كبدة النعيمي بالطريقة التقليدية في نجد (تسع صور)

[نقى بنبان]

هذه طريقة تحضير الكبدة في بعض النواحي من نجد
ولكل شيخ طريقة


أولا: المكونات والمقادير



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07456.jpg





ثانيا: حمس البصل



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07459.jpg



ثالثا: اضافة الطماطم



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07460.jpg


رابعا: اضافة الكبدة



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07463.jpg



خامسا: التقليب



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07466.jpg


سادسا: البهار ثم التقليب وتغطية القدر لمدة 15-20 دقيقة



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07468.jpg





سابعا: كشف الغطاء ووضع الملح



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07469.jpg



ثامنا: اضافة الفلفل لمن شاء قبل الرفع عن النار بقليل



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07476.jpg



تاسعا: التقديم بالهناء والعافية



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk6120_dsc07480.jpg

[اول الوسم]

ماشاء الله جعله مهابيط العافيه وشكرا على هالطريقه الزينه

[برق4]

ما شاء الله عليك مبدع بهالصور والله سال لعابي همممممممممم عليك بالعافية ،،،،

[مجازف2010]

مشكوررر وربي يسلم يديك على هذا الشغل الحلووو

بس اخوي لو مقطع الكبد اصغر من كذا اظن انها تبي تطلع الطبخة احلى

تحياتي لك

[غضنفر]

المشكلة وانا اخوك
الكبدة صعبة تقطيعها
تزلق من بين يديك
يبيلها سكينه خاصه

[hdd4004]

المشكلة وانا اخوك
الكبدة صعبة تقطيعها
تزلق من بين يديك
يبيلها سكينه خاصه

ثبتها وانا اخوك :D

[عتيق]

خووووووش كبده

تسلم يمينك

شكلي بافطر عند اقرب محل كبده اليوم

[الفندي]

ما شاء الله عليك مبدع

[rsarsa]

مشكور اخوي و الله فطور من جد


يعطيك العافية اخوي و تقبل مروري

[عاشق الحوراء]

ما شاء الله

الكبده شكلها طيبه وشغل مرتب
وعليكم بالعافيه ان شاء الله

[الصقر 1991]

السلام عليكم الاخ نقى بنبان يعطيك العافية ومشكور

[ابوسفرجل]

بيض الله وجهك على هألطبخه وعلى الصور الصراحه (سال لعابي ) بس الظاهر ان مع كبدتك شيى ء من القلب اذا مني غلطان .

[يازين الربيع]

الله يجعل به العافيه ويبارك فيك وفي جهدك

[عاشق القمة]

ما شاء الله
تشكر على الموضوع الطيب
وطريقة سهلة وسلسة
وتصوير وشرح
كلالالالالالالالام
تسلم ويعطيك العافية.

[البكور]

لكل رأيه كما تفضلت فأنا احبها محموسه حمس فقط وليس طبخ

[كادر]

حسبي الله على شيطانك من الصبح وانا مشتهي كبده
ابروح للسوق ادور كبدة حاشي لعل وعسى
تحياتي

[dhoome]

راااااااااااااااااااااااااااااائع ماشاء الله

بالهناااااااااااااء وطرررررريقه لابد من يطبقها ويجربها

ولنا طرررريقه غير وقريبه منك يالغالي

بووووووركت

تقبل تحياتي

[الطرفاوي@]

مشاء الله عليك شغل معلم ولا بلياه

[وشم على الماء]

مشششششششششششششششششششششششششكور

[برنو بيشة]

امممممممممممممممممممممممممممممم
عز الله شهويتنا

[برق الحيا 55]

ياسلالام عليك طريقة حلوة وفيه طريقة تحط الكبدة في شبك الشوي وتقلبه مرتين على الجمر في الصباح الباكر وأنت البر

[ah666med]

بارك الله فيك

[ابوعزيزm]

ماشاء الله شغل طيب

بالعافية ..

[hle col]

مشكور ويعطيك العافيه

لكن ماتحس ان التسبده كبيره؟؟

[كشته 111]

يا تسبدي تسبداه علي موضوعك يا نقي بنبان حفظك الله ورعاك ووفقك ,,,

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images55/mk29635_1185656520_1310d60ae8.jpg

[الضاري]

تسلم صوابعك
ياعيني على شغل الوذافه والمتكتك :good:
بالهناء والعافيه إن شاء الله
تحياتي

[الذيب المغترب]

ياسلام عليك ياشبخ جوعتني

[الصياد 1]

مطرح مايسري يمري على قول أخوانا المصريين ههههه ألف عافي وهنا

[asa39]

ما شاء الله

على

هاذي

الكبده

[سيف الظفير]

ماقصرت يا الذيب

[مخاوي النجوم]

هذه الطريقة جميلة وليست بنجد فقط بل بالجنوب ايضا نفس الطريقة

وان شاء الله الطريقة هذي صباحية العيد من اضحيتنا

ماقصرت

[ناصر التميمي]

ما شاء الله

[ناجز]

جزاك الله خير طريقة حلوة وشكلها لذيذة
والزين ان بكره عيد الاضحى

[شاعر المستقبل]

شكرا على الطريقه بس طعمها ماش

بدون لفل وطماطم ازين

[riyadco]

مشكور يا خوي

[riyadco]

مشكور يا خوي

[الخيال الاسود]

الطريقة ممتازة هـمممممم
بالعافية

[مدمن المطر]

والله ابداع ..فعلا شهيه ماشاء الله تبارك الله..لعلها بالعافيه.

[ابو وتين]

اخوي فيه ملاحظه الكبده يجب ان تكون ناشغه والبصل محمر وشكرا

[ابوعبدالله9999]

هذا الشغل اللي على اصوله ...... يعطيك العافيه .

[فل اوبشن]

ماشاء الله شغل مرتب تسلم يمينك ..

[دهران]

الأخ الغالي (( نقى بنبان ))



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_123311113.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_thanksgivi.gif


ما شاء الله تبارك الله لا إله إلا الله


والله إن الرائحة وصلتي وأنا على الجهاز .....

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_smailess (15).gif


تم إضافة الموضوع إلى :


المواضيع المميزة في الخيمة (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=8667)


وننتظر المزيد من إبداعاتكم ....


وتقبل أعذب وأرق تحية ....


أخوك (( أبو فارس ))

[اول 111]

جعله بالعافيه

[mashariad]

ما شاء الله

شغل طيب

[القائد.111]

ماشاء الله تبارك الله

مشكوريــــــــــــن

*********

[Al3rands]

عليكم بالعافيه

[راعي النبات]

يعطيك العافيه

[راعي الصواريخ]

شي يعذب الله يجعلة بالعافية

[bu hadi]

ماشاء الله

شغل جميل وطبخة لذيذة

[HAS5SAN]

تسلم حنا نبي طريقة جديدة

[عبدالرحمن11]

ماشاء الله تبارك الله شغل على اصوله

[خالدالقنص]

مشاء الله تبارك الله

خوووووش كبده يمال العافيه

شغل ميه ميه

موفق خير

[صقر مبرقع]

يعطيك العافيه
تقبل مروري

[بوخليفه77]

ماشاءالله
مصلح كبده صح بالعااافيه عليك
تحياتي

[alwssam6]

بالعافيه عليكم طبخه رااائعه وتفتح النفس

[نايف 1996]

ماشاء الله_يعطيك الف عافيه على التقرير لاهنت

[نسناس ليل]

هني وعافيه عليكم احسنت اخوي نقى بنبان هذي الله يسلمك ويسلم الحاضرين طريقة طبخ الكبده القديمه بالعربي ( حقت كبار السن ) الله يخليهم لنا يارب ويطول بعمارهم على طاعتة


بس طبعا ما يحطون فلفل رومي اول ما نعرف غير (طماط وبصل) وصلصة ام قوطي ههههههههه


الحين تطورنا معجون طماطم اشكال والوان

[ع العمرو]

ماشاء الله جعله مهابيط العافيه وشكرا على هالطريقه الزينه

[مراقب الصيد]

الله يعطيكم العافية

[عشقي الشمال]

الله يجعله بالعافية

[قصيمية]

يعطيك العافيه

[السيف الحر]

منك نستفيد

[binamerah]

يعطيك العافية

[فطوم باك]

روووووووووووووووووووووعه

[عبدالعزيزالثبيتي]

يعطيك العافية