طريقة عمل المجلله (( الخميعه )) << السر في الطبخه

[أطخم واحد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذي طريقة عمل المجلله أو الخميعه ولها مسميات أخرى

أرجو منكم وضعها هنا لغير الناطقين بلغة أهل الشمال ( تبوكـ )

طبعاً لازم دقيق بر بس الشباب الله يهديهم جايبين دقيق أبيض

وأنا مااااااااأحبه في الأكلات الشعبيه وبغيت أحوسهم على هالغلطه

بس يالله الدنيا عيد ومشيناها

http://www.9ll9.com/up/uploads/23ffda7449.gif

استخدمنا لبن وحليب وزبدة لأن للأسف مامعنا سمن بري

مع ان حنا مقاطعين المراعي وربع الدنماركـ بس انحدينا وش نسوي ؟؟

http://www.9ll9.com/up/uploads/08f2165530.gif


http://www.9ll9.com/up/uploads/9877816dcf.gif


http://www.9ll9.com/up/uploads/b134b403c4.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/b9f05ac7e2.gif


http://www.9ll9.com/up/uploads/bed3b0ecce.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/5dc08957da.gif


http://www.9ll9.com/up/uploads/d829dc0c0d.gif


http://www.9ll9.com/up/uploads/d84da0d4c4.gif


هذي صفاه علشان نحط الجمريه عليها بعد مانطلعها

بس من زود الجلافه فيني رميتها بقوه وانكسرت

http://www.9ll9.com/up/uploads/2113aba05d.gif

[أطخم واحد]

http://www.9ll9.com/up/uploads/35645dc50c.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/e5c3a83d02.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/c5a09d0a0f.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/3843280149.gif


http://www.9ll9.com/up/uploads/8aa35b70dc.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/e48d0446b7.gif


http://www.9ll9.com/up/uploads/237265ad3c.gif


http://www.9ll9.com/up/uploads/8f37901184.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/80f8f13bf4.gif

[أطخم واحد]

http://www.9ll9.com/up/uploads/568f06c4fe.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/15d7ac922a.gif

http://www.9ll9.com/up/uploads/980030ef0a.gif


وهذا طبق اليوم وبالهناء والعافيه

<<< مسوي فيها الشيف أطخم خخخخخخ

[مجازف2010]

تسلم الاياادي

عزالله انها الخمييييعة

تحياتي لك

[أطخم واحد]

الله يسلمك أخوي

ومشكور على مرورك

[الكهف1]

مشكور اخي العزيز على الجهد
لاكن نفسي والله طابت منها
وترى الناس اذواق

[فزاااع]

مشكور على ها الخميعه
بس عندي خميعه بطريقة اخرى وهي
المكونات
خبز عادي
عدس مطبوخ
سمن بري


الطريقة
يقطع الخبز الي قطع صغيره ثم يضاف عليها العدس المطبوخ ثم السمن البري وتخلط
وبالهنا والعافية

[أطخم واحد]

هلا أخوي فزاع

1000 شكر لكـ على مروركـ وردكـ

وبالنسبه لطريقتكـ بصراحه جديده علي

لكن مايمنع نجربها

ويعطيكـ 1000 عافيه أخوي

[اراك@]

ماشاء خوش شغل لكن ياليتك تجرب الدهن البري البلدي بدال هالزبدة

ولك اجما التحايا

[أطخم واحد]

هلا أخوي نياف

والله مايحتاج تقول عن الدهن البري

بس وقتها ماكان حولنا دهن بري والا كانت علوووووووووم

ويعطيك العافيه على مرورك الكريم

[عقام جدة]

يعطيك الف عافية وماقصرت

[ahmad963]

مشكور على هالأكلة الرائعة ( بس لو تستبدل الزبدة الدنمركية بغيرها لكان أفضل ) هذا وتقبل تحياتي000

[فارس الهند]

الله عليك ماقصرت
لا تحرمنا من جديدك
تقبل مروري اخوك.......فارس الهند

[ami1948]

حياك الله يالأطخم :
قرص جمر حلو مع إن الطحين أبيض ؛ بس يوم حطيت اللبن والحليب وصرت تدعكه بيدينك مادرى المنظر مزعج شوي ؛لو إن الموضوع قرص وسمن وعسل لاباس أما اللبن والحليب يدعك باليدين لك عليه !
أفدتنا أفادك الله وشكراً .

[waleed_458]

مشكور اخي وتسلم يداك

[ابرق العزاف]

بخلطتك هذه يصبح عسر الهضم خاااااااصه بدقيق البر لكن بالسمن البلدي والعسل حااااا جه ولافي الاحلام اشكر ويسمونه خبز جمري

[ah666med]

ماشاء الله تبارك الله