شوربه رمضانية جربوها

[هاوي الطلعات]

السلام عليكم
اتمنى أن يبارك الله لكم في مابقي من شعبان ويبلغكم رمضان .

شوربه رمضانية اذا مليت من الشوربه المعتاد عليها .
المقادير
- لحم صافي نصف كيلو
- 2 طماطم
- 2 جزر
- 2 بطاطس
-بصل +زيت أو زبده حسب الرغبة
- ثوم حسب الرغبه أو زنجبيل
- فلفل حار حسب الرغبة
- ربع كيلو حمص
كزبرة +بهارات +فلفل اسود +كذه

الطريقة :
يقطع اللحم إلى مربعات صغيرة ويقطع الطماطم ويبشر الجزر والبطاطس ويسلق الحمص ويقطع البصل .نضع البصل ونحمره حتى يصير لونه ذهبي ثم نضيف اللحم ونحرّك حتى يتحمر ثم نضيف الجزر ونستمر في التحريك ثم نضيف البطاطس وبعد لك نضيف الطماطم وبقية المقادير والملح ، ماعدا الحمص ونضيف الماء حشب الكمية التي تريدها وتكفي لخمسة أشخاص نتركها تغلي لمدة 20 دقيقة في القدر العادي وفي الضغط عشر دقائق ثم نضيف الشوربه والحمص والبقدونس ونتركها تغلي من 5 - 8 دقائق ثم نقرب الليمون الطازج وبسم الله نبدأ
بالعاااااااااااااااافية على قلوبكم

محبكم
هاوي الطلعات

[جنون الليل]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/mktob04.gif



http://www.yatoula.com/gif/cuisine/cuisine_57.gif


شكلك طباخ ماهر وذواق للأكل الطيب


http://vp.rghh.com//upload/userimages/18224/41917_2-4-2007_132605.gif


http://vp.rghh.com//upload/userimages/18224/41917_2-4-2007_132549.jpg




http://www.falntyna.com/img/data/media/11/w6w_200507271500238b5071a8.gif

[عاشق السيل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

بيض الله وجهك على الطبخات الحلوة ولازم نجربها شكلها رااااايقة !!

تقبل مروري يالغالي ...




.

[هاوي الطلعات]

مشكورين على الاطراء وبالعافيه على قلوبكم وهذه اكلتي المفضله في رمضان بعد الملل من الشوربه المعتاده . وتقدر تضيف لها خضار وتخليها بالخضار بدل اللحم .

جنون الليل بارك الله في أهلك ، وأسال الله أن يشفيهم ويخليهم لك وأن يفرج عليك كربتك انه سميع مجيب .
تحيه .
من هاوي الطلعات

[خالد940]

هاوي الطلعات يسلموا يا الغالي \ جنون الليل الله يفرج كربتكم امين يا رب .