عاشق البراد
12/01/2008, 04:19 PM
اخواني الأعزاء ..
مساكم الله بالخير جميعآ اسمحوا لي بهذي المشاركة البسيطة ابشرح فيها طريقة عمل قهوة من نوع دنكن تقدر تسويها في البيت او في البر طبعاً اللي
جرب هالقهوة وجازت له ويحب يجرب هالطريقة في البر اكيد بتعجبه... لكن اللي جديدة عليه ويحب يجرب لازم ياخذها من المحل اول يمكن ماتعجبه
بالنسبة لي اول مرة زودت موية وحطيت سكر وحليب يعني ضاع طعم القهوة والحين نشربها سااااادة شف الحذفة كيف ؟!
طبعآ اختياري لهذا النوع من القهوة لأنها افضل شي بالنسبة لي ..ماخلينا نوع إلا وجربناه.. (الله لايبلاكم)
طريقة القهوة هذي اسمها (French press ) يعني بطريقة الضغط اكتشفها الفرنسيون.. اذا انت مهتم حط العبارة في قوقل وبتلقى مواقع كثير تتكلم عن هذا النوع
المطلوب تحضيره:
* ماكينة قهوة يدوية
* قهوة من محلات دنكن دونات
* زمزمية (اذا بتسويها في البر)
* ماء مغلي
* ملعقة
طبعاّ الماكينة هذي عبارة عن كاس زجاجي ومن الداخل عبارة عن فلتر لتصفية القهوة اسفل الكاس
الفلتر يجي 3 قطع لازم تفك القطع للتنظيف من فترة وفترة
وهذي صور عنها
http://www.specialty-coffee-advisor.com/images/1923_16_a.jpg
http://www.recipetips.com/images/glossary/f/frenchcoffeepress.jpg
http://fantes.com/images/FrenchPressParts_1.jpg
طيب من وين نشتريها ؟
من ساكو اللي على الدايري الشمالي
بالنسبة للقهوة تاخذها من محل دنكن دونات قله عطني قهوة مطحونة يبيعونها بالباوند (الرطل) بالضبط 453.6 جرام حول نص كيلو (مسوي
فهلوي....لاتدرون بس كم اخذت في الرياضيات في الثانوي:D ) ب 43 ريال
التحضيرعافاكم الله... لقيت مواقع كثير كاتبة عن التحضير لقيت الأنسب اللي موجود في ا لرابط المرفق .. اضغط على ملف الpdf اللي على يمين الصورة وبعد التحميل بتلقى شرح بكذا لغة وفيه العربي
http://www.bodum.com/pages/service/GetCmsContent.asp?srv=cms&id=1235&rid=2092&rtit=Service&dom=1032&idv=3
لكن بعد ماتقراه عندي شوي تعديل..
* كم نحط ملعقة ؟ من 2 الى 3 ملاعق ..اول مرة طبيعي ماتظبط بعدين زود او نقص حسب وشلون تبيها ثقيلة او خفيفة
* للي يحبها ثقيلة بدل 4 دقايق خلها 6 او 7 والملعقة حديد ليش بلاستيك ترى التحريك بشويش موب طقاق وبعدين ماودك تحط بلاستيك على حار.
* الزمزمية ليش؟؟ إذا انت في البر بعد ماتخلص ال6 الدقايق على طول حط القهوة فيها علشان ماتبرد عليك ;) وادع لي اذا جازت لك
اخواني .. اسف على الإطالة واللي يبي أي استفسار حاضرين وسامحونا على هالتعبير الركيك..
اسأل الله القدير ان يجمعني واياكم في جنات النعيم
وعندي همسة في اذن كل واحد منكم ....
قرب إذنك ...........
بعد شوي .............
:no2: لاتسرع وانا اخوك ترى حياتك غالية:no2:
وسلامتكم
ابو فيصل
مساكم الله بالخير جميعآ اسمحوا لي بهذي المشاركة البسيطة ابشرح فيها طريقة عمل قهوة من نوع دنكن تقدر تسويها في البيت او في البر طبعاً اللي
جرب هالقهوة وجازت له ويحب يجرب هالطريقة في البر اكيد بتعجبه... لكن اللي جديدة عليه ويحب يجرب لازم ياخذها من المحل اول يمكن ماتعجبه
بالنسبة لي اول مرة زودت موية وحطيت سكر وحليب يعني ضاع طعم القهوة والحين نشربها سااااادة شف الحذفة كيف ؟!
طبعآ اختياري لهذا النوع من القهوة لأنها افضل شي بالنسبة لي ..ماخلينا نوع إلا وجربناه.. (الله لايبلاكم)
طريقة القهوة هذي اسمها (French press ) يعني بطريقة الضغط اكتشفها الفرنسيون.. اذا انت مهتم حط العبارة في قوقل وبتلقى مواقع كثير تتكلم عن هذا النوع
المطلوب تحضيره:
* ماكينة قهوة يدوية
* قهوة من محلات دنكن دونات
* زمزمية (اذا بتسويها في البر)
* ماء مغلي
* ملعقة
طبعاّ الماكينة هذي عبارة عن كاس زجاجي ومن الداخل عبارة عن فلتر لتصفية القهوة اسفل الكاس
الفلتر يجي 3 قطع لازم تفك القطع للتنظيف من فترة وفترة
وهذي صور عنها
http://www.specialty-coffee-advisor.com/images/1923_16_a.jpg
http://www.recipetips.com/images/glossary/f/frenchcoffeepress.jpg
http://fantes.com/images/FrenchPressParts_1.jpg
طيب من وين نشتريها ؟
من ساكو اللي على الدايري الشمالي
بالنسبة للقهوة تاخذها من محل دنكن دونات قله عطني قهوة مطحونة يبيعونها بالباوند (الرطل) بالضبط 453.6 جرام حول نص كيلو (مسوي
فهلوي....لاتدرون بس كم اخذت في الرياضيات في الثانوي:D ) ب 43 ريال
التحضيرعافاكم الله... لقيت مواقع كثير كاتبة عن التحضير لقيت الأنسب اللي موجود في ا لرابط المرفق .. اضغط على ملف الpdf اللي على يمين الصورة وبعد التحميل بتلقى شرح بكذا لغة وفيه العربي
http://www.bodum.com/pages/service/GetCmsContent.asp?srv=cms&id=1235&rid=2092&rtit=Service&dom=1032&idv=3
لكن بعد ماتقراه عندي شوي تعديل..
* كم نحط ملعقة ؟ من 2 الى 3 ملاعق ..اول مرة طبيعي ماتظبط بعدين زود او نقص حسب وشلون تبيها ثقيلة او خفيفة
* للي يحبها ثقيلة بدل 4 دقايق خلها 6 او 7 والملعقة حديد ليش بلاستيك ترى التحريك بشويش موب طقاق وبعدين ماودك تحط بلاستيك على حار.
* الزمزمية ليش؟؟ إذا انت في البر بعد ماتخلص ال6 الدقايق على طول حط القهوة فيها علشان ماتبرد عليك ;) وادع لي اذا جازت لك
اخواني .. اسف على الإطالة واللي يبي أي استفسار حاضرين وسامحونا على هالتعبير الركيك..
اسأل الله القدير ان يجمعني واياكم في جنات النعيم
وعندي همسة في اذن كل واحد منكم ....
قرب إذنك ...........
بعد شوي .............
:no2: لاتسرع وانا اخوك ترى حياتك غالية:no2:
وسلامتكم
ابو فيصل