بـَـطـاطـا .....؟

[alhaj]

http://libi.jeeran.com/Image(105).jpg
هذه صورة لإحدى أسماك ألبطاطا كما نسميها فى بنغازى
( شمال شرق ليبيا تبعد عن طرابلس 1050 كلم )
وهى المدينة ألثانية من حيث عدد ألسكان وتعتبر ألعاصمة ألتجارية
وتبعد نفس ألمسافة عن مدينة ألأسكندرية)
وعودة إلى سمكة ألبطاطا ..
يقول بعض ألصيادين ألقدامى أنها لم تكن موجودة فى شواطىء بنغازى ولم يكونوا يعرفونها ..
وهى رخيصة ألثمن جدا وليس لها قشور ولكنها لذيذة جدا فى ألشواء بشهادة ألجميع
وينصح بها لمرضى ألقلب ( لا أعرف لماذا ) ولها شوك مؤلم جدا جدا إذا غرزت فى ألجسم ..
ويقال أيضا أن أللون ألفاتح منها ويميل أكثر إلى ألبياض ألذ طعما وهى ألأنثى وألله أعلم - وقد أصطدتها يوما لم أكن فيه موفقا نتيجة أن ألبحر كان هادىء وألمياه صافية
لدرجة انه يمكن رؤية ألقاع وعد ألحصى ألذى به - ونحن فى ليبيا نسمى هذا بالقول ان البحر ( ضاوى )
فهل من معلومات أوفى عن هذه السمكة ألبطاطا ؟؟
وألسلام عليكم ورحمة الله
أخوكم ألحاج
http://www.upload2world.com/pic38/upload2world_7163f.png

[( برى بحرى)]

مشكور اخى الغالى

هذا بالخليج يسمى ( الصافى )

ولكن يوجد بها شوكه قاسيه على الظهر

تحياتى لك اخى الكريم وحياك الله معانا بالمنتدى

[alhaj]

حياك الله يا اخى البرمائى برى بحرى
واشكرك على الرد السريع
ونعم اخى الكريم لها شوك فى الظهر ولكنها ماتت وهو مخفى
وحبن اصدتها كا نافرا وواضحا وكم كنت حذرا عندما كنت اخرج السنار من فمها

[totee]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه السمكه نسميها في الغربيه صيجان او سيجان وهذا ايضا الاسم العلمي اللاتيني لهذه السمكه
وطعمها جدا لذيذ خصوصا في القلي
وممكن صيدها بالسناره والطعم يكون عجين او خبز صامولي( قريب من الـ باقيت الفرنسي)
او عن طريق المشك او الصخاوي
سعر الكيلو تقريبا من 15 الى 25 ريال( 4-7 دولار )

[بوداحم]

هذي مثل ما قال اخوي بري بحري اسمها صافي وطعمها حلو مره اذا قليتها

[هوا بحري]

http://www.mekshat.com/pix/upload/images43/mk57286_besm_salam1.gif
هلا أخوي الحاج هذي كما قال أخي بري بحري أسمها بالخليج(صافي)وهي نوعين مثل الصورة.


http://www.mekshat.com/pix/upload/images43/mk57286_safi.jpg


(*·.¸(`·.¸ تحــياتي ¸.·´)¸.·*)

[سامي العنزي]

مشكور الله يعطيك العايه اخوي
الحاج .

[برنو بيشة]

شكرا وتقبل مروري

[alhaj]

totee
بوداحم
hawabahry
سامي العنزي
برنو بيشة
أشكركم يا فاكهة بحر ألمنتدى على معلوماتكم وإضافاتكم ولكن هنا فى ليبيا لا يتكلمون إلا عن روعة
طعمها فى الشواء ولم اسمع ان احد تكلم عنها فى القلى - والتجربة خير برهان - لـنُجرب
وهى فى ليبيا سعرها يتراوح ما بين دولار و3 دولارات كحد أقصى وأعتقد ان مرجع ذلك عدم
معرفة الغالبية بمميازاتها - شكرا لكم وشرفنى مروركم

[نيزو]

يا إخوان السمكة الأولى تسمى بطاطا وهي غير الصافي ومنتشرة في مصر وخاصة شواطئ الأسكندرية وبالنسبة للشوطاة الموجودة في ظهرها إذا أصابتك الصيادين يتبولون على مكان الجرح وهذا مجرب عندهم أما حكم الشرع في ذلك أعتقد أنه لا يجوز. والله أعلم لقول رسول الله صلى الله عليه وسلم لم يجعل الله شفاؤكم فيما حرم عليكم.

[برق4]

شكلها مكتنزه( سمينة مره) ما شاء الله من الرعي والأكل اللي واجدته عندكم بليبيا

[waleed_458]

مشكوراخوي الحاج على الصورة

[barracuda]

مشكور اخوي الحاج على المعلومات
و كما قال totee نسميها سيجان في المنطقه الغربيه
والله يوفقك

http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk58338.gif

[باترول 82]

شكراً اخي الحاج على الصوره وهذي السمكه عندنا بالحجاز نسميها سيجان زي ماقالوا الاخوان وطبعاً بالنسبة لي شخصياً من أفضل أنواع الأسماك لدي وأفضلها مقلي

[شعور]

كل اللي قالوه عنها صحيح ... بطاطا .. سيجان ... وصافي


في مصر وليبيا اسمها بطاطا وهذا اللي عرفته من الصيادين المصريين عندنا ... وكانت غير موجوده في البحر الابيض حتى افتتحت قناة السويس وجاءت من البحر الاحمر ... ولانها تنتشر بسهوله وتاكل الاعشاب البحريه الموجوده في كل البحار الدافئه تقريبا ... والبحر الابيض في هذا العصر يعتبر من البحار الدافئه عكس ماكان الحال قبل الالاف السنين


ولاتصدق اللي يقول فيه شوكه واحده في ظهرها مؤلمه ... انتبه كل الشوك اللي فيها مؤلم وعندما تكون ميته الالم يكون مضاغف من شوكها


وتؤكل شوي وقلي ..... والشوي احلى ... القلي مع الحجم الصغير لانه يقرمش ويكون طعمه اطيب لما يكون مقرمش

[الصياد 1]

شكرا للجميع وهذه في الشرقية يسمونها الصافي وأحسن شي لها الشوي والقلي للحجم الكبير منها وطعمها لذيذ جدا ومن الأسماك التي يكثر صيدها بالشباك

[الوعدالصادق]

يعطيك العافية ياخوي الحاج

[tawmw]

ما قصروا الشباب
جابوا العلم الصحيح