بمناسبةقدوم الشتاء((مصابيب حالية.. طريقة سهلة..بالصـــور.. ))

[جنون الليل]

المقادير:
1-كوب طحين اسمر
1-كوب طحين أبيض ((اللي يبي يخليه كله أسمر عادي))
2- فنجال حليب بودرة
2-فنجال سكر
2- بيضة
1-كاسة زيت
ذرة ملح
م/ص/بيكنج بودر
م/ص فانيلا
كوب ونص ماء
http://www.up4uae.com/upfiles/8yP29712.jpg (http://www.up4uae.com/)


الطريقة:
نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي..أو خلاط الكيك.. ماعدا الطحين
والبكنج.. يخلط مع بعض لحاله..



بعدين نبدأ نضع الطحين بالتدريج على الخليط السائل بواسطة الخلاط الكهربائي..


بعدها نضع الخليط في مكان دافيء يستحسن أن يكون على حرارة فرن..لمدة دقيقتين..
نجهز صينية التيفال الكهربائية.. أو على الصاج المعروف
ونبدأ نشكل الخليط بملعقة صغيرة أو كبيرة أو توضع في إبريق خاص أو جيك يسهل الصب منه
حسب الرغبة.. ونصببها بالحجم المرغوب




http://www.up4uae.com/upfiles/7eY29427.jpg


ملاححظة 000000000000
ممكن نحط بصل مشوح مع شوية سمن بري أو زبدة أو زيت زيتون ويمكن نضيف بصل أخضر
بس في هالحالة نستغني عن السكر من العجينة



وبالهناء والعافية..

[OTHMAN65]

ياخي شهوينا على الصباح هذي لزوم فطور البر الله يعطيك العافيه

[جنون الليل]

هلا فيك اخوي عثمان نورتنا على الصبحية
والله انا ناوية احطها غداء اليوم لأنه منظرها يشهي عن جد والشتاء هو موسم الأكلات والطبخات المفيدة
دائما مرقوق مصابيب قرص بر وجريش وهريس
اما الصيف الله يرحمنا برحمته الواحد نفسه تنسد عن الأكل الزين
أسعدني حضورك في هذا الصباح الباكر وترى يمديك تسوي لك شوية وتفطر عليها ماتاخذ وقت
أختك جنون الليل

[صليب الرأس]

اكله مررررررررررررررررررررررررررة شكلها حلووووووووووووووووووووووووووو
تسلم اياديك اختي
بنجربها انشاء الله ولكن سؤال م/ص تقصدين ملعقة ونصف؟!

[جنون الليل]

هلا فيك أخوي صليب الراس صبحك الله بالعافية والرضا :)
م/ص تعني ملعقة صغيرة
م/ك تعني ملعقة كبيرة
كان المفروض أوضحها لأنها هذي يستخدمونها الطبخاين والطباخات الماهرين مثلي :p ههههههههههههه <<<إحلفي هههههههه

[shaheenshah]

يعطيك العافية الصراحة هالأكلة ما فيه زيها
بس فيه إضافة للمقادير اللي انت حاطها وتطلع مدمن مصابيب
حط عدد 1 ظرف كريمة (اللي قرطاستها خضراء بس لازم تكون الأصلية )مع المقادير وشف وشلون تطلع
وفكرة ثانية تلغي السكر وتاكلها مع العسل

[ابو الفيصل]

يخوي مريت علي الموضوع قبل ما افطر قلت ميب حاصلة الحين وناء اطمر الفوال وطلب معصوب

[جنون الليل]

يعطيك العافية الصراحة هالأكلة ما فيه زيها
بس فيه إضافة للمقادير اللي انت حاطها وتطلع مدمن مصابيب
حط عدد 1 ظرف كريمة (اللي قرطاستها خضراء بس لازم تكون الأصلية )مع المقادير وشف وشلون تطلع
وفكرة ثانية تلغي السكر وتاكلها مع العسل


هلا فيك أخوي
ظرف الكريمة صراحة أول مرة أسمع عنهاوبجربها إن شاء الله
بس أنا لي طريقة خاصة بعد تختلف عن اللي في الموضوع00000000000



المقاديروالطريقة 000

دقيق أسمر صافي ((بر)) على قدر حاجتك
وتخلط بالماء حتى تصبح عجينة سائلة مثل عجينة الكيك
وكل(2)--كأس دقيق حطــــوا عليه رشة خميرة فورية (نص ملعقة صغيرة) إذا تحبون نكهتها
وأيضاً بيضة واحدة حسب الرغبة ممكن نستغني عنها
والملح حسب الدقيق أحيانا يكون فيه ملح وجاهز وإذامافيه تضيفون ملح حسب رغبتكم
وحطوها بجيك أو إبريق مخصص للمصابيب عشان يكون سهل عليكم تصبونها على الصاجة
وإذا خلصتوا من العجينة خلاص إتركوها شوي لا تصلحونها على طول لين تختمر ربع ساعة تقريباً ثم إبدوا بالصب
نجي للكشنة 000000000000
بصل حسب الرغبة إذا تحبون كثير شوي حجم كبير أو صغير
تحطون عليه سمن أو زيت زيتون وتشوحونه على النار لكن لا تخلون البصل يذوب لأنه بيطلع شكله مو حلو مع المصابيب
وإذا خلصت حطوها على مصابيكم إذا جهزت وإرقلوها((هزوها بالقدر)) على قولة أهلنا ههههه:p
طريقة أخرى-----
تذوبون زبدة على النار وتضيفون عليها عسل وتخلونهنم يسخنون شوي لا يفوح
ثم حطها على المصابيب
وأيضا طريقة مختصرة
خلط البصل مع العجينة مرة وحدة ونصببها على الصاجة لكن نضيف زيت على الصاجة عشان البصل يستوي زين ولا يحترق

ثم قدمها مع الشاهي والحليب

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/412.imgcache

[ضرماوي مووت]

لاهنت
على
الطريقة
تقبل
مروري

[المشعاب]

الله يعطيك العافيه على هالمصابيب الطيبه وتسلم ايديك

[المشعاب]

الله يعطيك العافيه على هالمصابيب الطيبه وتسلم ايديك

[المشعاب]

الله يعطيك العافيه على هالمصابيب الطيبه وتسلم ايديك

[ابوالوليد2003]

الله يعطيك الف الف عافيه على هالمصابيب .

[NuMaS]

يعـطـيـك الـعــافـيـة عـلى المصـابيب

تقـبـل مــروري وتـحــيـاتي ،،،

[بحر الظلمات]

يعطيك العافيه على الموضوع والجميل فيها انها سهله وما تكلف واعتقد ان قيمتها الغذائيه ممتازه بصراحه انا ماعرفت المصابيب من زمان دوبي قبل سنه بس عرفتها وابسألك هل هي اكله شعبيه قديمه ولاجديده ولا مجدده ومن وين اصلها وشكرا

[البكور]

الله يعطيك العافيه
شوقتينا للمصابيب

[جنون الليل]

يخوي مريت علي الموضوع قبل ما افطر قلت ميب حاصلة الحين وناء اطمر الفوال وطلب معصوب


هلا فيك اخوي ابو الفيصل
وإن شاء الله اليوم يمديكم عليها وعساها مهابيط العافية

[صياد النسور]

ياسلام والله راح يكون انشاء الله خوووووش شتاء

وكل شته وانتم بمكشات

[جنون الليل]

لاهنت
على
الطريقة
تقبل
مروري

هلافيك اخوي ولاهان راسك
دمت بحفظ الرحمن

[جنون الليل]

الله يعطيك العافيه على هالمصابيب الطيبه وتسلم ايديك

هلا فيك اخوي المشعاب ويعافيك ربي وجعلها بالعافية

[جنون الليل]

الله يعطيك الف الف عافيه على هالمصابيب .

هلافيك اخوي والله يعافيك ويجزاك خير على الدعوة الطيبة
دمت بحفظ الرحمن

[جنون الليل]

يعـطـيـك الـعــافـيـة عـلى المصـابيب




تقـبـل مــروري وتـحــيـاتي ،،،



هلا فيك اخوي ويعافيك ربي ويسلمك وحياك الله ومشكوووور على المرور الكريم

[جنون الليل]

يعطيك العافيه على الموضوع والجميل فيها انها سهله وما تكلف واعتقد ان قيمتها الغذائيه ممتازه بصراحه انا ماعرفت المصابيب من زمان دوبي قبل سنه بس عرفتها وابسألك هل هي اكله شعبيه قديمه ولاجديده ولا مجدده ومن وين اصلها وشكرا

هلا فيك أخوي بحر آسفة على التأخر بالرد لكن والله إنشغلت
والمصابيب أو الصبيب معروفة عند أهل نجد من أكلاتهم الشعبية
وأصلها والله أتوقع من قبيلة المراصيع والمراهيف:D
والله من وعيت نفسي على الدنيا وأهلي يسوونها بس بحجم كبير اللي تغير إن الناس صاروا يسوونها
بحجم صغير وزادوا في مكوناتها أشياء كثيرة مثل البيض والحليب والبيكنج باودر
وأهلنا منول بس موية وطحين بر وملح ويمكن رشة خميرة وبس
وأتوقع هي شبيهة بالبان كيك الفرنسي :p وتشبه إلى حد ما أقراص القطايف:)
جدتي عمرها فوق الـــ95سنة بتجي الأسبوع الجاي بسألها لك وأرد هنا مرة ثانية;)

وصحيح هي ماتكلف بس إذا عندك جماعة عزالله تكسرت إيديك ورجليك من التعب لأنها تبي لها وقفة
وأهم شي تحطها بجيك أو إبريق فمه واسع عشان تسهل عليك الصب
وأي إستفسار أنا برسم الخدمة

[برق غامد]

مبدع ما شاء الله عليك وشرح واضح وصور جميلة بارك الله عليك وعلى يمينك .

[جنون الليل]

الله يعطيك العافيه
شوقتينا للمصابيب


هلا وغلا تسلم والحمدلله اسهل مافي الدنيا تصليح المصابيب صح إنها تتعب إذا الكمية كثيرة :p
ولا تكلف وهنا عافية على قلوبكم

[جنون الليل]

ياسلام والله راح يكون انشاء الله خوووووش شتاء

وكل شته وانتم بمكشات









http://www.aldorr.com/vb/photos/446.gif

http://www.dubaieyes.net/gallery/data/media/25/ax-trhib-1-7-9.gif


http://ha01.jeeran.com/t017.gif

[eminem2000]

<?xml version="1.0" encoding="windows-1256"?>
<message><![CDATA[<?xml version="1.0" encoding="windows-1256"?>
<message><=!=[=C=D=A=T=A=[<?xml version="1.0" encoding="windows-1256"?>
<message><=!=[=C=D=A=T=A=[الله يعين الي فيه سكر وظغط تصلب شراين هذي شركة الزيوت النباتية]=]=></message>
]=]=>]=]=></message>
]=]=>]]></message>

[eminem2000]

=[الله يعين الي فيه سكر وظغط تصلب شراين هذي شركة الزيوت النباتية]

[أسامي]

يسلمووووووووو

[سيد النشاما..]

أخوي جنون الليل بارك الله فيك وبيض الله وجهك
شهويتنا بهالمصابيب ياسلااام مع شوية عسل !!! اووويلي ويلاااااه

[eminem2000]

ردو خايفين

[OTHMAN65]

سوال كاس زيت هل يخلط مع الخلاط والا يدهن فيه الصاج ممكن التوظيح وشكرا

[جنون الليل]

هلا وغلا فيك أخوي
كاسة الزيت هي المفروض ربع بس شكلي نسيت أحط الرقم وممكن توصل لنص كاسة زيت
لأنه هذا إذا وضعناه مع الخلطة يغني عن دهن الصاجة خاصة الحديد العادية أما التيفال
فلا تحتاج دهن وممكن تطلع معاك الأقراص بسهولة لكن الزيت يخلي لون التحمير
يميل للبني الذهبي بدال ماتحترق بسرعة ويكون لونها بني محروق
وممكن تستغني عن الزيت وراح تلاقيه في شرحي الثاني لأحد الأخوة في الصفحة الأولى من هذا الموضوع
راح تستفيد منها لأنني جربتها كلها
جرب أنت وشوف اللي يكون مناسب لك ولذوقك وأسهل عندك
وجعلها مهابيط العافية
ياللا اليوم هابة شمال خلها عشاك وفطورك

[مخاوي النجوم]

بصراحة طبخاتك كلها جنون


تسلم يدك


ولاتحرمينا من جديدك

[العاني]

السلام عليكم ورحمة له وبركاته


كل عا م وانتم بخير

والله يااختي جنون الليل انك شوقتينا للطبخات والاكلات الحلوة لكن بالعافيه

حنا وين وهالاكلات وين الظاهر ماحنا ذايقينها الابالسعودية لكن مالنا الاالصور ؟هههههههههههه

[OTHMAN65]

تسلمين على الشرح والرد والله يعطيك العافيه ونتمنى منك المزيد في الحراكات الشعبيه

[قسوره2006]

كفو والله على هالمراصيع

[بخار الماء]

مشكوووووووورة

[eminem2000]

احس ان كاس زيت كثير

[جنون الليل]

بصراحة طبخاتك كلها جنون



تسلم يدك


ولاتحرمينا من جديدك



هلا فيك أخوي يسلمك ربي
وأسعدني تواجدك يا الطيب

[جنون الليل]

السلام عليكم ورحمة له وبركاته


كل عا م وانتم بخير

والله يااختي جنون الليل انك شوقتينا للطبخات والاكلات الحلوة لكن بالعافيه

حنا وين وهالاكلات وين الظاهر ماحنا ذايقينها الابالسعودية لكن مالنا الاالصور ؟هههههههههههه

هلا فيك أخوي بالعكس المصابيب والقرص وهالأمور من أسهل الطبخات صح تاخذ وقت لكنها سهلة
وترى مولازم كل المقادير الذكورة كلها
يكفي دقيق أسمر وشوية ملح وخميرة رشة بسيطة هذي الطريقة الأصلية
لكن الإضافات هذي تخليها أكثر سهولة وأجمل في المنظر
ومغذية جداً

[النورس2020]

يا مال الغناة
وش خليت يالطيب
الله يعطيك العافيه

[سامرنواف]

روعة تسلم الانامل

[asa39]

الله يعطيك العافيه