اخو نورة
26/01/2002, 01:55 PM
العفيس (القشد) :
المقادير:
2كيلو تمر خلاص خالي من النوى
ربع كيلو زبدة
نص كيلو دقيق بر
الطريقة:
يحمس الدقيق على النار حتى يصبح لونه اشقر ثم نضع عليه الزبده ومن ثم التمر ويحرك حتى تختلط جميع المقادير مع بعضها. و يقدم مع القهوة ويمكن حفظه لمده طويله. وبالهناء والعافية
المقادير:
2كيلو تمر خلاص خالي من النوى
ربع كيلو زبدة
نص كيلو دقيق بر
الطريقة:
يحمس الدقيق على النار حتى يصبح لونه اشقر ثم نضع عليه الزبده ومن ثم التمر ويحرك حتى تختلط جميع المقادير مع بعضها. و يقدم مع القهوة ويمكن حفظه لمده طويله. وبالهناء والعافية