المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لقيت سمان في سطح البيت وش السواة ???



المرابط
16/10/2007, 07:49 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صدت البارح سمان في سطح البيت

وحطيته في قفص وخليت البزران يستانسون عليه

يوم جاء الفجر حطيتله ماء وشرب شرب ماتخيلونه

ذابحه الضماء وكنت حاط التلفزيون على قناة

المجد الوثائقيه وجاء صوت طيور وسمان ولو

تشوف السمان قام يطير ويضرب في القفص ويصايح

حلوه يصايح وصراحه حنيت عليه وكانت نيتى أذبحه

وأتمرق عليه بس أحترت وش أسوي به

1 - أذبحه وآكله

2 - أربيه وأحطله أكل وماء وأخليه للبزان

بس مادري وش ياكل بر شعير عشب وألا أمر محل

الطيور و أشتريله أكل

3 - أوكله وأشربه يومين ثلاثه وأفكه

للأني رحمته أول مره أحن لطير

نبي رايكم تراه يهمني لا هنتو

جمعان 22
16/10/2007, 07:55 AM
السمان يعيش بالقفص ويبيض ايضا :)

لكن حاول تصنع له بيئة جيدة له ..رمل و صخر كبار علشان يجلس تحتهم

ياكل شعير او اي حبوب ....اطحن له شعير وبياكل

وايضا حط لك وعاء فخار للماء --

يمكن انه يبيض عندك لكن صعب يرك على بيضه ...اذا تعرف احد عنده مكينة تفريخ خذ البيض وحطه فيها وبيفقس بعد 18 يوم على ما اعتقد

سلطان العوني
16/10/2007, 02:33 PM
والله كل الامور طيبه سواءآ ذبحته او ربيه

والافضل لك تربيه وترا لحمه وبيض له فوائد طيبه باللحيل


والله يوفقك ان شاء الله

winchester
16/10/2007, 02:37 PM
هذا دخيل وتذبحه (جريمه) خخخخخخخخ

فيـه حبوب مشكله عند الطواحين ذره وحب ترمس وحب منوع وأخذ له وليف من عند أهل الطيور (الصقاره)

دمـت بود

صقر البحيرات
16/10/2007, 02:45 PM
دخيل
اكرمته ؟؟
اطلق صراحه

صقر البحيرات
16/10/2007, 02:47 PM
دخيل
اكرمته ؟؟
اطلق صراحه
الرحمه زينه
ارحمو من في الأرض يرحمكم من في السماء

الحربي حاتم
16/10/2007, 04:53 PM
فكه فالبر الله يجزاك خير

عقاب طويق
16/10/2007, 04:57 PM
سو مثلي انا كل سنه احصل لي طير مهاجر متخبيه في بعض الاماكن من بيتي واقوم واعطيهم اكل وماء وفي اليوم الثاني اطيرهن وبهذي الطريقة اكسب اجر من الله في كل سنه والحمد لله الرحمن الرحيم

حمام أبيض
16/10/2007, 06:19 PM
السلام عليكم تشكر اخوي على الموضوع ...انا صار نفس الشئ تقريباً بس مع أربع حمامات فروخ حمام فرنسي ، والآن تطير حول البيت رغم اني فكيتها الا انها ماتروح بعيد ...الحقيقه استأنست بها رغم اني لم اربي طيور او حمام من قبل كذا
وهالحين ابلشتني بلش ، طالع نازل من السطح ..
وافكر اخليها على طول ما دامت هي اللي تريد البقاء ...

بالنسبة للسمان لو تخليه عندك بس تهتم فيه وتقرأ عن تربية الطيور في النت شوي ، في رائيي افضل لانك تبي تستأنس ان شاء الله أنت والبزران
بس اهم شئ الاهتمام بها وعدم اهمالها ومراعاة الله فيها ...

بحري999
16/10/2007, 10:24 PM
احب اذكرك اخوي ان مرأه دخلت النارلانهاحبست هره فماتت لاهي اطعمتها ولا هي تركتها تأكل من خشاش الأرض:no2:

* الخطيب *
16/10/2007, 10:40 PM
أكرم وفادته واطلق سراحه .

ابو شويشه
16/10/2007, 10:53 PM
تبي شوري عليك


قبله للقبله وامزع رقيبته

وسولك منه مرقه
ولا من شاف ولا من دري

الرجم العالي
17/10/2007, 12:49 PM
تبي شوري عليك


قبله للقبله وامزع رقيبته

وسولك منه مرقه
ولا من شاف ولا من دري


هههههههههههههههههههههه


والله ينت متوحش :D بس ظنك هالضعيفه تبي تبل ريقه ماتستاهل يذبحها وحده الي يشوفها يقول فرق ..


أخوي أن كانك بوسط الديره لا تطلقه الا بعد منتصف الليل :confused: قل ليش ؟؟؟ انا اقولك ... لأنك لو أطلقته


بالنهار أنا اظمن لك بس من يطير مسافة مترين الا والحلبي شاطف خزان بيتكم :D

وقت المطر
17/10/2007, 12:52 PM
خله عندك فترة و خل البزران يستانسون عليه و بعدين فك سراحه .

لحظة إنتظار
17/10/2007, 12:54 PM
تبي شوري عليك


قبله للقبله وامزع رقيبته

وسولك منه مرقه
ولا من شاف ولا من دري

قاسي يا بو شويشة

وقت المطر
17/10/2007, 12:59 PM
تبي شوري عليك


قبله للقبله وامزع رقيبته

وسولك منه مرقه
ولا من شاف ولا من دري

ما أظن الأخ محتاج لذبحه و الخير الحمد لله واجد .

northstar46
17/10/2007, 01:01 PM
أحسن شي حط به شبكه واطلع دور الطيور يمكن الله يرزقك طير يستاهل
ولا توريه القنوات الوثائقية ترى يموت قهر

البّري
17/10/2007, 01:19 PM
الا اخوي جزاك الله خير
حينما اطعمته

بعدها ...( كرم الضيافة ) سرحه لاهله لانه لا يسمن ولا يغني من جوع ولو كان اللي صدت واجد تصلح وجبه .. يكون فيه كلام ثاني بس واحد!!!

لعل الله يرحمك بهذا الطير
الراحمون يرحمهم الله

تقبل نصيحة اخوك البرّي

راعي المدينه
17/10/2007, 03:10 PM
ولم السكين وتوكل على الله وإذا ماكنت تبي تاكلة عليك ببيعو لكن نهو الحين قبل موسمة 2 شهر

حمام أبيض
17/10/2007, 03:38 PM
باالله اقرأ شويه عن السمان ...تصدق يمكن هو اسرع طائر في العالم في التبييض يصل الى نحو 300 بيضه في السنه / سبحان الله .
يعني هاذي شغلتها تفريخ في تفريخ:D وهو من الطيور المستأنسه حديثاً وباالنسبة للتفريخ صوص تحتاج فراخه لأنه بعد الاستئناس قل اهتمام الطائر بحضانه البيض / ويعد من اقل اللحوم باالكلسترول / وافضل بيض وحاجات مذهله في هذا الطائر الصغير ..:bounce:

في الحقيقه شكلي ابي اربي لك كم جوز ...(مايحتاج مساحات واكله قليل وأنتاجه غزير )


تربية السمان المادة العلمية : دكتور / نادي محمد عيسي - معهد بحوث الإنتاج الحيواني - مركز البحوث الزراعية - نشرة رقم 775 لسنة 2003م .مقدمة

السمان طائر صغير الحجم وهو أحد المصادر الهامة لإنتاج اللحم والبيض ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة اللحوم عند الاهتمام بنشر تربيته ورعايته لدي المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة .
ولحم السمان لذيذ وخالي من الكولسترول وذو شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة ةيحتاج إلي مساحات صغيرة في تربيته وفي هذه النشرة نوضح كيفية تربية ورعاية السمان واحتياجاته الغذائية حتي يمكن نشر تربيته بصورة أوسع وأربحية أعلي لدي المهتمين بالسمان خاصة المستثمرين .
الأهمية الاقتصادية والصفات الشكلية للسمان :

مصدر جيد للبروتين الحيواني خالي من الكولسترول .
يستهلك الطائر حوالي 450 – 500 جم علف ليصل إلي وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال 45 يوم الأولي من العمر .
قلة تكاليف التربية .
مجال جيد للاستثمار .
دورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوم ).
نضج جنسي مبكر في عمر5-6 أسبوع .
إنتاج عالي من البيض (250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية ) .
سريع النمو حيث يصل إلي حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع .
وزن البيضة حوالي 10-12جم .
مدة التفريخ من 14 – 17 يوم .
لون القشرة أبيض ومبرقش باللون البنفسجي .
لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون .
لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون .
يمكن أن تعيش طيور السمان حتي عمر 10 سنوات .مميزات لحم السمان :

يعتبر لحم السمان من أفضل لحوم الطيور للميزات الآتية :

محتوي اللحم من الدهن غير مرتفع وبالتالي يكون منخفضاَ في الكولسترول حيث إرتفاع نسبة الكولسترول تسبب أمراض القلب .
يمتاز لحم السمان بالنعومة حيث أن نسيج العضلات يعتبر من النوع الناعم حيث لاتوجد ألياف في نسيج اللحم مما يجعله سهل المضغ والاستساغة .
يمتاز لحم السمان بالصفة المرمرية (توزع حبيبات الدهن الضئيلة الموجودة بين الياف نسيج اللحم ) مما يجعل لحم السمان ذا طعم جيد .
لحم السمان يفضله الأطفال ويطهي بطرق عديدة مما يجعله صنفاً جيداً للأكل .
نتيجة لإستئناس طائر السمان أصبحت عضلات الجسم بها طراوة ونعومة مما يجعل اللحم ذا طعم ومزاق خاص مميز .مميزات بيض السمان :

يستخدم بيض السمان في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها علي البيض فهو الأكل المزاق الحقيقي للبيض البلدي .
يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور حيث تزيد نسبة الصفار إلي البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي .
يستخدم بيض السمان كفاتحات للشهية لتفديمه مع المأكولات الأخري وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل .
الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول علي كتاكيت السمان دون الحاجة إلي الاستيراد أو الشراء من مزارع أخري .
لكن من عيوب بيض السمان هو التفاوت الواضح في اللون ودرجة التنقيط علي القشرة مما يصعب معه فحص البيض لتحديد نسبة الخصوبة ولكن يمكن التغلب علي ذلك بتكسير البيض في نهاية مدة التفريخ لتحديد نسبة الخصوبة .أنواع السمان :

من أهم السمان هو السمان الياباني ويربي لإنتاج اللحم والبيض وأيضاً السمان الأوربي وأمكن إستنباط سلالات محسنة من السمان عالية الإنتاج من اللحم .
تمييز الجنس في السمان :

http://www.kenanaonline.com/figureGet.php?t=2&fgID=1137498989&arID=37282أنثي السمانhttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gifتستخدم الطريقة اليابانية لتمييز الجنس ( الذكر عن الأنثي ) وهي من أدق الطرق المتبعة وتتم بمسك السمان ويقلب علي ظهره في راحة اليد وتفحص فتحة المخرج ويمكن تمييز الذكر عن الأنثي عند عمر أسبوعين بوجود غدة أسفل فتحة المخرج تميزه عن الأنثي ويصدر الذكر أصواتاً متقطعة ويخصص
أنثي لكل ذكر في البطاريات وذكران لكل6-8 أنثي في حالة التربية الأرضية ولا يفضل التربية الأرضية في حالة إنتاج البيض . http://www.kenanaonline.com/figureGet.php?t=2&fgID=1137498980&arID=37282ذكر السمانhttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gif
التفريخ في السمان :

http://www.kenanaonline.com/figureGet.php?t=2&fgID=1137498997&arID=37282مفرخة آليةhttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gifيصل وزن البيضة إلي حوالي 8-10 جم وتمثل حوالي 8% من وزن الجسم ومدة التفريخ من 14-17 يوم .
وتتم عمليات التفريخ كالآتي :

يختار البيض الصالح للتفريخ (نظيف – ممثل للنوع – خالي من التشوهات بالنسبة للقشرة – خالي من الشروخ والكسور ).
لا تزيد مدة تخزين البيض عن 3 يوم في درجة حرارة (15ْم) .
رطوبة نسبية في حجرة حفظ البيض 75-85 % .
درجة حرارة التفريخ 99-100 ف ( أ] حوالي 37ْ م) ورطوبة نسبية 60 – 65 % وفي الثلاث أيام الأخيرة تكون درجة الحرارة 98 – 99 ف ( أي حوالي5 ر36%م) ورطوبة نسبية 60-70 % .
تقليب 10-12 مرة في اليوم أوتوماتيكي ولا يتم تقليب البيض في الثلاث أيام الأخيرة من التفريخ .
يبغ متوسط وزن الكتكوت عند الفقس حوالي 5-7 جم .الصعوبات التي تواجه القائمون علي وحدات التفريخ :

صعوبة الحصول علي البيض : وذلك لنقص أعداد المزارع التي تهتم بتربية أمهات السمان وعدم إلتجائها إلي تسويق البيض خاصة ومع إنخفاض أسعاره مما يؤدي إلي تفريخ البيض بمزارع القائمين عليها وبيع الكتاكيت لزيادة العائد منها .
صغر حجم البيض : لهذا العامل علي جانب كبير من الأهمية حيث يتعرض البيض للكسر وصعوبة النقل وعدم ضمان مصدره ولذلك يجب توفير عبوات خاصة لحفظ البيض من التلف والكسر .
عدم وجود ماكينات خاصة بالتفريخ : وذلك لعدم الإتساع في تربية السمان وعدم تخصص المصانع والورش التي تنتج الأدوات والماكينات الخاصة بتفريخ السمان .
كثرة عدد البيض غير المخصب : ويرجع ذلك لنقص أو زيادة عدد الذكور عن الحد المناسب للتربية منها لصغر أو كبر السن – الإصابة بالعقم – ضعف المستوي الغذائي للأمهات .
نفوق الأجنة في البيض : سواء كان البيض يتم في عملية التبخير في الماكينات فإن سوء هذه العملية يؤدي إلي موت الأجنة بالغازات وعدم الاهتمام بعملية التهوية وأيضاَ سوء تخزين البيض وإنخفاض وإرتفاع الحرارة مع عدم الاهتمام بالتقليب .
كثرة البيض المحتوي علي أجنة ميتة .
إختلاف مواعيد الفقس : هذا ناتج من ارتفاع وانخفاض درجات الحرارة أثناء عملية التفريخ .
تشوه الكتاكيت : وهذا ناتج من صغر حجم البيض وعدم الاهتمام بالتقليب وتذبذب درجات الحرارة وهذا يعالج بمتابعة الماكينات مع الحرص علي أن تعمل بصفة جيدة .نظم التربية :

1- التربية الأرضية :
يتم تربية السمان في مساكن مماثلة للدجاج ويخصص 1م2 لكل 55 طائر من عمر يوم إلي 45 يوم مع الأخذ في الاعتبار توسيع المكان للكتاكيت تدريجياً حسب النمو .
2- التربية في البطاريات :
وهي أصغر حجماً من المخصصة للدجاج ومتعددة الأدوار ومكونة من أقفاص وأبعاد البطارية الواحدة حوالي 122 سم طويل 40 سم عرض ، 20 سم ارتفاع لكل دور ويكون ميل الأرض للأمام لتسهيل إنحدار البيض وجمعه من مجري خاص أمام الأقفاص . والمعالف والمساقي اللازمة لتربية السمان مشابهة للدجاج ويخصص معلفة بطول 1م لكل 20 طائر ومسقي أتوماتيكي لكل بطارية ذات أدوار متعددة .
حضانة السمان :

http://www.kenanaonline.com/figureGet.php?t=2&fgID=1137499012&arID=37282التحضين في البطارياتhttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gifتتم الحضانة إما بالتربية علي الأرض أو في بطاريات وتبلغ مدتها 14 يوم .
أ – الحضانة الأرضية :

درجة حرارة التحضين 35ْم أسفل الدفايات مع زيادتها أو انخفاضها عند اللزوم .
الاضاءة مستمرة خلال الثلاث ايام الاولي من التحضين وتخفض تدريجياً لتصل الي 14 ساعة عند عمر 14 يوم .
يفضل استخدام لمبات حمراء عند تحضين السمان .
تكفي عدد 3 مساقي قطر الواحدة 45 سم لكل 1000 طائر في التربية الارضية .
توفر معلفة واحدة ومن نشارة الخشب أو التبن اسفلها جير مطفي بسمك ضئيل جداً .ب – التحضين في البطاريات :

يراعي نفس درجات الحرارة والاضاءة اللازمة للتحضين الأرضي .
تفرش أرضية البطاريات بالورق لحماية أرجل الطيور الصغيرة .
كثافة الطيور في البطاريات 200 طائر لكل متر مربع من القفص .مشاكل التحضين

يتعرض القائمون علي وحدات التحضين لبعض المشاكل وهي :
1- قلة شهية الطيور :
وهو عدم الإقبال علي تناول الغذاء ويرجع لارتفاع درجة الحرارة في الحضانات عن الحد المناسب مع قلة الضوء وانتشار الأمراض وعدم جودة العليقة وضعف تركيبها وعدم توفير مياه الشرب الصالح وتعالج ذلك بتلافي الأسباب السابقة .
2- الافتراس :
وهو نقر الكتاكيت لبعضها خاصة الضعيف منها حتى نزف الدم والموت ويرجع ذلك إلي نقص المحتوي الغذائي في العليقة من الأملاح ، البروتين ، الازدحام ( تربية أنواع وأعمار مختلفة في حيز واحد – خلط الذكور بالإناث – نقص الضوء – ضيق المكان ).
3- زيادة معدلات النفوق :
موت أعداد كبيرة من كتاكيت السمان خلال الفترة الحضانة تزيد عن 15% وذلك لارتفاع الحرارة – انخفاضها – التزاحم – عدم النظافة – عدم التطهير – عدم انتظام الرطوبة – العلائق غير مقدمة – الإصابة بالأمراض – إهمال الرعاية الصحية كل هذه المشاكل تواجه بتلافي الأسباب التي تؤدي إليها .
رعاية السمان :

تبدأ فترة الرعاية من إنتهاء فترة التحضين وتستمر حتي عمر 6-7 أسبوع أي إلي فترة النضج الجنسي وهذه المرحلة هي مرحلة إنتاج اللحم من السمان وتتم علي المراحل التالية :-
1- إعداد مبني الرعاية :
ويبني من الطوب الأحمر أو الأسمنت ويكون جداره أملس وأرضيه مستوية جيد التهوية وتطهر وتفرش أراضيها بالجير فرشة بسمك 2سم من التبن أو النشارة ويؤخذ في الاعتبار 2سم لكل طائر علي الغذاية والسقاية ووجود حوش خارجي .
2- عملية النقل إلي بيوت الرعاية :
تتم عملية النقل بحرص شديد ولا يزيد عدد الكتاكيت في أقفاص النقل عن 50 كتكوت لمنع الازدحام وعدم ميل الأقفاص خلال النقل لعدم تجمع الكتاكيت فوق بعضها واختناقها ونفوقها .
3- العوامل البيئية المناسبة :
درجة حرارة 70 ف (أي حوالي 27ْم ) ، رطوبة 60-70% ، ضوء لمدة 16 ساعة .
تكملة الموضوع ..

http://www.kenanaonline.com/page/8065

الكاوي1
17/10/2007, 03:42 PM
اعتقه جزاك الله الف خير بس اذاهو سمين لاتقصر به ههههههههههههههههههههه

لاباس
17/10/2007, 06:13 PM
تبي الراي فك سراحه وخله يهاجر يعني عطه أكل ومع غروب الشمس طيره لأنه ممكن يموت إذا جاء الشتاء

ابن برقاء.
17/10/2007, 06:44 PM
ربه ياراعي السمان

المشراق
17/10/2007, 06:49 PM
أخي الكريم هذا رزق ساقه الله لك ولاتفرط فيه ربه عندك وإلا توكل على الله وكله لأنك لو فكيته بيصيده غيرك وياكله تمنياتي لك بالتوفيق

المرابط
19/10/2007, 07:33 AM
باالله اقرأ شويه عن السمان ...تصدق يمكن هو اسرع طائر في العالم في التبييض يصل الى نحو 300 بيضه في السنه / سبحان الله .
يعني هاذي شغلتها تفريخ في تفريخ:D وهو من الطيور المستأنسه حديثاً وباالنسبة للتفريخ صوص تحتاج فراخه لأنه بعد الاستئناس قل اهتمام الطائر بحضانه البيض / ويعد من اقل اللحوم باالكلسترول / وافضل بيض وحاجات مذهله في هذا الطائر الصغير ..:bounce:

في الحقيقه شكلي ابي اربي لك كم جوز ...(مايحتاج مساحات واكله قليل وأنتاجه غزير )


تربية السمان المادة العلمية : دكتور / نادي محمد عيسي - معهد بحوث الإنتاج الحيواني - مركز البحوث الزراعية - نشرة رقم 775 لسنة 2003م .مقدمة

السمان طائر صغير الحجم وهو أحد المصادر الهامة لإنتاج اللحم والبيض ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة اللحوم عند الاهتمام بنشر تربيته ورعايته لدي المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة .
ولحم السمان لذيذ وخالي من الكولسترول وذو شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة ةيحتاج إلي مساحات صغيرة في تربيته وفي هذه النشرة نوضح كيفية تربية ورعاية السمان واحتياجاته الغذائية حتي يمكن نشر تربيته بصورة أوسع وأربحية أعلي لدي المهتمين بالسمان خاصة المستثمرين .
الأهمية الاقتصادية والصفات الشكلية للسمان :

مصدر جيد للبروتين الحيواني خالي من الكولسترول .
يستهلك الطائر حوالي 450 – 500 جم علف ليصل إلي وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال 45 يوم الأولي من العمر .
قلة تكاليف التربية .
مجال جيد للاستثمار .
دورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوم ).
نضج جنسي مبكر في عمر5-6 أسبوع .
إنتاج عالي من البيض (250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية ) .
سريع النمو حيث يصل إلي حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع .
وزن البيضة حوالي 10-12جم .
مدة التفريخ من 14 – 17 يوم .
لون القشرة أبيض ومبرقش باللون البنفسجي .
لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون .
لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون .
يمكن أن تعيش طيور السمان حتي عمر 10 سنوات .مميزات لحم السمان :

يعتبر لحم السمان من أفضل لحوم الطيور للميزات الآتية :

محتوي اللحم من الدهن غير مرتفع وبالتالي يكون منخفضاَ في الكولسترول حيث إرتفاع نسبة الكولسترول تسبب أمراض القلب .
يمتاز لحم السمان بالنعومة حيث أن نسيج العضلات يعتبر من النوع الناعم حيث لاتوجد ألياف في نسيج اللحم مما يجعله سهل المضغ والاستساغة .
يمتاز لحم السمان بالصفة المرمرية (توزع حبيبات الدهن الضئيلة الموجودة بين الياف نسيج اللحم ) مما يجعل لحم السمان ذا طعم جيد .
لحم السمان يفضله الأطفال ويطهي بطرق عديدة مما يجعله صنفاً جيداً للأكل .
نتيجة لإستئناس طائر السمان أصبحت عضلات الجسم بها طراوة ونعومة مما يجعل اللحم ذا طعم ومزاق خاص مميز .مميزات بيض السمان :

يستخدم بيض السمان في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها علي البيض فهو الأكل المزاق الحقيقي للبيض البلدي .
يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور حيث تزيد نسبة الصفار إلي البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي .
يستخدم بيض السمان كفاتحات للشهية لتفديمه مع المأكولات الأخري وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل .
الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول علي كتاكيت السمان دون الحاجة إلي الاستيراد أو الشراء من مزارع أخري .
لكن من عيوب بيض السمان هو التفاوت الواضح في اللون ودرجة التنقيط علي القشرة مما يصعب معه فحص البيض لتحديد نسبة الخصوبة ولكن يمكن التغلب علي ذلك بتكسير البيض في نهاية مدة التفريخ لتحديد نسبة الخصوبة .أنواع السمان :

من أهم السمان هو السمان الياباني ويربي لإنتاج اللحم والبيض وأيضاً السمان الأوربي وأمكن إستنباط سلالات محسنة من السمان عالية الإنتاج من اللحم .
تمييز الجنس في السمان :

http://www.kenanaonline.com/figureGet.php?t=2&fgID=1137498989&arID=37282أنثي السمانhttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gifتستخدم الطريقة اليابانية لتمييز الجنس ( الذكر عن الأنثي ) وهي من أدق الطرق المتبعة وتتم بمسك السمان ويقلب علي ظهره في راحة اليد وتفحص فتحة المخرج ويمكن تمييز الذكر عن الأنثي عند عمر أسبوعين بوجود غدة أسفل فتحة المخرج تميزه عن الأنثي ويصدر الذكر أصواتاً متقطعة ويخصص
أنثي لكل ذكر في البطاريات وذكران لكل6-8 أنثي في حالة التربية الأرضية ولا يفضل التربية الأرضية في حالة إنتاج البيض . http://www.kenanaonline.com/figureGet.php?t=2&fgID=1137498980&arID=37282ذكر السمانhttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gif
التفريخ في السمان :

http://www.kenanaonline.com/figureGet.php?t=2&fgID=1137498997&arID=37282مفرخة آليةhttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gifيصل وزن البيضة إلي حوالي 8-10 جم وتمثل حوالي 8% من وزن الجسم ومدة التفريخ من 14-17 يوم .
وتتم عمليات التفريخ كالآتي :

يختار البيض الصالح للتفريخ (نظيف – ممثل للنوع – خالي من التشوهات بالنسبة للقشرة – خالي من الشروخ والكسور ).
لا تزيد مدة تخزين البيض عن 3 يوم في درجة حرارة (15ْم) .
رطوبة نسبية في حجرة حفظ البيض 75-85 % .
درجة حرارة التفريخ 99-100 ف ( أ] حوالي 37ْ م) ورطوبة نسبية 60 – 65 % وفي الثلاث أيام الأخيرة تكون درجة الحرارة 98 – 99 ف ( أي حوالي5 ر36%م) ورطوبة نسبية 60-70 % .
تقليب 10-12 مرة في اليوم أوتوماتيكي ولا يتم تقليب البيض في الثلاث أيام الأخيرة من التفريخ .
يبغ متوسط وزن الكتكوت عند الفقس حوالي 5-7 جم .الصعوبات التي تواجه القائمون علي وحدات التفريخ :

صعوبة الحصول علي البيض : وذلك لنقص أعداد المزارع التي تهتم بتربية أمهات السمان وعدم إلتجائها إلي تسويق البيض خاصة ومع إنخفاض أسعاره مما يؤدي إلي تفريخ البيض بمزارع القائمين عليها وبيع الكتاكيت لزيادة العائد منها .
صغر حجم البيض : لهذا العامل علي جانب كبير من الأهمية حيث يتعرض البيض للكسر وصعوبة النقل وعدم ضمان مصدره ولذلك يجب توفير عبوات خاصة لحفظ البيض من التلف والكسر .
عدم وجود ماكينات خاصة بالتفريخ : وذلك لعدم الإتساع في تربية السمان وعدم تخصص المصانع والورش التي تنتج الأدوات والماكينات الخاصة بتفريخ السمان .
كثرة عدد البيض غير المخصب : ويرجع ذلك لنقص أو زيادة عدد الذكور عن الحد المناسب للتربية منها لصغر أو كبر السن – الإصابة بالعقم – ضعف المستوي الغذائي للأمهات .
نفوق الأجنة في البيض : سواء كان البيض يتم في عملية التبخير في الماكينات فإن سوء هذه العملية يؤدي إلي موت الأجنة بالغازات وعدم الاهتمام بعملية التهوية وأيضاَ سوء تخزين البيض وإنخفاض وإرتفاع الحرارة مع عدم الاهتمام بالتقليب .
كثرة البيض المحتوي علي أجنة ميتة .
إختلاف مواعيد الفقس : هذا ناتج من ارتفاع وانخفاض درجات الحرارة أثناء عملية التفريخ .
تشوه الكتاكيت : وهذا ناتج من صغر حجم البيض وعدم الاهتمام بالتقليب وتذبذب درجات الحرارة وهذا يعالج بمتابعة الماكينات مع الحرص علي أن تعمل بصفة جيدة .نظم التربية :

1- التربية الأرضية :
يتم تربية السمان في مساكن مماثلة للدجاج ويخصص 1م2 لكل 55 طائر من عمر يوم إلي 45 يوم مع الأخذ في الاعتبار توسيع المكان للكتاكيت تدريجياً حسب النمو .
2- التربية في البطاريات :
وهي أصغر حجماً من المخصصة للدجاج ومتعددة الأدوار ومكونة من أقفاص وأبعاد البطارية الواحدة حوالي 122 سم طويل 40 سم عرض ، 20 سم ارتفاع لكل دور ويكون ميل الأرض للأمام لتسهيل إنحدار البيض وجمعه من مجري خاص أمام الأقفاص . والمعالف والمساقي اللازمة لتربية السمان مشابهة للدجاج ويخصص معلفة بطول 1م لكل 20 طائر ومسقي أتوماتيكي لكل بطارية ذات أدوار متعددة .
حضانة السمان :

http://www.kenanaonline.com/figureGet.php?t=2&fgID=1137499012&arID=37282التحضين في البطارياتhttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gifتتم الحضانة إما بالتربية علي الأرض أو في بطاريات وتبلغ مدتها 14 يوم .
أ – الحضانة الأرضية :

درجة حرارة التحضين 35ْم أسفل الدفايات مع زيادتها أو انخفاضها عند اللزوم .
الاضاءة مستمرة خلال الثلاث ايام الاولي من التحضين وتخفض تدريجياً لتصل الي 14 ساعة عند عمر 14 يوم .
يفضل استخدام لمبات حمراء عند تحضين السمان .
تكفي عدد 3 مساقي قطر الواحدة 45 سم لكل 1000 طائر في التربية الارضية .
توفر معلفة واحدة ومن نشارة الخشب أو التبن اسفلها جير مطفي بسمك ضئيل جداً .ب – التحضين في البطاريات :

يراعي نفس درجات الحرارة والاضاءة اللازمة للتحضين الأرضي .
تفرش أرضية البطاريات بالورق لحماية أرجل الطيور الصغيرة .
كثافة الطيور في البطاريات 200 طائر لكل متر مربع من القفص .مشاكل التحضين

يتعرض القائمون علي وحدات التحضين لبعض المشاكل وهي :
1- قلة شهية الطيور :
وهو عدم الإقبال علي تناول الغذاء ويرجع لارتفاع درجة الحرارة في الحضانات عن الحد المناسب مع قلة الضوء وانتشار الأمراض وعدم جودة العليقة وضعف تركيبها وعدم توفير مياه الشرب الصالح وتعالج ذلك بتلافي الأسباب السابقة .
2- الافتراس :
وهو نقر الكتاكيت لبعضها خاصة الضعيف منها حتى نزف الدم والموت ويرجع ذلك إلي نقص المحتوي الغذائي في العليقة من الأملاح ، البروتين ، الازدحام ( تربية أنواع وأعمار مختلفة في حيز واحد – خلط الذكور بالإناث – نقص الضوء – ضيق المكان ).
3- زيادة معدلات النفوق :
موت أعداد كبيرة من كتاكيت السمان خلال الفترة الحضانة تزيد عن 15% وذلك لارتفاع الحرارة – انخفاضها – التزاحم – عدم النظافة – عدم التطهير – عدم انتظام الرطوبة – العلائق غير مقدمة – الإصابة بالأمراض – إهمال الرعاية الصحية كل هذه المشاكل تواجه بتلافي الأسباب التي تؤدي إليها .
رعاية السمان :

تبدأ فترة الرعاية من إنتهاء فترة التحضين وتستمر حتي عمر 6-7 أسبوع أي إلي فترة النضج الجنسي وهذه المرحلة هي مرحلة إنتاج اللحم من السمان وتتم علي المراحل التالية :-
1- إعداد مبني الرعاية :
ويبني من الطوب الأحمر أو الأسمنت ويكون جداره أملس وأرضيه مستوية جيد التهوية وتطهر وتفرش أراضيها بالجير فرشة بسمك 2سم من التبن أو النشارة ويؤخذ في الاعتبار 2سم لكل طائر علي الغذاية والسقاية ووجود حوش خارجي .
2- عملية النقل إلي بيوت الرعاية :
تتم عملية النقل بحرص شديد ولا يزيد عدد الكتاكيت في أقفاص النقل عن 50 كتكوت لمنع الازدحام وعدم ميل الأقفاص خلال النقل لعدم تجمع الكتاكيت فوق بعضها واختناقها ونفوقها .
3- العوامل البيئية المناسبة :
درجة حرارة 70 ف (أي حوالي 27ْم ) ، رطوبة 60-70% ، ضوء لمدة 16 ساعة .
تكملة الموضوع ..

http://www.kenanaonline.com/page/8065



أتقدم بالشكر لجميع من شارك في الرد

على هاذا الموضوع وأخص العضو حمام أبيض

بجزيل الشكر الذى أثرى الموضوع بهاذا الكم

الهائل من العلومات عن طائر السمان

وترقبو قريبا مذا فعلت بالطائر في

الأيام القادمه ان شاء الله

صلهامه
19/10/2007, 08:24 AM
الحمد لله

أجل ما كنت واهم

يعنى كان سمان


مره رجعت من الصلاة وكان وقت العصر وشفت طير غريب اول مره اشوفه الصراحه شبهت عليه بس قلت مو معقول فى الرياض وداخل حي بس يوم شفت الصورة وموضوعك الحين تأكدت .

الحى ( الفلاح ) جنب مخرج ( 8)

والطير اتجه جهة الأشجار اللى فى الدوار الكبير

عبدالعزيز العبدلي
19/10/2007, 10:58 AM
:D :D وين السكين :D وين السكين :D :D وينهااااااااا
اقول لاتفور دمي انت واياه
حاطين السمان انسان
ضيف مدري كرم ضيافه :cool: :cool:
اقول كرم الضيافه انك تعزم حرمتك على هالذبيحه وتقرطع مرقتها انت ومراتك
وعلكم بالعافيه ماعليك منهم

واقعي
19/10/2007, 03:30 PM
السمان هذا بري وماينفع للتربية ولا يسد الجوع لو بغيت تاكلة

افضل شي فكة في السطح في الليل وخلة متى بغا يطير واحتسب الاجر من اللة .

شقن بقا
19/10/2007, 07:56 PM
والله لوهي عندي كان حطيتها باثمي وأكلتها بدون ذبح خخخخخخخخ:D

اخو صالحة
22/10/2007, 03:47 PM
- أذبحه وآكله

وعساه من مداخيل العافية

شبح الصحراء
23/10/2007, 08:49 AM
أعتقه لوجه الله هذا دخيل لافي بيتك راح تكسب اجر ان شاء الله .

@قرناص@
24/10/2007, 04:56 PM
هلا اخوي,,

انا مظيع لي جول سمان,,
كنت حاطهم بالسطح والبزران اطلقوهم ولونهم لابيض وشوي رمادي..

ومشكور,,

راعي البرهـ
24/10/2007, 05:12 PM
ارى انك بعد ماقمت بواجبهاههههههههههههههه تطلق سراحها لوجه الله
واحده لاتسمن ولا تغني من جوع

ابو مشعل 1
25/10/2007, 09:10 PM
:D :D وين السكين :D وين السكين :D :D وينهااااااااا
اقول لاتفور دمي انت واياه
حاطين السمان انسان
ضيف مدري كرم ضيافه :cool: :cool:
اقول كرم الضيافه انك تعزم حرمتك على هالذبيحه وتقرطع مرقتها انت ومراتك
وعلكم بالعافيه ماعليك منهم


ههههههههههه الله يجزاك خير اخوي عنترة بن شداد

M.E.S.H.A.L
11/08/2008, 03:35 AM
حطه عندك وحط له صندقه وخله فيها

صصعفق
16/08/2008, 07:20 PM
العفو عند المقدره:heart:

اول 111
16/08/2008, 07:30 PM
اطبخ بس واكله

أبووليد..
16/08/2008, 07:51 PM
من رايي انت تخليه كم يوم إلا مايغدي شحم ;)
وتولم السكين :d
وبالعافيه عليك ..

الخادم
16/08/2008, 07:58 PM
ما جاك الطير هالسنة تراها تحن

ناصر الحمد
16/08/2008, 10:29 PM
أتركه لوجه الله