المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سؤال الى عشاق حليب النياق


نقى بنبان
19/09/2007, 08:02 PM
السلام عليكم
انا عندي سؤال:
حليب بعض النياق حلو وتلذذ بشربه, والبعض الآخر فيه ملوحة واحيانا نكهة غير مستساغة
سؤالي :ماهو السبب؟
نوع المرعى
الفترة من السنة
عمر الناقة
سلالتها
وجود حوارها
وجود الفحل
وغير ذلك من الاسباب التي تتداول هل لديكم علم اوتجربة
افيدونا
نجم السويبع
20/09/2007, 12:36 AM
السلام عليكم أخوي نقى بنبان

بحاول اجاوبك حسب معرفتي والاعضاء إن شاء الله مايقصرون

غالبيه حليب البكار وصغيرة السن يكون حليبها زين واللي يكون ولدها صغير
وبعض البل حتى لو كانت كبيره فتتميز بحلاوة الحليب والمرعى والعلف اكيد له دور مثل في الربيع لاشربت الحليب والبل في منبت الخزامى والله انك تطعم الخزامى في الحليب وهي افضل نكهه
الناقه لاصارت عشراء وكبر ولدها تقريبا عشرة اشهور سنه لازم يختلف الحليب ويملح ارجوا ان اكون افدتك
خالد940
20/09/2007, 03:41 PM
يا طويل العمر الظاهر ان الشعير يخلي طعم الحليب مر .
شيخ نجد
20/09/2007, 05:15 PM
السلام عليكم

اذا كنت تريد حليب الناقة الذ طعما واكثر رغوه فأكل ناقتك التمر المعتق.
وسيـع البـنايد
20/09/2007, 05:25 PM
اخلط لها نخالة مع تمر .. ولا تكثر لها من الشعير والذرة
من نجد
20/09/2007, 09:38 PM
جزاكم الله خير على هذه المعلومات
ابرق العزاف
20/09/2007, 10:07 PM
الوضجا حليبها حلو والحمراء ومعظم الابل اذا عشرة حليبها يملح
المرعى له دور رئيسي والبكار حلو حليبها والناقه الملحا حليبها
اقل دسومه000000000 شكرا

وين راعي الابل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عبدالله العمرو
20/09/2007, 10:19 PM
السلام عليكم ....


أخوي حليب الناقة غالباً يكون من خلقتها يعني بعض النياق تعطي بحلاوة وبعضها بملوحة وحموضة وبعضها خفيف وبعضها دسم والأكيد أن المرعى له دور كبير بطعم الحليب ... ويغلب الحلو في المغاتير عموماً كما يغلب المالح والحامض في المجاهيم .. ولا يمنع تبادل المراكز في البعض منها ...


عندك البرسيم الأخضر مدر للحليب + النخالة + التمر من محسنات الطعم ...


أما منفعة الحليب بامكانك تعرفه حتى لو ما حلبت الناقة ولا ذقت حليبها ...
(( عندك ولدها طالع صحته وتعرف حليب أمه ))


تحياتي ...
الكونترولCONTROL
20/09/2007, 10:23 PM
نوع الأكل أهم شي
===========
و خاصة آخر شي تاكله الحلايب قبل الحلب بساعة
==========================
فاذا كانت ترعى بمرعى شجره مر فمن المستحسن ان يقدم لها شي يحلي الحليب
مثل البرسيم الأخضر أو شجر (( الشنان ))
==========================
اما ان الوضحا حليبها حلو وغيرها لا ؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!! الله أعلم ....!!!!!!!!!
======================================
الوعب
22/09/2007, 08:52 AM
السلام عليكم ورحمه الله و بركاتة

ولايهونون جميع الي كتبو احب اضيف شي مهم و هو مسبب رئيسي لما ذكر الاخ (الملوحه)
من تشرب الحليب و تحس فيه لوحه او طعم ماهو زين اول مايخطر بالبال موضوع انه الحليب فيه رداد
ويعني ان الجليب سبحان الله العظيم يرجع في ديــد الناقة
فتلاحظ دايما انه الي يحلب ناقه يحلبها بسرعه قبل لا يرد الحليب في ديــدها (تعطف ويمتلي ديـدها حليب و ترجع تسحبه الناقة) سبحان الله العظيم و السبب انها اكتشفت انه الي يسحب الحليب منها مش ولدها
هذا بالاضافه الى جميع ماذكر في بدايه الموضوع من مسببات تغير طعم حليب الناقه
لكن ماعليك انه دواء
تحياتي للجميع
ابوعلوش
26/09/2007, 12:50 PM
حسب ما سمعت من الأخوان . الناقة اللي ترعى في البر وتأكل من الربيع يكون حليبها الذ من اللي في الوحش ماتاكل الا شعير ورودس .. والله اعلم
القميري هواي
29/09/2007, 02:15 PM
اخوي انا حصل معي انه قبل ثلاث اسابيع لا جيت ابشرب حليب والله اني سائلن الراعي قلت له انت تغشن حاط لي ملح وقعد يضحك علي بغيت الفعه

المهم ففكرت بطريقه تخلي حليب البعارين حلو فقلت خلن ما اعطيهن بس برسيم ورودس وخبز ابخلط بين البرسيم والتبن بوجه العدو وفعلا اسبوع واحد وتغير طعم الحليب 180درجه اتمنى اني افدتك اخوي !

*ملاحظه صغيره : حاول قدر الامكان ان الشعير ما يقرب الخلفات تراه يغث ويئثر على حلاوة الحليب عندنا تدري من اللي ممشي سوق الشعير بالحوش الفحل فقط لا غير عشان يزين سنامه وقت الصيف ووقت الشتاء يقطع عنه لوجود فتة الظراب ودمتم سالمين


اتمنى اني افدتكم جميعا
أبوطلال2007
29/09/2007, 05:27 PM
عزيزي / نوع الأكل أهم شي ...و خاصة آخر شي تاكله الحلايب قبل الحلب بساعة.،،،