ابوفهيدان
21/01/2008, 01:39 AM
السلام عليكم يارجاجيل
حبيت اشارك بموضوع الهدف منه نعرف وش يفضلون اكثر الكشاته اول طبخة من الذبيحة وليش يبدئون بالجزء هذا من الذبيحة
انا راح اقول رايي اول شي طبعا بغض النظر المعاليق لان المعاليق كلنا نتفق علي حميس او شوي
بس لما يجي وقت الغدا والذبيحة توها كاملة ابدأ بالجنيبات والراس واليدين
اما الظهر
اخليه ليوم ثاني هو ويا الفخذين لان الجنيبات يتغير طعمها في اليوم الثاني لان لحمها رقيق وينشف بسرعه
وشكرا
حبيت اشارك بموضوع الهدف منه نعرف وش يفضلون اكثر الكشاته اول طبخة من الذبيحة وليش يبدئون بالجزء هذا من الذبيحة
انا راح اقول رايي اول شي طبعا بغض النظر المعاليق لان المعاليق كلنا نتفق علي حميس او شوي
بس لما يجي وقت الغدا والذبيحة توها كاملة ابدأ بالجنيبات والراس واليدين
اما الظهر
اخليه ليوم ثاني هو ويا الفخذين لان الجنيبات يتغير طعمها في اليوم الثاني لان لحمها رقيق وينشف بسرعه
وشكرا