآن في الأسواق الشعبية .. غير أنها لم تعد تحزم على البطن إلا في الأماكن الريفية والمناطق الجبلية




الموريه






إناء فخاري قديم يستخدم كإناء لتقديم الطعام ( المفتوت ) له ( عين ) أو رأس لصب السمن .. لم يعد يستخدم على نطاق واسع إلا في أماكن قليلة في الأرياف كيث استعاض عنه الناء بالأواني المنزلية المصنوعة من المعدن..لم يعد يوجد بشكل كبير في الأسواق الشعبية إلا ما ندر




القدر





قدر فخاري قديم جداً .. كان يستخدم فيما يستخدم فيه القدر المعروف اليوم للطبخ .. أجوده ما نحت من الأحجار كان يستخدم بشكل واسع وعمره قديم أكثر من 150 سنة على أقل تقدير .. لا يوجد تاريخ موثق لاستخدامه غير أن ما حصلنا عليه من كبار السن يكاد يؤكد عمر هذا الإناء




المطحنه





أداة لطحن الحبوب .. مثل فكرة الرحى المشهورة .. مكونة من جزأين الجزء الصغير يدعى ( ودي) تقوم النساء بطحن الحبوب عليها وهن أكثر ما يستخدمنه بل يكاد ينحصر استخدامه على النساء دون الرجال .. مازال استخدامه ملحوظاً .. وأجود الخبز ( العيش ) ما طحن عليه .. اتجه الآن لطحن الحبوبفي المطاحن الآلية .




المجمار





هذه الأداة هي المبخرة المعروفة ، وهي مصنوعة من الفخار .. ومزينة بألوان مختلفة .. تستعمل للبخور .. منها أحجام وأشكال مختلفة تختلف من مكان لاخر ..





الملكد او الودي و الهوند








هذا اسمه المحلي وهو ما يسمى بالمهباج في أمصار أخرى .. مصنوع من الحديد .. يستخدم لدق وطحن الهيل والبن .. لصنع القهوة .. ما زال يستخدم بشكل واسع .. إلا ما ندر .. له أشكال وأحجام مختلفة .. يصدر صوتاً عالياً عند استخدامه .. ظهرت مؤخراً أشكال أخرى مصنوعة من الخشب غير أنها لم تزيله من الوجود




الصفحه او القدح





إناء خشبي .. صغير الحجم في حجم الكوب تقريباً .. يستخدم للشرب مدهون بمادة ( الشوب ) المعروفة .. له رائحة زكية لا تزول مع الاستخدام المستمر .. منتشر بشكل غير كبير .. متوفر فيالأسواق الشعبية



المغش





المغش إناء مشهور جداً في المنطقة والمناطق المجاورة كعسير وهو إناء من الحجر المنحوت ( وهو المفضل ) أو من الطين المحروق .. يستخدم لطهي اللحم في ( الميفا ) يجعل طعمه لذيذ .. حجمه بارتفاع 18سم ونصف قطره 9 سم تقريباً في أكثر الأحوال .. منه أحجام متفاوتة .. حسب الرغبات .. يتوفر فيالأسواق الشعبية المقامة أسبوعياً كسوق صبيا ، والأحد وبيش ، وضمد وعيبان




الرجبيه او الشاطره







من الفخار تستخدم لحفظ الماء بارداً .. تشبه في الاستخدام ( القلة ) المصرية .. تحافظ على برودة الماءوحجمها بارتفاع 35سم ، وهي كالجرة لكنها أصغر منها بكثير




الدبيه





هي وعاء نباتي الأصل من نوع ( الدباء) يستخدم في الحصول على اللبن من الحليب ولاستخلاص الزبدة .. منتشرة بشكل كبير غير أن استخدامها قل في الفترة الحالية واستبدلت بالآلات الحديثة .. إلا أن أجود الألبان ما أنتج عن طريقها .. هي شعبية بالدرجة الأولى ..



الدله





دلة معدنية تستخدم بشكل كبير في مختلف محافظات المنطقة .. غير أن استخدامها بدأ يقل لاستبدالها بأنواع أحدث .. متوفرة في الأسواق الشعبية المختلفة

..يتبع <الرجآإء عدم الرد..


آبوي
جعل عيوني ما تبكيك يا الغآإلي
رد مع اقتباس

رابط إعلاني

  #2  
قديم 19/08/2011, 08:09 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^





هذا المطبخ قديماً



هذه بعض أدوات الزراعة








هذا سرج






وهذه صور البنادق والسيوف

..يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 19/08/2011, 08:10 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^

دافور




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي












هذا يسمى دافور وهو يعمل بالقاز . بدل الافران بوقتنا هذا .
وهو مصنوع من الخشب ويستخدم لنفش شعر الماعز والضان بالماضي قبل غزله وسده .


مكواه





تستخدم بطريقة التسخين ثم الكوي واذا بردت يتم تسخينها مرة اخرى وهكذا



فانوس : يوضع بداخله القاز والفتيله التي يتم إشعالها من الأعلى

وطرفها الأخر في قاع الفانوس داخل القاز يستخدم للأضائه







قفه : تستخدم في نقل الأمتعاه والأغراض وخصوصاً أثناء التسوق


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي





مسحاه : تستخدم في فلاحة الأرض وتنظيفها

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


فاس (عطيف ): تقطع به الأشجار

الادوات القديمة واغراضها

السمن البلدي بالعكة


جنبية سبك معيرة خنجر .


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


بيوت الطين والنطف


بيوت طين من غير نطف


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


على فكرة قارنوا الصورة الاخيرة بالصورة اللي قبلها وانتوا تعرفون فايدة النطف
( الحجارة الموضوعة بالجدار الخارجي للبيت على شكل رفوف )
وبتعرفون فكر الأولين***
بيت المنطقة الجنوبية عنوان للأصالة والتراث ..

للمرأة الجنوبية دور فاعل في الحياة الأسرية والاجتماعية



سراة عبيدة - رفعة المنصور:
يشكل البيت الجنوبي بعمارته المتميزة وما يحتويه من مفردات عامل جذب للذائقة البصرية بما يضمه من ألوان ذات استقطاب جمالي يواكب بيئة المنطقة وحين الحديث عن التراث والبيت الجنوبي لابد من وقفة للإشارة إلى تشجيع ودعم صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل أمير منطقة عسير مهندس السياحة الذي جعل من التراث ومن خامات البيئة نفسها سياحة بحد ذاتها فترى أسواق المنطقة تفيض بالأواني الشعبية التي تحمل هوية المنطقة ما بين نقوش وغيرها بالاضافة إلى المباني الأثرية المنتشرة والتي تتوسط ميادين المحافظات كنماذج ودلالات على جمال التراث في المنطقة الجنوبية بصفة عامة من أبها إلى نجران نرى البيت الحجري شامخاً إلى جانب العقبات التي تشكل أحد معالم المنطقة التراثية العمرانية.
والإنسان الجنوبي يعتز بأصالة تراثه حتى مساجد المنطقة نجد البعض منها يتسم بالطابع التراثي فمسجد الملك عبدالعزيز الذي يقع في وسط مدينة أبها يشكل انموذجاً لتأصيل العمارة الجنوبية فهو يحكي لنا من الداخل والخارج وبلغته الخاصة أصالة الماضي الراسخة في عقول أبناء المنطقة وكأن لسان حاله يقول أعلم انني حديث البناء ولكن شكلي يوحي لكم بعراقة الماضي الأصيل وهو يدعمنا ويتحفنا بتراث غني بالجمال المتميز في شكله ولونه وعراقته.
وكذلك الأمر بالنسبة للقصور الحجرية المنتشرة في النماص وتنومة وبلقرن وشمران والسراة هذه القصور شواهد حضارية تمتع الحاسة البصرية بتلك المعطيات الجمالية وهذه القصور تتألف من دورين، فالدور الأرضي خاص بالمواشي والثاني يتكون من المجلس وغرفة واحدة للنوم والمقهى ومطبخ صغير يضم تنوراً للخبز وبعض الأواني الفخارية ويزين جدران القصر نقوش جميلة تقوم برسمها المرأة الجنوبية وتسمى بالقطة، فالمرأة الجنوبية تعد فنانة تشكيلية تمارس هذه المهنة على جدران بيتها بالإضافة إلى عملها خارج البيت فهي التي تصهر الاصلال والأدباب داخل القصر، والأدباب هنا هي بمثابة الكنبات وهي أيضاً من يعمل خارج البيت فهي من يحضر الحطب والماء ويحلب البقر والغنم..
لقد كانت للمرأة دور عظيم في الماضي فقد كانت تعمل الكثير.. بل ان كل شيء ملقى على عاتقها واستطاعت أن يكون لها بصمة داخل البيت وخارجه.
الحديث عن التراث الجنوبي فضاء لا حدود له وكل صفحة فيه أجمل من الأخرى، فأهل المنطقة قبائل عشائرية أصيلة تنبعث من أوساطها أجيال جديدة تقتبس عادات وتقاليد وكرم الأجيال القديمة..
القصبات والأبراج
وتشكل القصبات والأبراج منظراً جمالياً لعبت دوراً كبيراً في الماضي..
وهي مبنية بشكل دائري يتوسط القرية وهي عبارة عن برج عال ينقسم إلى قسمين الأسفل منه يستخدم لحفظ الحبوب ويسمى المدفن والدور الثاني يعتبر برجاً لمراقبة القرية..
فالإنسان الجنوبي إنسان مكافح حفر الصخر بيديه رغم الفقر وقلة الموارد إلا ان تراث المنطقة يشهد له بأنه إنسان صبور فقد استطاع ان يبني نفسه ويؤمن حاجياته من خامات بيئته، فالبيت مبني من الطين والأسقف والأبواب والنوافذ مأخوذة من خشب الشجر الذي بالقرية..
كذلك المرأة الجنوبية فهي امرأة عصامية لها دور كبير في استمرار الحياة وتنظيمها فهي ثلاثة أرباع المجتمع آنذاك فهي تنجب وتربي وتقوم برعي الأغنام وجمع الحطب وتعود عند غروب الشمس إلى البيت لتؤدي واجبها، فهي من يطحن بالرحى ويعد الطعام ويغسل الأواني ويفرش الفراش، وبين لحظة وأخرى تعود لطبيعتها الانثوية وغريزتها الفطرية فتصنع من الرياحين العطور الفواحة لنفسها ولغرفة نومها وتختضب وتنقش الحناء على كفوفها المعطاء وتشعل لمبة الكاز وغرفة النوم صغيرة ولا يوجد بداخلها إلا فراش الزوجين وقليل من الثياب لكنها تموج بمشاعر دافئة من الحب الصادق.
كلمة لابد منها
إن تراث المنطقة الجنوبية تراث أصيل استطاع أن يرسم الدهشة في عيون الجميع وليس أدل على ذلك انتشاره ليس في المملكة فحسل بل وفي مختلف دول الخليج العربي، فالثوب الجنوبي والعطور المستخرجة من الرياحين وكذلك القطة التي تزين الجدران لا زالت محافظة على وهجها.. ان حضارة الشعوب لا تقاس بما وصلت إليه من تطور علمي فقط بل تقاس بما لديها من تاريخ ثري بتراثها وقدرة وإصرار أبنائها على المحافظة على تلك الموروثات وتنميتها فالتراث اليوم أحد أبرز عوامل الجذب السياحي.



..يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 19/08/2011, 08:12 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^


عادات قديمة وصور تراثيه
لجنوب المملكه






































.. يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 19/08/2011, 08:13 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^



أزياء تراثية سعودية من الجنوب













..يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 19/08/2011, 08:15 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^


الأكلات الشعبية في المنطقة الجنوبية






1-المعصوب أو المعصوبة




تعمل من خبز الذرة التنوري .. يهرس ويصب فوق " المرق " ، تقدم في المناسبات كما تعمل من رقائق العجين ، توضع في قدر كبير منحوت من الحجر يسمى " المقلا " ، تهرس بالأيدي وهي ساخنة فتصير كتلة واحدة ويُصب بجوانبها السمن والعسل .

2-الوفد
يعمل من خبز البر .. يكور ويقدم مع المرق ، يفتح في كور الخبز فتحة ويصب بداخلها السمن أو الدبس ، وتؤكل في الإفطار .

3-الرفش
يعمل من خبز البر .. ويقطع ويصب عليه المرق ثم يقدم للأكل وخاصة في المناسبات .

4-الثريث
ُيعمل من خبز الذرة الفطير .. يفت ويغمر بالحليب والسمن ويحلى بالعسل .

5-الثريد
" طحين الحبش أو الذرة ".. يذر في الماء المغلي ويعصد ويقدم في أطباق بعد حفر حفرة صغيرة في وسطه يصب فيها السمن البري .

6-العصيدة
تعمل من عجينة الذرة الخضراء المطبوخة مع اللبن بعد النضج تحلى بالعسل وتغمر بالسمن .

7-المغش
هذه الأكلة أخذت اسم الوعاء الحجري الذي تطبخ فيه .. وهي مكونة من قطع اللحم وقليل من الشحم يغمر بالماء ويضاف إليه الثوم والبصل والملح ويبهر بالهيل ويدلى في التنور " الميفا " ثلاث ساعات تقريباً حتى تنضج .

8-المرضوفة
تعمل من البر والسمن .. يوضع وسطها قطعة من الحجر تكون ساخنة تغطى وتفتح عند الأكل . تعد هذه الأكلة للمصابين بنزلات البرد أو إلتهاب الحنجرة ، يقوم المريض بإستنشاق رائحتها أولاً ثم يرفع الحجر وتؤكل ساخنة .

9-الحميسة أو الحميس
قطع من اللحم .. يطبخ ثم يُجفف ويضاف إليه الملح ويخزن للحاجة .

10-الحويسة
تعمل من الشعير الرطب المأخوذ من السنبل .. يقلى ثم يوضع في الشمس حتى يجف ويصب عليه الماء المغلي ويحرك جيداً ويقدم للأكل .

11-الفيد
يعمل من الذرة وهي عذوقها .. تطبخ وتوضع في الشمس حتى تجف ثم تدق وتصفى وتطحن ، ثم توضع في إناء به ماء مغلي تحرك جيداً وتقدم للأكل .

12-المحشوش
يعمل من قطع اللحم والشحم .. يوضع في قدر ويطبخ "ويحمس " حتى يذوب الشحم ، ويتقمر ثم يبهر بالقرفة والهيل مع قليل من الملح .

13-الخمير
يعمل من خبز الذرة المحمر .. يفت ويرش عليه المرق مع " كشنة البصل " أو يؤكل مع اللبن الرائب .

14-المرسة
تعمل من الخبز المفتوت بمعجون الموز .. يخلط بالسمن البقري والعسل .

15-المفالت
تعمل من قطع عجين الذرة .. يغلى الحليب وتوضع به قطع العجين ، وعند نضجه يغمر بالسمن ويحلى بالعسل .

16-الزومة
شربه وحساء من اللبن الرائب .. يغلي على النار ويصب عليه أو يرش بعجين الذرة المخمر حتى يصبح في قوام الشربة الثقيلة .

17-المرزوم
يعمل من خبز الدخن المفتوت جيداً .. يوضع في قدر به لبن رائب مغلي يضاف إليه الفلفل ، يترك على النار حتى يتماسك وبعدما ينضج يحضر في صحن ويحفر في وسطه حفرة صغيرة يصب بها السمن البري .

18-الحميص
عذق الذرة .. تشوى على الجمر وتؤكل .

19-المخموعة
تعمل من فطير الدخن مع اللحم .. يُهرس جيداً أثناء الطبخ ويقدم للأكل .

20-العكيدة
تعمل من عجينة الذرة الخضراء المطبوخة باللبن البقري .. بعد نضجها تحلى بالعسل وتغمر بالسمن .

21-الربيكة أو الرب
مشروب التمر أو عصير التمر .. يغلى مع الماء ثم يعصر ويصفى ويخزن في أواني خاصة ويشرب .

22-اللكية
تعمل من البر والذرة .. تطبخ ويضاف إليها اللحم المفروم ، تعد في الأعياد .

23-رغيد
خبز الذرة .. يغمر بالسمن البلدي والعسل .

24-الحنيذ
يوقد التنور بالحطب ويترك حتى يُجمر ثم يُفرش على الجمر أغصان المرخ أو الغلف . ثم يوضع قطع اللحم المتوسطة مثل : الأرجل واليدين والرقبة ثم تفرش طبقة أخرى من المرخ ويوضع باقي اللحم ويُغطى التنور ويترك مابين الساعة والنصف والساعتين ، ثم يخرج ويرش بالملح ويُقدم للأكل .

25-السويقه
دقيق الشعير ... بعد سلقه وتجفيفه ثم طحنه ، يعجن بالماء الدافئ ويضاف إليه السمن والسكر حسب المذاق .

26-الدغابيس
تعمل من عجينة البر أو الشعير .. تقطع قطعاً صغيرة وتفرد على شكل أقراص صغيرة دائرية . توضع هذه الأقراص في قدر يطبخ فيه المرق وبعد أن تستوي في المرق ، تؤخذ الأقراص بين الأصابع وتضغط ويغرف بها من المرق وتؤكل .

27-المقطعات
تعمل من عجين الدقيق وتوضع في قدر به ثقوب .. ويوضع فوق قدر آخر يكون على النار وفيه اللحم ينضج القدر العلوي الذي به المقطعات .

28-العريكة
تعمل من دقيق البر .. يعجن ويخبز على قطع حجرية وبعد نضجه ينظف ويقطع قطعاً صغيرة ويعرك باليدين ، ثم يوضع في إناء دائري ويخرم في منتصفه ثم يصب فوقه السمن والعسل .

29-المشرق أو المقلوب
يعمل من قرص البر .. يخبز على الصاج وبعد أن يُترك على النار لمدة عشر دقائق تقريباً ، يؤخذ الصاج وفوقه القرص ويُعرض بجانب النار حتى يستوي من أعلى .

30-الفتة
يقطع قرص المقلوب أو المشرق إلى قطع صغيرة ويغمر بالسمن والعسل ويقلب ويؤكل في الإفطار صباحاً .

31-الفريقة ( الفروقة ) والعيش
تعمل من دقيق .. يذر على ماء مغلي في قدر مع التحريك المستمر حتى يذوب الدقيق في الماء ويصبح سائلاً نسبياً ، أما العيش فيكون غليظ القوام إذا غرف في طبق يحفر في وسطه وتملأ بالسمن .

32-حنينه
خبز بر بحجم صغير .. يأخذه المسافر زاد له في الطريق أو راعي الغنم .

33-المعرق
مرقة البصل والطماطم " القوطه " مع قطع اللحم .

34-القطيبة
تعمل من أقراص خمير الذرة والبصل واللبن الرائب .

35-اللحوح
رقائق أقراص خبز الذرة .

36-الملبنة
تصنع من الدقيق المعجون باللبن .. تسقى بالسمن البري تؤكل في الإفطار .

37-مخلوطة
تعمل من خبز الذرة .. يفت بمرق اللحم يضاف إليه السمن توضع في أوعية فخارية تسمى " حواسي " .

38-الرغافين
تعمل من دقيق البر .. وهي أقراص رقيقة يصب عليها المرق .

39-المرمودة
خبز .. يُدفن في الرماد الحار ثم تؤكل مع السمن والعسل .





.. يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 19/08/2011, 08:16 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^


الالعاب القديمة



أم حفر :
عبارة عن ست حفر كل ثلاث متقابلة توضع فيها أحجار صغيرة عددها (18) حجراً عند اللعب يطلق عبارة (سق) ويقوم اللاعبون برمي الأحجار في الحفر بالتتالي بحيث أن كل أربع تأكل ثلاث والفائز في اللعبة هو الذي يجمع الأحجار كاملة.
الزقطة : لعبة شعبية مشهورة تتكون من عدة أحجار لا تزيد عن خمسة شبه مستديرة في كبر البلح ترمى في الأرض وعلى اللاعب عدم تحريك الأحجار عند التقاطه الحجر الأساس للعبة ، وإلا يكون (أحرك) بمعنى أنه قام بتحريك الأحجار الأخرى وينتهي دوره في اللعبة ، والفائز في هذه اللعبة من كسب إلى الجدة عدة مرات.


الكبابة :
عبارة عن جذع شجرة مدور وخفيف الوزن بحيث لو ضرب في اللاعب الأخر لا يؤذيه ، يتم تقسيم اللاعبين إلى مجموعتين ويوضع خط فاصل بين الفريقين وترمى الكبابة بما يسمى (القال) واللاعب الذي عند الكبابة يسمى (أم) إذا ضربت أحد أعضاء الفريق تسقط أمه وإذا ضرب القالان ببعضهما البعض فالذي يلمس القال في الأول يكون فائزاً ، ويطلق الفائز عبارة (أحشم أمك وإلا خلها) .



الحس :
يكون اللاعبون فريقين متقابلين بينهما خط فاصل ، يهاجم أحد الفريقين الآخر وعند الإمساك بواحد منه يموت اللاعب الممسك به وعليه إلا يتحرك حتى نهاية اللعبة ويطلق عبارة (حلق بلق بالسبع تموت) وإذا لمس الخص وهرب فإن الهارب يعيش والملموس يموت وعند فوز أحد الفريقين في جميع الجولات يطلق عليهم عبارة (عليكم رقبة).

القطرة :
هي اللعبة الشعبية المشهورة ، وتتكون من ثلاثة إلى تسعة أحجار وعند صف الأحجار على خط واحد فإن اللاعب يفوز بالجولة.


الدسيسا :
يتم وضع التراب في مكان غير معلوم من الفريقين وعند إطلاق عبارة (انقطع الخيط الأحمر) يبدأ الفريقان البحث عما دسه أحدهما ، وعند تدمير ما دسه أحد الفريقين من تراب الأسرع في التدمير والكشف عن أماكن التراب يكون هو الفائز باللعبة.


غراب غاه :
يقول اللاعب الذي عنده الدور في اللعب للاعب الآخر عبارة ( غراب غاه غاه) ثم يقوم له عبارة (جانا كتاب من الشام) يرد اللاعب الآخر بقوله (ويش في من أعلام) ثم يرد اللاعب الأول بإصدار حكم على اللاعب إما بضربه أو طلب عمل شاق منه.


المارية :
هذه اللعبة للسباحين المهرة حيث يتم رمي مارية (حجر مميز) يسهل مشاهدتها في الماء عند الغطس ثم يقوم السباح بالغطس واستخراج المارية حيث يتبارى السباحون بينهم فمن أتي بالمارية فاز وهكذا تستمر اللعبة .


.. يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 19/08/2011, 08:18 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^


طبعآآ هذي مصلحآإت جنوبيهـ

اللهجه 00000 معناها


معقم00000000عتبة الباب
مرخط0000000جلس بسكون وهدوء
يشطا0000000ينبت
سا-خر0000000ابعد من هنا
ايش الهاك000000000مالذي أخرك
جعل يسقا00000000تقال عند تذكر الماضي الجميل
ماليبه0000000لاارغبه
رفصة000000عتبة الباب
متى ماالتهمت00000000متى تذكرت
الوثن000000000الحد بين المزارع
الصلل00000000موضع النار
صوبي0000000اتجاهي
الزرب00000000شوك حول البيت
البرزه 00000000الخلوة بين مجموعه للتشاور
ويش كنه0000000ماذا يشبه
قطّب00000000امسك
الفاغر0000000الابله
غشي علية 000000اغمي عليه
رصعه0000000وطاه
هبد من فوق000000000سقط من أعلا
يتصوخ000000000يسترق السمع
يتباوا00000000يسترق النظر
يوغظ 000000000 يغمز بعينه
رأس الريع000000نهاية الوادي
كتره00000000نافذه صغيره
ازمه00000000امسكه
ذلحين 00000000الان
عريكه000000000اكله بر وسمن
عصيده000000 أكله مع اللحم والمرق
غليه000000000ذره مغليه بالماء
السويقه00000000اكله
مبثوث0000000من الاكلات
مسيله000000خبز بالبصل والملح على الصاج
عبيله00000000مرق ساخن بالبن
وشكه00000000لحم مملح
دوح00000000خبز
ميضافه000لطرد الطيور
تهيابه00000000فزاعة لاخافة الطيور
معلامه0000000000كتّاب
البقره 000ملحه
الحمار0000حويان
بس000000قط
رباح00000000قرد
حسيل0000عجل
حنش00000000ثعبان
الفاشه000000الحرباء
وحر00000000ظاطور
وزغه00000000بعرصي
يلهط00000000يحرق
يصرط000000000يبتلع
دنق00000000احنى رأسه
فرقز000000قام مذعورا
ضوح00000000اضاء
لمه00000000لماذا
مصنف000000000نوع من الملابس
المقفل0000لباس للنساء
طفشه000000 من الخوص للراس
مسامع000000الاذن
دعرومه00000000 الشكل الكروي
خنافر0000000الانف الواسع
مليه جا00000واذا به آت
قدهي اياها00000نفس الشي
ميد من0000تقصد من
تقطب000000هل تتذكر
عادكم ثم00000امازلتم هناك
عرض من عندى00000مر بجانبي
قر000000اجلس بدون حراك
لاتروح علي بغر0000لاتذهب دون أن تخبرني
منقعر00000مستلقي على ظهره
مرحول000000اسطوره
ارقه0000000هذاهو
ذلح به00000 رماه
دخش0000مكان ضيق
خلب000000خلط الطين مع الماء
كنك0000000000ماذابك
هب لي0000000اعطني
بي000000 اتمنا مااصابك أصابني عنك
إني ذيه0000000هذاانا
ريّع000000انتظر
قل كذيه00000افعل هكذا
هلم0000000000جوار
مقروع000000000ممنوع من التصرف
برهـ 000000اتا مبكرا
ارقب 00000راقب
مايغره شي0000 يعرف الرياض زين
حندرفيني00000نظر إلى بغضب
قفيه000000بعد بكره
إن كاني صقر00000ان كنت ذكيا
جاير 00000حموضه المعدة
المسقف00000000المطبخ
احظاك000000بجانبك
اندره00000000اخرجه
نبقه000000000اصابه
السبيل000000000طريق بين المزارع
اعقره000000000اظربه ظربا مبرحا
مصواط0000عصا لتحريك العصيدة في القدر
البرمه0000اناء للاكل
جهدا 0000 كثيرا
يهول 0000 جميل
سور 0000 بقايا طعام
افلح 0000 اذهب
يهب 0000 يعطي
هويه 0000 لماذا
صيف كذا .. ابتعد قليلا



..يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 19/08/2011, 08:19 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^


العين الحآرهـ

وهي ميآه كبريتيهـ وياكثر اللي يجونهآ للعلآج وانا قد رحت لها كم مرهـ
وهي موجوده في مكآن اسمهـ ثربان
وهي موجودهـ في جنوب السعوديهـ

وهذي صورهآإ



تعد العين الحارة في مركز ثربان التابع لمحافظة المجاردة من أشهر المعالم التي يقصدها المواطنون هناك طلبا للعلاج والاستشفاء من بعض الأمراض خصوصا الأمراض الجلدية، وتنبع العين الحارة في أحضان تهامة الدافئة وتحديداً في الجنوب الغربي لمحافظة المجاردة بمركز ثربان، حيث تبعد عن مدينة المجاردة 45 كم تقريباً وتمتاز هذه العين بمياهها الحارة بسبب ما يعتقد بوجود مواد كبريتية أو غيرها من المواد الكيميائية التي جعلتها حارة، وهي تنبع بشكلها الحالي منذ عشرات السنين وتبقى مقصد الباحثين عن أسباب الشفاء.. خصوصا من تهامة ومراكز ومحافظات عسير والتي يزداد الإقبال عليها في موسم السياحة الشتوية، ويقصدها الزوار بغرض الشفاء من العديد من الأمراض مثل الحساسية وآلام المفاصل والروماتيزم والجلطات وأمراض أخرى.




مياه كبريتية تقذف بها عين الحارة بثربان



.. يتبع < الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 19/08/2011, 08:21 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^


اسمآإء من مدن وقرى الجنوؤب <فديتهآآ والله


عسير * ابها * خميس مشيط * النماص * تنومه * بللسمر * الباحه * الباحة * بيشه * بيشة * سبت العلايه * بلقرن * المجارده * بارق * خاط * سبت شمران * نمره * المخواه * قلوه * القوز * محايل عسير * ثلوث المنظر * الشقيق * الحريضه * الدرب * بيش * صبيا * صامطه * ضمد * احد المسارحه * فيفا * الطوال * جازان * جيزان * جزيره فرسان * ابو عريش * الخوبه * نجران * شروره * ظهران الجنوب * قحطان * شهران * سراه عبيده * احد رفيده * طريب * السوده * الحبله * بلجرشي * شمران * غامد * زهران * بني عمرو * رجال المع * ^_^ بني شهر ^_^ * العارضه * الداير بني مالك * حلي * القنفده * القحمه * البرك * ذهبان * عمق * اثرب * ثربان * روائع الاخدود * بني مالك عسير * ميسان * الاطاولة * المندق * زهران * غامد ، السودة ، سودة عسير ، دلغان ، وادي آل شواط ، الحبلة ، الحرجة ، الكولة ، القرحاء ، المربع ،
الرونة ، تندحة ، طريب ، جناب الهضب ، وادي سروم سنحان ، وادي المجمع ، الفيض
، حمران ، العشة ، عين اللوي ، الحمرة ، راحة سنحان ، الرفقة والملاحة ، القصب
، الواديين ، تمنيه ، المسقي ، التنور قرب سد تندحه ، القاعة ، المحالة ، وادي بن هشبل ، خيبر الجنوب ، بيشة ، البصرة قرب الحرجة ، وادي يعوض ، تثليث ،
اتمنى ما اكون نسيت شي ^_^




.. يتبع < الرجآإء عدم الرد ..


رد مع اقتباس
  #11  
قديم 19/08/2011, 08:25 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^

وهذي بعض الاكلآت الجنوبيهـ














.. يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #12  
قديم 19/08/2011, 08:27 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^




هذا هو لبس البنات هنااك حششمه وتميز وتعلق بالاعادات القديمه .
مو طيحني هاه ... ههههه(( امززح


هذه عررضه اهل الجنوب ( رقصه زي القلطهـ )
مو ع مايكل جاكسون نرقص ونفرفش)))) بعد امززح لوول


يوووووه احلى اكله عندهم فيها فوائد عظييمه .....


هذه تسمى بالزفه عندهم او الاقداام ع قبليه ...او فخذ مو حنا كم نفر ويروحون يسلمون ع بعض .... ناظرو بسس التكااتف
مع صعووبه السسسكن في هذه الجبال لكن .. سكنوو هنا وشيدوو احلى القصوور



لبس فئة من اهل الجنوب ( وهذا اللبس يسمى لبس الراحه )) لآني مجرربه والله توحفه ماتحس بالقروشه


إلى الان وخبز التنور لآيخلوو من اي بيت بالجنوب يالبيه بسسس

.. يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #13  
قديم 19/08/2011, 08:29 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^

هآلحين اخليكم مع بعض الامثآل الجنوبيهـ <حسسيت نفسي في اذآعهـ ههههه

إزم قردك لا ياتيك أقرد منه
أظن هذا المثل واضح ..


ازم لي واقطع لك
يعني التعاون مطلوب وازم يعني إمسك .


اش مارية الخبل قال يقبل يضحك
مارية ( علامة )


إذا كثرت همومك فانسدح
ارقد


ما انشت به السما تبلعه الارض
يعني لا خوف من الهموم والمشاكل والظروف المحيطة فما
جاءت به السماء من الأمطار فسوف تبتلعه الأرض مهما كان حجمه
وكذلك الهموم فالأيام كفيلة بأن تجعلها ذكريات ..


لا تقل لغايب وش الهاك
يعني لا تسأل من كان غائبا مالذي أخرك ..


خذ من كل حرفن أوله
يشبه إلى حد كبير ... الكتاب يقرأ من عنوانه .


اذا تماعط الضيفان فحظ المضيف
يعني إذا تخاصم الضيوف فهذا من مصلحة صاحب المنزل فسوف ينصرف معظمهم ..


من أعرس تغانى ..
يضرب لمن كان حين الحاجة قريب وحين قضيت حاجته استغنى وابتعد


فم باصم ما يدخله ذباب
يعني الذي لا يتدخل في شؤون الغير لا يصله أذاهم


انفخ ياشريم قال ما به برطم ...
يضرب لمن يطلب منه شيء للقيام به ولا يملك مقوماته .


ثوري خبيث العمل في بلادي وزين لمن يستعيره .
يضرب لمن كان قريبا وحين ترجوه لمنفعة لا استجابه ولكن للغير يهرول هرولة ..


صفوا صفين ..قال ماغير اثنين
شكله واضح ما يحتاج شرح ..


كل جحر له سداده..
مشابه للمثل المعروف وافق شن ٌ طبقه .. وايضا ًالمثل الشعبي كل ساقطه لها لاقطه..


يلا ضربت خشميه دمعت عيونيه
وهو مثل يضرب للقريب حيث انه لاغلط يغفر له بحكم قرابته


إما حبا ولابرك ولا سعا وكسرك
يضرب في التفريط بالخير والشر


اول المطر الرشاش
يضرب للأمر الصغير ويتولد منه الأمر الكبير


ايش ياخذ الفار من البيت الخالي
وذلك ان بيت الفقير لايجد الفار فيه شئ


ايش الديك وايش مرقته
يضرب في احتقار الشئ وتصغيره


إذا فاتك اللحم اشرب مرقته
يضرب في العوض عن الشئ بماهو دون منه


بطنك مايسع مد عصيده
يضرب في الحث على كتمان السر


البس يحب خانقه
يعني إذا اذللت اللئيم يحبك وإذا اكرمته كرهك
هذا المثل يااااااااااكثره بين الناس


رمية خبل من راس جبل
يعني رميه من غير رامي


كما الجراده عينها عند رجلها
يضرب لمن يدقق على قريبه


جاء يدلدل يديه
يضرب لمن جاء فارغاً لم يقض طلبه


جزاء المعروف سبعة كفوف
لإنكار المعروف


حمار العسل
يحمله ولايذوقه


حجر جله
يضرب للرجل إذا استثقل امر


حسيل العبيد
يضرب لمن لايعتني به 000



.. يتبع <الرجآإء عدم الرد ..

رد مع اقتباس
  #14  
قديم 19/08/2011, 08:32 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^


صور من الجنوب ترد الروح وتشرح الخاطر




















منتزه الأمير مشاري بن سعود (غابة الزرايب سابقاَ)











سد وادي الصدر وقد امتلئ وفاض
























.. يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
  #15  
قديم 19/08/2011, 08:34 AM
القنآإصة القنآإصة غير متواجد حالياً
مكشاتي متواصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: في قلب آبوي <الله يحفظه ويخليه لي
المشاركات: 85
المواضيع: 6
القنآإصة is on a distinguished road
رد: صور من ترآإث الجنوب ^_^
































































.. يتبع <الرجآإء عدم الرد ..
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:15 AM




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translation By : exahost.com.sa
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
جميع الحقوق محفوظة © موقع مكشات ،،، لأفضل عرض استخدم : 768 ×1024 ::: مكشات / أحد المشاريع المحتضنة في حاضنة بادر لتقنية المعلومات والإتصالات